এই সুস্বাদু ডিমের রোলস অবশেষে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরা এবং একটি টাঙ্গা তাজা বাঁধাকপি slaw ভরা হয়। এই leftover টানা শুয়োরের মাথার ব্যবহার একটি দুর্দান্ত উপায়। তারা একটি প্রধান থালা, খেলা দিন বা টিভি স্ন্যাক, বা একটি পক্ষ appetizer হিসাবে পরিবেশিত হতে পারে।
ডিম রোলস সত্যিই খুব সহজ ইঁদুর রোল wrappers সঙ্গে করা, এবং আমি উভয় ফ্রাইং এবং পাকান জন্য নির্দেশাবলী অন্তর্ভুক্ত করেছি। তোমারটা নাও!
Leftover টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো ব্যবহার বা এই রেসিপি মধ্যে টানা শুয়োরের মাংস কেনা, এবং moisten এবং শুকনো শুয়োরের মাংস মাত্র যথেষ্ট বারবিকিউ সস ব্যবহার। কোলস্লা ভাল কিছু আগে আগাম বা এমনকি আগে করা হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8 আউন্স
- বাঁধাকপি (4 থেকে 5 কাপ কাঁটা বা কাটা কাটা)
- 1/2 কাপ কাটা কাটা কাটা
- 1/4 কাপ লাল পেঁয়াজ (পাতলা কাটা)
- 1/2 কাপ চিনি
- 1/2 কাপ সিডার ভিনেগার
- 1/3 কাপ
- কয়লা তেল
- 1/2 চা চামচ সেলাই বীজ
- 1/2 চিকন
- শুকনো সরিষা
- চিমটি গরম লাল মরিচ গুঁড়ো
- 1 1/2 থেকে 2 কাপ প্রস্তুত পোকার টানা (একটি সামান্য বারবিকিউ সস সঙ্গে moistened, বা প্রায় 1 পাউন্ড কেনা পোকার টানা) *
- 15 থেকে 18 ডিমের রোল ঢিলা
- 1 ডিমের সাদা
- 1 টেবিল চামচ জল
- বারবিকিউ বা মিষ্টি এবং সস সস (ডুবুরি জন্য)
এটা কিভাবে
- কাটা কাবাব এবং লাল পেঁয়াজ সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে কাণ্ডকীর্তি বাটি রাখুন। মিশ্রন টান
- একটি saucepan মধ্যে, চিনি, সাইডার ভিনেগার, 1/3 কাপ canola তেল, সিলেট বীজ, শুকনো সরিষা, এবং গরম লাল মরিচ গুঁড়ো একত্রিত। 1 থেকে 2 মিনিটের জন্য উষ্ণ বা আধা কাপে রান্না করে রান্না করুন বা চিনি ছড়িয়ে দিন।
- কোমল মিশ্রণ উপর গরম পোষাক ঢালা এবং উপাদানগুলি মিশ্রন টানুন। গরম ড্রেসিং মধ্যে বাঁধাকপি কুঁড়ে ফেলা যাক বাটি আচ্ছাদিত। অন্তত একটি ঘন্টা, বিশেষ করে 2 থেকে 4 ঘন্টা জন্য ফ্রিজ, মাঝে মাঝে বিরচন।
- কোলস্লা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ড্রেন।
- 400 F (200 C / গ্যাস মার্ক 6) থেকে চুলা গরম করুন বা তেলের প্রায় 1 ইঞ্চি 2 ইঞ্চি 375 F (190 C) তে তাপ দিন।
- 1 টেবিল চামচ জল দিয়ে সাদা সাদা মিশ্রিত করুন।
- একটি ডিম রোল ঢালাই নেভিগেশন coleslaw মিশ্রণ সম্পর্কে 1 1/2 থেকে 2 টেবিল চামচ রাখুন; টানা শুয়োরের মাথার প্রায় 1 টেবিল-চামচ সঙ্গে উপরে প্যাকেজ দিক নির্দেশনা অনুসরণ করে, ভঙ্গ করা এবং দৃঢ়ভাবে আবর্জনা উপর কোণে ভাঁজ করুন, ভাঁজ ভাঁজ ডিম সাদা মিশ্রণ ব্যবহার করে অবশিষ্ট coleslaw, শুয়োরের মাংস, এবং ডিমের রোল wrappers সঙ্গে পুনরাবৃত্তি।
ডিপ ভাজা:
- বাদাম উভয় পক্ষের থেকে 1 থেকে 1 1/2 মিনিট পরে বাঁক, 4 বা 5 ব্যাচ মধ্যে ডিমের রোল ভাজা।
- যখন ডিম রোলস গোল্ডেন বাদামি হয়, তখন ড্রেন থেকে কাগজ তোয়ালে সরিয়ে ফেলুন। প্রতিটি ব্যাচ প্রায় 3 থেকে 4 মিনিট সময় লাগবে।
সেকা:
- একটি তৈলাক্ত পিষ্টক শীট (বা nonstick রান্নার স্প্রে সঙ্গে স্প্রে) উপর ডিম রোলস সাজান। একটু জলপাই তেল বা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে তাদের হালকা ব্রাশ করুন।
- প্রায় 12 থেকে 14 মিনিটের জন্য বাজাবেন, বা সুন্দরভাবে না হওয়া পর্যন্ত, বেকিং সময়ের মধ্য দিয়ে অর্ধেকের মত বাঁকুন।
পাশে বারবিকিউ সস সঙ্গে ডিম রোলস পরিবেশন, বা একটি মিষ্টি এবং খাদ সস দিয়ে তাদের পরিবেশন।
অতিরিক্ত টিপস
* আপনি ক্রয় কেনা পোকার ব্যবহার করে, এটি একটি সামান্য ধৈর্য হতে থাকে। নির্দেশিত হিসাবে কুক, তারপর একটি সূক্ষ্ম জাল স্ট্রাইনার ড্রেন ভাল মধ্যে শুয়োরের মাচার রাখুন। অতিরিক্ত সস পরিত্যাগ করুন এবং ডিম রোলস ভর্তি আগে শুকরের কুকুর ঠান্ডা যাক।
যদি আপনি গভীর তরমুজ থাকেন তবে রান্না করা ডিমের রোলগুলো গরম রাখতে, ২50 F (130 সি / গ্যাস মার্ক 1/2) থেকে চুলা লাগান। একটি বেকিং প্যানের একটি র্যাক উপর রান্না করা ডিম রোলস রাখুন এবং আপনি বাকি ভঙ্গ করা হলে চুলা স্থানান্তর।
ডিমের রোলগুলিকে পুনরায় গরম করার জন্য, প্রায় 30 থেকে 15 থেকে ২0 মিনিটের জন্য একটি 350 ডিগ্রি (180 সি / গ্যাস মার্ক 4) চুলায় একটি বেকিং শীট এবং একটি তাপ লাগান।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 479 |
| মোট চর্বি | 30 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 15 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 549 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 254 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 24 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 28 গ্রাম |