সালমান প্যাটিসকে প্রায়ই সালমান ক্রোকাক্টস বলা হয় না। এই সংস্করণটি ইতালীয় মজাদার রুটি crumbs সঙ্গে flavored হয়। আপনি যদি চান তবে রসুন বা প্যানডেসের মজাদার রুটি টুকরা ব্যবহার করতে পারেন। তারা ক্যানড স্যামন, রুটি টুকরা, এবং কিছু পেঁয়াজ একটি সহজ সমন্বয়। একটি ডিম স্যামন মিশ্রণ একসঙ্গে বাঁধ বাঁধা।
স্যালমন্ড প্যাটিসকে একটি ভাজা সালাদ বা কোলাশল দিয়ে পরিবেশন করুন অথবা স্ক্যাল্পড আলু বা ম্যাকারোনি এবং পনির দিয়ে একটি হৃদয়গ্রাহী খাবারের অংশ তৈরি করুন। ইংরেজী মটর সুস্বাদু সাইড ডিশ তৈরী করে, অথবা আপনার পরিবারের প্রিয় সবজি দিয়ে পরিবেশন করে। কাটা কাটা বা একটি মৌলিক কাবাব সস ভাল হিসাবে ভাল হবে। একটি দ্রুত শসা সস এবং কিছু স্বাদ বৈচিত্র জন্য টিপস দেখুন।
বড় স্যামন প্যাটিস জন্য, এই অনুরূপ রেসিপি তাকান । বা এই grilled স্যামন বার্গার চেষ্টা করুন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/7 আউন্স স্যামন
- 1 ডিম (সামান্য পেটানো)
- 1/2 কাপ ব্রেডকামব (ইতালীয়)
- 1/2 চা চামচ লবণ (আরো ছিটিয়ে জন্য আরো)
- 1/2 চা চামচ মরিচ
- 1 পেঁয়াজ (ডাইংস)
এটা কিভাবে
- স্যামন থেকে চামড়া এবং হাড় অপসারণ; ফ্লেক এবং ভাল ড্রেন।
- বাটি মিশ্রিত মধ্যে, ডিম, রুটি crumbs, লবণ, মরিচ, এবং পেঁয়াজ সঙ্গে স্যামন মেশান।
- ব্যাসে 2 ইঞ্চি প্যাটিস করুন।
- মাঝারি তাপ উপর একটি বৃহৎ skillet মধ্যে তেল গরম করুন প্রায় 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য গরম তেলে স্যামন প্যাটিস ভাজা করে, উভয় পক্ষের বাদামে পরিণত হয়।
- স্যামন পেটগুলি সামান্য লবণাক্তভাবে সামনের অংশে ছিটিয়ে দিন।
টিপস এবং বৈচিত্র
- দ্রুত শসা সস: একটি বাটি মধ্যে, 1/2 থেকে 3/4 কাপ কাটা কাটা, সিডার ভিনেগার 1 চা চামচ, শুকনো ডাল আগাছা এর 1 চা চামচ, 1/4 চা চামচ লবণ , এবং পেঁয়াজ পাউডার একটি ড্যাশ।
- পেঁয়াজ বরাবর স্যামন মিশ্রণ কয়েকটি বড় চামচ আধা চা চামচ স্যালারি যোগ করুন।
- লবণ ও মরিচ দিয়ে 1/2 টা 1 চা চামচ শুকনা ডাল আগাছা ও রসুনের গুঁড়ো যোগ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 186 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 85 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 440 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 14 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 16 গ্রাম |