আপেল রস এবং মধু দল এই সুস্বাদু, uncomplicated শুয়োরের মাংস রোস্ট গ্লাস। এমনকি সহজ প্রস্তুতির সঙ্গে, স্বাদ আশ্চর্যজনক হয়। বেশিরভাগ ক্যাজুন বা ক্রেওল মৌসুমের মিশ্রণ লবণ ধারণ করে, তবে যদি আপনার ক্যাজুন মৌসুমি মিশ্রন লবণহীন হয়, তাহলে মশলা দিয়ে ময়দা করার আগে সামান্য লবণের সাথে রোস্টটি ছিটিয়ে দিন। রেসিপি নীচে আমি একটি লবণ বিনামূল্যে গৃহ্য Cajun মশলা মিশ্রন অন্তর্ভুক্ত করেছি
কোনও উপলক্ষ্যে এক পরিতৃপ্ত পরিবারের খাবারের জন্য এই স্বাদযুক্ত শুয়োরের মাংস রান্না করে আলু এবং আলু দিয়ে রান্না করে রান্না করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 শুয়োরের মাংস, কম্বল ভাত, প্রায় 3 থেকে 4 পাউন্ড
- 2 চা চামচ কাজুন মশলা মিশ্রন (নীচের হোম্যাম মিশ্রণের জন্য নির্দেশাবলী)
- 1 কাপ আপেলের রস বা সিডার
- 1/3 কাপ মধু
- 1/2 কাপ বাদামি চিনি
এটা কিভাবে
- 400 ডিগ্রী ফারেনহাইটের গরম চুলা, ভারী ডিউটি ফয়েল দিয়ে একটি প্যাকিং প্যান এবং ফয়েলের উপর রোস্ট রাখুন।
- ক্যাজুন মশলা মিশ্রন সঙ্গে সব জায়গায় শুয়োরের মাংস লন ঘষা
- 20 মিনিটের জন্য ভাত
- আপেলের রস, মধু, এবং বাদামী চিনি মিশ্রিত; ভালভাবে মেশান.
- চুলা তাপ 325 এফ হ্রাস করুন
- প্রায় 1 ঘন্টা থেকে 1 1/2 ঘন্টা পর্যন্ত ভাত, মধু মিশ্রণের সাথে ঘন ঘন কাটা, বা একটি মাংস থার্মোমিটার প্রায় 145 F।
- ছিপি করার আগে 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য আধা বিশ্রাম দিন।
হোমোজেন কাজুন সিজনিং ব্লেন্ড
আপনার নিজের বাড়িতে Cajun seasoning করতে, একটি কফি গদি বা ছোট খাদ্য প্রসেসর নিম্নলিখিত উপাদানগুলি মিশ্রিত।
- ২ টেবিল-চামচ পেঁয়াজ গুঁড়া
- 2 টেবিল-চামচ মাটির পাত্রে, মিষ্টি
- 1 টেবিল চামচ রসুন গুঁড়া
- 1 1/2 চা চামচ শুকনো পাত thyme
- 3/4 চা চামচ শুকনো পাতা oregano
- 1 চা চামচ চিনি পাউডার
- 1 টি চামচ কালো মরিচক্রন
- 1/2 চা চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো
- 1/2 চা চামচ সিঁড়ি মরিচ, বা স্বাদ
ঢাকনা দিয়ে একটি জার মধ্যে seasoning সঞ্চয় এবং এটি লেবেল নিশ্চিত করুন। এই মিশ্রন লবণ-মুক্ত, তাই মশলা দিয়ে পিচ্ছিল সঙ্গে লবণ একটি ছিটানো সঙ্গে রোস্ট ঋতু নিশ্চিত করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 400 |
| মোট চর্বি | 16 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 97 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 106 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 34 জি |