একটি সুন্দর মাশরুম মহাকবি রেসিপি সঙ্গে কি শীর্ষে না? কিনা Steaks, মাংসলফ, বা ভুট্টা মুরগির উপর পরিবেশিত, এই বহুমুখী সস একটি বিজয়ী এবং যে কোন jarred বা প্যাকেজ সস মিশ্রণ তুলনায় অনেক ভালো চক্চকারী।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 লাঠি (1/4 কাপ) মাখন
- 1 পাউন্ড বোতাম বা cremini মাশরুম, পরিষ্কার এবং কাটা
- 1/3 কাপ সর্বমোট আটা
- 4 কাপ গরুর মাংস, মুরগির বা উদ্ভিজ্জ স্বাদ, ঠাণ্ডা
- 1/2 চামচ শুকনো থিমাই
- লবন এবং তাজা মাটি কালো মরিচ স্বাদ
এটা কিভাবে
1. মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি বড় saucepan মধ্যে মাখন দ্রবীভূত করা। মাখন সিজার শুরু হলে, মাশরুম যুক্ত করুন এবং রান্না করুন, 10 মিনিটের জন্য মাড়ান, অথবা মাশরুমের রসগুলি বর্ধিত না হওয়া পর্যন্ত, এবং তারা বাদামি থেকে শুরু করে। ময়দা পরিষ্কার, মাঝারি থেকে তাপ কমিয়ে, এবং অন্য 5 মিনিট জন্য রান্না।
2. ঠাণ্ডা ময়দা 1 কাপ ঝিল্লি। একবার অন্তর্ভুক্ত করা, বাকি ব্রোশার মধ্যে ঢালা, এবং থেইমে যোগ করুন।
সজোরে ফিরে আসা, কম তাপ হ্রাস করুন, এবং 30 মিনিটের জন্য আলতো করে উজ্জ্বল করুন, মাঝে মাঝে বিরচন করুন। লবণ এবং স্বাদ সঙ্গে তাজা স্থল কালো মরিচ সঙ্গে ঋতু গরম পরিবেশন করা
প্রণালী নোট এবং টিপস
মোটা দ্রাবক জন্য, মাঝারি যাও তাপ চালু করুন এবং কাঙ্ক্ষিত বেধ কমাতে। পাতলা চর্বিযুক্ত জন্য, কেবল আরো তরমুজ যোগ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 63 |
| মোট চর্বি | 4 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 8 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 269 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 6 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |