শুয়োরের মাংস রেসিপি এই রোস্ট রাক সেট সেট এটি এবং ভুলে যাওয়া- এটি ধরনের এবং এটা দ্রুত। একটি 3-পাউন্ড ভুট্টা ভুট্টা মধ্যে প্রায় এক ঘন্টা সময় লাগবে।
এছাড়াও একটি শুয়োরের মাংস পাঁজর বাথরুম বা কেন্দ্র কাটা শুয়োরের মাংস হিসাবে উল্লেখ করা হয়, শুকরের মাংস একটি রাক কিছুটা চর্বি যার মধ্যে আয়রনের পাঁজর এলাকা থেকে আসে, এটা বিশেষ করে রসবার এবং flavorful করে তোলে
যখন পাঁজর উঠে দাঁড়ায় এবং একসাথে বাঁধা হয়, তখন তাদেরকে মুকুট বাদাম হিসাবে চিহ্নিত করা হয়।
ভাল পরিমাপ জন্য নিক্ষিপ্ত একটি অতিরিক্ত এক ব্যক্তির প্রতি এক পটি পরিকল্পনা। ফরাসি হাড় বা আপনার কসাই দ্বারা এটা করতে হবে। সিজন সহজেই তাই সত্য স্বাদ আসে মাধ্যমে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 পাউডার পোকা রিব রোস্ট (জিহ্বা র্যাক, প্রায় 5 পাঁজর)
- পিঞ্চ লবণ
- পিচ কালো মরিচ
- 1 থেকে 2 রসুন রসুন (minced)
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
এটা কিভাবে
- 350 F. তাপ চুল্লী শুকরের মাংস এবং পাতার শুষ্ক রক। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে সবজি সিজন সবজি। কড়াইয়ের রসুন এবং তেল সঙ্গে ঘষা।
- একটি অগভীর বেকিং প্যান চর্বি উপরিভাগ আপ রাখুন। রুট 18 মিনিট প্রতি পাউন্ড বা একটি অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 145 F. আপনি মাংস এখনও গোলাপী হতে চান
- চুলা থেকে সরান এবং বিশ্রাম 10 মিনিট, শিথিলভাবে আচ্ছাদিত, পাঁজর মধ্যে slicing আগে।
- প্যান drippings সঙ্গে পরিবেশন এবং roasted বা মাজা আলু এবং একটি সবুজ সবজি।
সম্পর্কে নীরব পোকার লোন
মাংসের নিঃশেষে কাটা হাড়ের হাড়ের তুলনায় একটু ড্রিঙ্ক রান্না করতে থাকে শুয়োরের শুকনো শসা রোস্টিং যখন, এটা মৃত্যুতে রান্না করা না ।
একটি তাত্ক্ষণিকভাবে পড়া থার্মোমিটার পরিমাপ যখন 145 F একটি অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা এফডিএ সঙ্গে সংযুক্ত ন্যাশনাল রেষ্টুরেন্ট এসোসিয়েশন এর ServSafe সংস্থা দ্বারা সুপারিশ জন্য কি অঙ্কুর হয়।
তাপমাত্রা 140 F পৌঁছায় আপনি সম্ভবত চুলা থেকে ভাজা টানা করতে চান কারণ carryover রান্না একটি নিখুঁত 145 F. তাপমাত্রা ধাক্কা হবে
আপনার রোস্টে একটি ভাল চর্বি টুপি না থাকলে, আপনি শীর্ষ জুড়ে বেকন এর রেখাচিত্রমালা পাড়ার দ্বারা moistness নিশ্চিত করতে পারেন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 915 |
| মোট চর্বি | 52 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 17 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 25 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | ২95 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 283 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 11 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 94 গ্রাম |