ইস্টার্ন ইউরোপীয়রা মাংস খায়কারদের অতিরিক্ত এবং মেষশাবক ও হাঁস-মুরগির পাশাপাশি পোকার কেন্দ্রীয় পর্যায়ে নিয়ে যায়। শূকর বা হোগের প্রায় প্রতিটি অংশ খাওয়া হয়, সসেজ আক্রমনের জন্য অন্ত্রসহ! যদি আপনি ইস্টার্ন ইউরোপিয়ান পোচারকে কখনও চিনি না, আপনি নিজেকে ঋন করবেন এটা আমেরিকান শুয়োরের মাংস থেকে ভিন্ন, একটি sweeter, juicier স্বাদ সঙ্গে। কিন্তু মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র কাজ পোড় কাটা মধ্যে এই জরিমানা কোন জরিমানা মধ্যে শুধু জরিমানা।
এই আলু এবং বাঁধাকপি সঙ্গে পোকার গুঁড়ো রেসিপি smoked সহজেই পূর্ব ইউরোপীয় শৈলী আখের গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি জন্য পাস করতে পারেন! একটি শুয়োরের বাটি আসলে একটি শূকর এর hindquarters সঙ্গে কিছু করার আছে। বাট উপরের কাঁধের গুঁতা (কাঁধের নীচের অংশটি পিকনিক) বোঝায়। এই কাটা এছাড়াও বোস্টন গুঁতা হিসাবে পরিচিত হয়
শুয়োরের মাংস steaks এবং sauerkraut জন্য এই রেসিপি একটি এক পাত্র ডিনার যে চুলা বা stovetop করা যেতে পারে। পোকার steaks বস্টন গুঁতা বা শুয়োরের মাংস কাঁধ কাটা থেকে আসা। যদি আপনি তাদের খুঁজে না পান, তাহলে 3-4 ইঞ্চি থেকে 1 ইঞ্চি স্লাইসের মধ্যে শুকরের কাঁধের কাঁটাটি কাটাতে আপনার কসরত জিজ্ঞাসা করুন।
10 এর 03
স্মোকড পোকার চিপস প্রণালী পল পপলিস / গেটি ইমেজ এই দ্রুত এবং সহজ ধূমপান শুকিয়ে যাওয়া চোপড় 10 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত এবং একটি frying প্যান, broiler অধীন প্রস্তুত বা grill উপর হতে পারে। একটি braised বাঁধাকপি এবং একটি সবুজ সবজি যোগ করুন এবং আপনি একটি সন্তোষজনক খাবার আছে।
শুয়োরের মাংসের রাককে পোকার পাঁজর বা মাংসপিন্ড পোকার শাঁস হিসাবেও বলা হয়। যেহেতু এটি লিকের পাঁজর এলাকা থেকে আসে, তবে এতে কিছুটা চর্বি রয়েছে যা এটি বিশেষ করে সুস্বাদু। যখন পাঁজর উঠে দাঁড়ায় এবং একসাথে বাঁধা হয়, তখন তাদেরকে মুকুট বাদাম হিসাবে চিহ্নিত করা হয়।
05 এর 10
স্টাফ করা শুয়োরের চোপড় রেসিপি ওয়াসমহর / গেটি ছবি এই উত্সাহিত শুয়োরের মাংস chops রেসিপি পুষ্টিকর কাটা সবজি পুরানো ইউরোপীয়দের ভালবাসা টাইপ ধরনের সাধারণত। মাশরুম, পেঁয়াজ, সিলেট, পেসলে এবং টুভেটেড রুটি টুকরা একমাত্র ingredients - কোনও মুরগির বাচ্চা, কোন ডিম। চোপড় stovetop উপর browned হয়, তারপর চুলা মধ্যে বেকড।
10 থেকে 10
পোলিশ ব্রেডেড পোকার কুলেট রেসিপি - কোলেটী শাবোভ লরি প্যাটারসন / গেটি ছবি পোলিশ টেবিলগুলিতে ব্রেডেড এবং ফ্রাইড পোকার ক্যাটলেটগুলি খুবই জনপ্রিয়। নিরবধি কেন্দ্রের কাটা শুয়োরের চোপড় বা পোকার টেন্ডারলাইন ব্যবহার করা যেতে পারে। প্রায়ই হাড় ছেড়ে চলে যায় এবং মাংস ছিটকে পড়ে।
10 এর 07
বাঁধাকপি-নুডলস-পোকার কাসারল রেসিপি ফিলিপ ডেশারক / গেটি ছবি এই সহজ casserole রেসিপি চার উপকরণ পুর্ব ইউরোপীয়রা ভালবাসে - বাঁধাকপি, নুডলস, শুয়োরের মাংস এবং খাদ ক্রিম। ব্রেকফাস্টে সসেজটি স্থল শুকরের মাংসের জন্য প্রতিস্থাপিত হতে পারে, যার মধ্যে রসুনটি বাদ দেওয়া উচিত এবং লবণটি স্বাদ নেবে। এই ডিশ এগিয়ে করা এবং reheats ভাল হতে পারে।
রাজজীবীর অনেক বৈচিত্র রয়েছে। কিছু শুধুমাত্র শুয়োরের মাংস ব্যবহার করে, অন্যরা শুকরের মাংস এবং ভল, এবং কখনও কখনও মেষশাবক সংমিশ্রণ ব্যবহার করে। মাংস সাধারণত skewers উপর থ্রেড (শিশুদের জন্য একটি মহান প্রকল্প) এবং grilled আগে মরিচা হয়। যদি আপনি আপনার নিজের marinade তৈরীর সঙ্গে জালিয়াতি করতে না চান, ইতালীয় পোষাক একটি চিম্টি কাজ করে।
কিষাক্কা (কেইএসইচ-কাহ) বা পোলিশ রক্তের সসেজ তৈরি করা হয় যারা টাটকা শূকর রক্তে প্রবেশ করে। মূলত এটি স্ক্র্যাপগুলি ব্যবহার করার জন্য তৈরি করা হয়েছিল - কান, হাত-পায়ে, দেহের গোশত - একটি শূকর হত্যা করার পরে এবং মশলা এবং কিছু ধরনের শস্য, সাধারণত বার্লি বা বেকহাট গ্রীষ্মের সাথে ফুলে যায়। আজ, পেনসিলভানিয়া ডাচ সঙ্গে scratple সত্য হিসাবে, এটি পোকার এর choicer কাটা দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে, আমি এখানে কাজ করেছেন হিসাবে।
10 এর 10
পোলিশ কিয়েলবাস সসেজ প্রণালী রেসিমন / গেটি চিত্রগুলি আমি আমার বাসায়, ইস্টার এবং ক্রিসমাসের জন্য প্রতিবছর পোলিশ কিবলবাস সসেজ তৈরি করে মায়ের এবং aunts মনে করি। এটি একটি সমস্ত দিন কাজ ছিল। হোগ কমে আসার জন্য তাদের লবণ থেকে পরিত্রাণ পেতে এবং শুকিয়ে যায় এবং শুকরের মাংস হাত দ্বারা কাটা হয় এবং একটি মেটাল ফানেল ব্যবহার করে কমে যায়। দিন জন্য রসুন সুবাস সঙ্গে ঘর সুগন্ধি ছিল।