Phylloxera কি এবং কেন এটি ওয়াইন উত্পাদনের জন্য হুমকিস্বরূপ?

Phylloxera একটি প্রায় মাইক্রোস্কোপিক রৌদ্রোজ্জ্বল বা aphid, যে প্রাথমিকভাবে Vitis vinifera grapevines এর শিকড় আক্রমণ, একইভাবে একটি aphid একটি টমেটো উদ্ভিদ এর stems এবং পাতা আক্রমণ, জাহাজ puncturing এবং উদ্ভিদ এর SAP আউট চুষা দ্বারা। একবার ফায়োলক্সের আঙুল দিয়ে আক্রান্ত হলে, গ্রপভাইনের মূল সিস্টেম গুরুতরভাবে ক্ষতিকারক হতে পারে, উদ্ভিদকে প্রয়োজনীয় দ্রাক্ষালতা বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয় জল এবং পুষ্টিগুলিকে শোষণ করা কঠিন করে তোলে।

চূড়ান্ত phylloxera ফলাফল পরিমাণে যে দ্রাক্ষা মধ্যে ক্রমবর্ধমান হয় টাইপ উপর নির্ভর করে। কাদামাটি মাটি আছে এবং দ্রাক্ষা সম্ভাবনা সম্ভবত; বালুকাময় মাটি এবং দ্রাক্ষালতা phylloxera আক্রমণ বেঁচে থাকার একটি সুযোগ দাঁড়িয়েছে, কারণ ভাল নিষ্কাশন এবং phylloxera বাগ উন্নতির জন্য একটি unwelcoming পরিবেশ।

হতাশ Phylloxera হয়

মধ্য 1800 এর মাঝামাঝি সময়ে, ফায়োলক্সের উপসর্গ ফ্রান্স এবং ইউরোপের অধিকাংশ অঞ্চলে মহামারী হয়ে ওঠে, মহামারীটির দ্রাক্ষাক্ষেত্রের একটি অবিরাম দুই-তৃতীয়াংশ ধ্বংস করে। প্রজাপতির ক্ষয়ক্ষতির জন্য আগ্রাসী প্রচেষ্টায় ওয়াইনগ্রেয়ার জেনারেশনগুলি বাহিরে এবং ইঁদুরের আঙ্গুরের ভ্যানগুলি পুড়িয়ে দেয়। প্যানিক সেট এবং সমাধান সমাধান পর্যন্ত এবং বিস্তৃত ছিল। অদ্ভুতভাবে, ইউরোপের তুষারপাতের প্রাথমিক কারণ ও চূড়ান্ত প্রতিকার উভয়ই উত্তর আমেরিকা থেকে এসেছে। উল্লেখযোগ্য তদন্তের পর, এটি নির্ধারণ করা হয়েছিল যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের phylloxera louse জন্মগ্রহণ, যদিও দেশীয় আমেরিকান vines বাগ আক্রমণের প্রতিরোধী ছিল।

এটা এই প্রতিরোধের যে অবশেষে ইউরোপ এর phylloxera woes একটি কার্যকর সমাধান প্রদান harnessed ছিল।

ক্রিয়েটিভ Cultivars

গবেষকরা আবিষ্কার করেছিলেন যে ইউরোপীয় বীজটি আমেরিকান রুটস্টককে আক্রমন করে, তারা মূলত দ্রাক্ষালতার জিনগত উপাদানকে বজায় রাখার মাধ্যমে ভিলের মূল গঠনকে খাওয়ানোর মাধ্যমে সৃজনশীলভাবে ফ্যালোক্সেরা লাউজটি রাখে।

দ্রাক্ষালতা একটি আরো প্রতিরোধী রুট উপরে তার সহজাত চরিত্র এবং মানের বজায় রাখার দ্বারা, Vines নতুন প্রজন্ম উন্নতির জন্য সেট করা হবে। এই উচ্চাভিলাষী আবিষ্কার প্রযোজক সমগ্র vineyards আউট ripping এবং grafted ভ্যান দিয়ে তাদের প্রতিস্থাপন এর বিশাল কাজটি গ্রহণ নেতৃত্বে। ওল্ড ওয়ার্ল্ড vintners তাদের শীর্ষ vines সরগোজ রুল সিস্টেম সম্মুখের দুর্নীতিতে নির্বাচন করতে বাধ্য করা হয়, যা মহাদেশ জুড়ে সামগ্রিক মান চাপান

Phylloxera এর অপ্রত্যাশিত সিলভার আয়ন

ফাস্ট-ফরোয়ার্ড আরও একশ বছর এবং আঞ্চলিক ভূমিকা উল্টে যায়। 1980 এর দশকে ক্যালিফোর্নিয়ার ভাইনগুলি পরাক্রমশালী Phylloxera louse থেকে আক্রমণের অধীনে ছিল। রুট স্টক সমাধান জানার একমাত্র টেকসই বিকল্প ছিল, প্রযোজকরা নিজেকে phylloxera প্রতিরোধী rootstock সঙ্গে replanting এর বহুমুখী খরচ জন্য নিজেকে braced। নতুন প্ল্যান্টগুলিতে বিনিয়োগ করা এক বিলিয়ন ডলারেরও বেশী, ক্যালিফোর্নিয়ার প্রযোজকরা কার্যকরভাবে রিসেট বোতামটি আঘাত করে এবং অভিপ্রায় দিয়ে রোপণ করে। এখন গ্রীষ্মের বৈচিত্র্য জলবায়ু অঞ্চল ও মৃত্তিকাতে রোপণ করা হয় যা তাদের নির্দিষ্ট ক্রমবর্ধমান চাহিদার জন্য সহায়ক ছিল। রূপা আস্তরণের? উন্নত ওয়াইন, কম ভোক্তা খরচ, এবং চলমান গবেষণা সমস্ত যে কারণে pesky phylloxera।