চকলেট পাতা সুন্দর চকলেট সজ্জা যে সূক্ষ্ম পাতলা মত চেহারা তারা একটি সুন্দর পিষ্টক বা cupcake প্রসাধন হয়, এবং চকোলেট গোলাপ একটি বড় সঙ্গীতের হয়, বা একটি buche ডি নোয়েল উপরে। চকোলেট পাতা বিভিন্ন রং এবং চকলেট এর স্বাদ মধ্যে করা যেতে পারে।
আপনি চকলেট পাতা তৈরি করতে বিভিন্ন পাতা ব্যবহার করতে পারেন। শুধু নিশ্চিত যে তারা কীটনাশক মুক্ত, এবং ভাল ধোয়া এবং শুকিয়ে আছে। এটা পিছনে শিরা একটি উচ্চারিত প্যাটার্ন সঙ্গে পাতা নির্বাচন করতে সাহায্য করে, তাই ডিজাইন আরো সহজে চকলেট হস্তান্তর হবে।
কিভাবে চকলেট পাতা তৈরি দেখিয়ে ধাপে ধাপে দৃষ্টিকোণ সঙ্গে টিউটোরিয়াল মিস্ করবেন না !
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 24 টি তাজা পাতা (ধুয়ে এবং শুকনো)
- 8 আউন্স চকলেট কন্ডিশনার লেপ
- ঐচ্ছিক:
- দীপ্তি ধুলো (সাজাইয়া রাখা)
এটা কিভাবে
- মোমবাতি কাগজ বা চর্মরোগের কাগজ দিয়ে আচ্ছাদিত করে একটি পাকাইকানো শীট প্রস্তুত করুন ..
- একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটি এবং এটি মাইক্রোওয়েভ মধ্যে মোমবাতি এটি ময়লা পর্যন্ত, 30 সেকেন্ড পরে ওভারহ্যাট প্রতিরোধ প্রতিরোধের মধ্যে ক্যান্ডি পাত্র রাখুন।
- গলিত ক্যান্ডি প্যান্টের মধ্যে পেন্টব্রাশ ডুবুন এবং পাতাটি নীচের দিকে চকলেটের একটি পুরু স্তর ব্রাশ করুন। Underside সাধারণত আরো শিখেছি শিরা, এবং আপনি আপনার পাতা ভাল প্যাটার্ন দিতে হবে। নিশ্চিত করুন যে আপনি মিছরি লেপ স্তর সঙ্গে উদার হয় - যদি এটি খুব পাতলা, চকলেট পাতা ক্র্যাক হবে যখন আপনি এটি অপসারণ।
- মাকড়যুক্ত কাগজে পাতাটি, চকলেটের পাশে সেট করুন এবং অবশিষ্ট পাতাগুলি দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন। আপনি যদি বিভিন্ন পাতার তৈরি করতে চান তবে ক্যান্ডির লেপের বিভিন্ন রং ব্যবহার করতে পারেন।
- একবার সব পাতা চকলেট দিয়ে আচ্ছাদিত হয়, প্রায় 20 মিনিটের জন্য আবরণ সেট করার জন্য ট্রে refrigerate।
- চকলেট সম্পূর্ণ সেট করা হলে, রেফ্রিজারেটর থেকে ট্রে অপসারণ চকোলেট থেকে ফিরে পাতাগুলি যত্নের সাথে ছিঁড়ে ফেলুন, চকলেটকে গলানোর থেকে আপনার শরীরের তাপকে প্রতিরোধ করার জন্য পাতার খুব বেশী হাতল না করার চেষ্টা করুন।
- যদি আপনি আপনার পাতাগুলি একটি ধাতব চকচকে দিতে চান, তবে তারা যখন শেষ হয়ে যায় তখন তাদের সাজানোর জন্য ধুলো ধুলো ব্যবহার করুন। উজ্জ্বল ধুলোতে একটি শুষ্ক, শুষ্ক পেন্টব্রাশ ডুবুন এবং প্রান্তের পাশে ধূলিকণা একটি পাতলা স্তর বুরুশ। আরো নাটকীয় চেহারা জন্য, পুরো পাতা উপর ধুলো একটি স্তর বুরুশ।
- চকোলেট পাতাগুলি বেশ কিছু সপ্তাহ আগে তৈরি করা যায় এবং ঠান্ডা ঘরের তাপমাত্রায় এয়ারটাইটের একটি পাত্রে সংরক্ষণ করা যায়। তারা সূক্ষ্ম, তাই স্ট্যাক এবং তাদের সাবধানে সংরক্ষণ করা হয়। যদি এটি খুব উষ্ণ হয়, তবে তারা ফ্রিজে সবচেয়ে ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়, যদিও এর ফলে ঘন ঘন স্পট দেখা দিতে পারে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 56 |
| মোট চর্বি | 4 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 2 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 4 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |