একটি উল্লম্ব ওয়াইন চটকানি মদ বছরের একটি সিরিজ একটি জরিপে জরিপ। এটি বিশ্বব্যাপী ওয়াইনের বিশ্বে প্রতি বছর কীভাবে অনন্য হতে পারে তা অভিজ্ঞতা করার একটি দুর্দান্ত উপায়। এটি একটি একক দ্রাক্ষা মধ্যে সূক্ষ্ম ভূমিকা খেলতে অনেক কারণের যে আপনার বোঝার উন্নত করতে পারেন।
একটি উল্লম্ব ওয়াইন চটকানি হোস্টিং খুব সহজ, এবং এটি গেস্ট একটি ছোট পার্টি বিনোদন একটি মজার উপায়। এটা ওয়াইন প্রেমীদের এবং beginners একসাথে মধ্যে কথোপকথন প্রচার করে।
একটি মহান সময় থাকার সময় সবাই নতুন শেখা এবং লাভ করতে পারে।
একটি উল্লম্ব ওয়াইন Tasting জড়িত কি?
একটি উল্লম্ব চটকানি একাধিক vintages থেকে একই প্রযোজক থেকে এক ওয়াইন varietal চষা দ্বারা পরিচালিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, আপনি ২003, ২004, ২005 এবং ২005-তে ক্লোস ডু ভ্যাল এর নাপা ভ্যালি ক্যাবারনেট সউভিননকে বৈশিষ্ট্যমণ্ডিত করার জন্য একটি স্বাদ তৈরি করতে পারেন।
একই সৃষ্টিকর্তা এবং একই দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে একই ভেরিয়েবল ভিনেগার উত্পাদন "একক" পরিবর্তনশীল হিসাবে উত্পাদন বছর ছেড়ে। এটি পার্টিকে কীভাবে নাটকীয়ভাবে বা সর্বদাই মদ থেকে বছরে বছরে পরিবর্তন দেখতে দেয়। এটি প্রতিটি সময় একটি ভিন্ন অভিজ্ঞতা হবে।
- আপনি একটি বিশেষ ওয়াইনীর এর varietal শৈলী এবং এই ধরনের স্বাদযুক্ত সঙ্গে গঠন জন্য ভাল বোধ পাবেন।
- আপনি দেখতে পারেন কিভাবে অনন্য আবহাওয়ার নিদর্শন এক বছর থেকে পরবর্তীতে আঙ্গুরকে প্রভাবিত করতে পারে।
- উল্লম্ব ওয়াইন tastings বিনোদনমূলক একটি রাউন্ড রবিন-শৈলী জন্য মজা। একটি নতুন হোস্ট বা হোস্টেল সহ একটি ভিন্ন বাড়িতে একই গ্রুপ একসাথে পান এবং কয়েক মাস ধরে অনেক wines অন্বেষণ। আপনি প্রতিটি অভিজ্ঞতা নির্মাণ এবং একসঙ্গে অনেক wines জানতে পাবেন।
কিভাবে একটি উল্লম্ব চটকদার সেট আপ
একটি উল্লম্ব ওয়াইন চটকানি আপনার পছন্দ মত হিসাবে সহজ বা প্রসারিত হতে পারে। এটা অপেক্ষাকৃত কম কি রাখা ভাল, তাই আপনি অনেক wines বা অনেক লোক (এবং কথোপকথন) সঙ্গে গেস্ট সিস্টেম ভরাট না। এটি তিন বা চারটি ওয়াইনের সাথে ভাল কাজ করে এবং দশজনের কম।
- একটি প্রিয় ওয়াইন প্রযোজক চয়ন করুন যার জন্য একাধিক vintages আপনি সহজেই উপলব্ধ
- প্রযোজক এর প্রধান varietal বিশিষ্টতা চয়ন করুন উদাহরণস্বরূপ, কিছু Winneries Zinfandel মধ্যে বিশেষজ্ঞ এবং অন্যদের Cabernet Sauvignon উপর ফোকাস
- সরাসরি বা কাছাকাছি উত্তরাধিকারী (যেমন, ২010, ২011, ২01২ বা ২010, ২01২, এবং ২014) এ তিন বা চারটি ভিনটেজ খুঁজে বের করুন (বিশেষভাবে)
- ওয়াইনমোকার্ডের নোটগুলির যে কোনও মদের সাহায্যে আপনি প্রতিটি ভিনটেজের জন্য অনুসন্ধান করতে পারেন তার সাথে সাহিত্য সংগ্রহ করুন।
- যথেষ্ট চশমা সংগ্রহ করুন, তাই প্রতিটি গেস্টে ওয়াইনের প্রতি এক ওয়াইনের গ্লাস রয়েছে। বিকল্পভাবে, একটি বালতি উপলব্ধ আছে যাতে অতিথিরা তাদের গ্লাস পুনঃব্যবহার করতে পারেন এবং প্রতিটি ওয়াইন শেষ করতে বাধ্য বোধ করবেন না। (এটা ঠিক আছে, এবং পেশাদারী ওয়াইন tasters সব সময় ওয়াইন ডাম্প।)
- যখন এটি চটকানো সময়, পুরোনো বা সর্বনিম্ন ওয়াইন দিয়ে শুরু হয় এবং প্রতিটি এক চটকানি মাধ্যমে একটি পার্টি হিসাবে আপনার পথ কাজ প্রতিটি গ্লাস (প্রায় 2 আউন্স) মধ্যে অল্প পরিমাণ পরিমাণে পান, তাই সবাই একটি ভাল স্বাদ পায়। চটকদার পরে আপনি সবসময় প্রতিটি গেস্ট এর প্রিয় একটি পূর্ণ গ্লাস ঢালা পারেন।
- আপনি যদি ওয়াইনের মাধ্যমে কাজ করেন তবে আলোচনা এবং পেন্সিল নিয়ে আলোচনা করতে পারেন যদি তারা ইচ্ছা এবং আলোচনা করতে উৎসাহিত করেন।
আচারের সাহায্যে মদ সাহিত্য মূল্যবান হতে পারে।
ওয়াইনমেকার আবহাওয়া, কীটপতঙ্গের সাথে একটি কঠিন সময় কাটিয়েছেন, বা কি তারা কোন নির্দিষ্ট মদতে নতুন ব্যারেল পরিবর্তন করেছেন? অনেক কারণ একটি ওয়াইন এর মদ ঐতিহ্য মধ্যে খেলা, এবং এই পর্যবেক্ষণ এবং কথোপকথন আকর্ষণীয় পয়েন্ট হতে পারে।