হোমো বার্গার আমার ফিতা না। আমি সত্যিই মাংস গরুর মাংস সঙ্গে কাজ এবং খাদ্য নিরাপত্তার কারণে একটি গ্রিল উপর এটি রান্না পছন্দ করি না। আমি ভাল বার্গার করতে এবং করতে পারেন, কিন্তু এটি রান্না করা আমার প্রিয় খাবার নয়। সুতরাং যখন আমি একটি গৃহ্য বার্গার চান, এটা কারণ আমি অন্য কোন এটি অনুরূপ কোনো রেস্টুরেন্ট খুঁজে পেতে পারেন।
মেক্সিকো পিজা জন্য আমার রেসিপি দ্বারা এই টি প্রাক্তন Mex রেসিপি অনুপ্রাণিত ছিল, আমি কখনো উন্নত প্রথম রেসিপি। মাংস মধ্যে refried মটরশুটি সমন্বয় অবিশাস্য স্বাদ এবং জমিন যোগ এবং একটি সুপ্রতিষ্ঠিত বার্গার সমস্যা solves, যা সাধারণত শুষ্ক হয় মাংসে বিস্ময়কর আর্দ্রতা যোগ করার জন্য মাত্র 3/3 ভাজা মটরশুটি যথেষ্ট।
যখন আপনি বার্গার রান্না করেন , বিশেষ করে গর্তের উপর, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে তারা তাপ রাখা আচ্ছাদিত করা হয় নিশ্চিত করুন যে grill grate thoroughly পরিষ্কার করা হয়, এবং বার্গার যোগ করার আগে এটি খুব হালকা তেল। তারা রান্না করা সময় বার্গার উপর নিচে টিপুন, কারণ আপনি শুধু সব রস প্রেস এবং বার্গার শুকিয়ে হবে। শুধুমাত্র একবার বার্গার চালু করুন, এবং সাবধানে এবং সর্বদা নিশ্চিত করুন যে মাংস - কোন স্থল মাংস - 160 ডিগ্রী ফারেনহাইট হিসাবে এটি একটি নির্ভরযোগ্য মাংস থার্মোমিটার সঙ্গে পরীক্ষা আগে এটি পরিবেশন করা হয়।
আমি এই বার্গার উপরে কিছু গৃহ্য guacamole , লেটুস, সরস পেট টমেটো একটি বড় পুরু কাটা, কিছু মসলাযুক্ত পেপার জ্যাক পনির, এবং একটি toasted পেঁয়াজ বান এটি পরিবেশন সঙ্গে ভালোবাসি। আপনি কিছু সালসা (সাদাসিধে বা ক্রয়কৃত), কিছু টুকিটাকি জালাপেনো মরিচ, বা কাটা আভাকাডো যোগ করতে পারেন।
ভাজা মটরশুটি গরম এবং পাশাপাশি, আলু সালাদ এবং একটি ফল সালাদ বরাবর তাদের পরিবেশন করা। সব মসলাযুক্ত কামড় উপভোগ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 চামচ মাখন
- 1/3 কাপ পেঁয়াজ (আধা কাপ)
- 2 রসুনের রসুন (minced)
- 1/3 কাপ ক্যানড রেফ্রেটেড মটরশুঁটি
- ২ টেবিল চামচ টাকো সস
- 1 বা 2 জালাপেনো মরিচ (ময়দা)
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ মরিচ
- 1-1 / 2 পাউন্ড স্থল চক (85%)
- 4 টুকরা পেপার জ্যাক পনির
- 4 পেঁয়াজ বন (বিভক্ত এবং ফলিত)
- 1 কাপ গুয়াকামোল
- 4 টুকরো টমেটো (পুরু)
- Toppings জন্য:
- গাভী: লেটুস, পছন্দ করার জন্য
- গাভী আপ
এটা কিভাবে
- একটি ছোট মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটি মধ্যে, মাখন, পেঁয়াজ, এবং রসুন মেশান। 1 মিনিটের জন্য উচ্চ ক্ষমতা মাইক্রোওয়েভ; মুছে ফেলুন এবং সরাতে Veggies টেন্ডার হয় না হওয়া পর্যন্ত, প্রতিটি অন্তর্বর্তী পরে stirring, উচ্চ 30-সেকেন্ড অন্তর জন্য microwaving চালিয়ে যান। একটি বড় বাটি মধ্যে রাখুন
- ভাজা মটরশুটি, টাকো সস, জালাপেনো মরিচ, লবণ, মরিচ এবং পেঁয়াজ মিশিয়ে মিশ্রণ যোগ করুন। তারপর মাটি টুপি যোগ করুন এবং আপনার হাত দিয়ে আলতো করে মিশ্রিত কিন্তু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত।
- 4 টি প্যাটিতে ফর্ম রান্নাঘরের সময় ব্যাগগুলি ছিঁড়বেন না।
- গ্রিল প্রস্তুত এবং preheat। বার্গারগুলি 5 থেকে 8 মিনিটের জন্য প্রতিটি পাশে রান্না করুন, একবার বাঁক না হওয়া পর্যন্ত, একটি মাংস থার্মোমিটার 160 ডিগ্রি ফারেনহাইটে রাখে। পাখির টুকরা রান্না করার শেষ মিনিটে যোগ করুন যাতে এটি গলে যায়।
- বার্গারগুলিকে দারোগা বোস, গুয়াকামোল, টমেটো, লেটুস এবং মেইনয়েজের সাথে একত্রিত করুন।