পাঁচটি উপাদান এবং পাঁচটি সিজন

Macrobiotic ক্যালেন্ডার দ্বারা খাবার পছন্দ

ম্যাক্রোবিয়াইট বিজ্ঞানের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ক্ষেত্রগুলির মধ্যে একটি হলো জীবনের পাঁচটি উপাদান: আগুন, পৃথিবী, ধাতু, জল এবং কাঠ। তাদের প্রতিটি উপাদান একটি অনুরূপ ঋতু আছে, তার গুণাবলী এবং খাবার সঙ্গে কীভাবে উপাদানগুলি আমাদের ওয়েস্টার্ন ক্যালেন্ডারে অনুবাদ করে এবং বছরে যে কোনও সময়ে আমাদের শরীরের জন্য বিশেষ করে পুষ্টিকর খাবারের বিকল্পগুলি কীভাবে তৈরি করা যায় তার একটি মৌলিক সারসংক্ষেপ কী।

ফায়ার: উচ্চ গ্রীষ্ম, থেকে জুন 21 থেকে মধ্য আগস্টের গ্রীষ্মকালীন অন্বেষণ থেকে

গ্রীষ্মের মাসগুলিতে, জীবন তার সবচেয়ে প্রশস্ত, পূর্ণ প্রকাশে রয়েছে। সূর্য তার সর্বোচ্চ পর্যায়ে, খাদ্য প্রচুর, এবং সব উদ্ভিদ জীবন অত্যাবশ্যক জীবন শক্তি পূর্ণ। গ্রীষ্মের উপাদানটি আগুন, সংশ্লিষ্ট রঙটি লাল, স্বাদ তিক্ত, এবং আগুনের শক্তি হৃদরোগ এবং ছোট্ট অন্ত্রের সাথে সংযুক্ত। দিনের সবচেয়ে ঘন ঘন ঘন ঘন্টা 11 টা থেকে 1 টা মধ্যে; ছোট অন্ত্র 1 থেকে 3 টা

যেসব উপাদানগুলি আগুনের উপাদানকে উন্নত করে:

শস্য: শস্য, ভুট্টা, পপকর্ন, আমেনারথ, কুইনো

শাকসবজি: অ্যাসপিরাগাস, ব্রাসেলস স্প্রাউট, চাইভ, ডাইভিও, অকরা, স্কালিয়নস

মটরশুটি এবং দুল: লাল মশলা, মুরগি

ফল: খাঁটি, পেয়ারা, স্ট্রবেরি, পার্সিমন, পিচ, চেরি

মাছ: চিংড়ি, লবস্টার, কাঁকড়া

মশলা: চিলিস, কারি, এবং সাধারণ মশলাগুলি আগুনের খাবার বলে মনে করা হয়

পৃথিবী: সেপ্টেম্বর ২1-এর পতনের সমানুপাতিকালের মধ্য আগস্ট

গ্রীষ্মে গ্রীষ্মকালে আমরা একটি স্বতন্ত্র স্থানান্তর অভিজ্ঞতা, গ্রীষ্মের বিস্ফোরক শক্তি এবং শরত এর শান্ত বংশদ্ভুত মধ্যে একটি সংক্ষিপ্ত বিরতি। যদিও দিন এখনও গরম, সন্ধ্যা কুল হয়ে যায়, সূর্যাস্ত একটু আগে আসে এবং ফসল ধীরে ধীরে গ্রীষ্মের সূক্ষ্ম সরস খাবার থেকে পতনের কঠিন খাবারে স্থানান্তর শুরু হয়। পৃথিবী তার প্রচুর প্রাচুর্য অফার করে, এবং এটি একটি সময় যখন সমস্ত জীবন ভারসাম্য মনে হয়। পৃথিবীর উপাদানটি পাঁচটি সবচেয়ে স্থিতিশীল, তার রঙটি হলুদ, গন্ধ মিষ্টি, এবং সংশ্লিষ্ট অঙ্গ পেট এবং স্পি্ন। পেট জন্য ঘন্টা 7 থেকে 9 am হয়; স্প্লাইন 9 থেকে 11 am

পৃথিবী উপাদান বৃদ্ধি করে যে খাদ্য

শস্য: দুধ

সবজি: মিষ্টি ভুট্টা, সব স্কোয়াশ: (শাবক, বিরুনুট, হকইডো, হুবার্ড, স্প্যাঘেটি, কুমড়া) শিটেক মাশরুম, বীট, পেঁয়াজ, পার্সনিপ, রুতবাগ, কল্ডস, চার্ড, আর্টিখোক, মিষ্টি মটর, এবং স্ট্রিং মটরস

ফল: মিষ্টি আপেল, ডুমুর, ক্যান্টলোওপ, মিষ্টি কমলা, মধুচন্দ্রিমা, টাঙ্গেলো, রেসিনা, মিষ্টি দ্রাক্ষা, পেঁপে, তারিখ, টাঙ্গাইল।

মাছ: স্যামন, টুনা, সোনারফিশ, স্টারজোন

বাদাম: বাদাম , পেকান, আখরোট, তিলের বীজ, সূর্যমুখী বীজ

মিষ্টি: এভভ, ম্যাপেল সিরাপ, চাল সিরাপ, বার্লি মল্ট, গুড়

মেটাল: শরত, ২1 শে সেপ্টেম্বর থেকে ডিসেম্বর ২8 এর শীতকালীন অল্টারেস

পতনের সময় একটি নিম্নগামী Shift ঘটে; হালকা কমে যায়, দিন ছোট হয়ে যায়, এবং আস্তে আস্তে চক্রের জন্য পৃথিবীতে ফিরে আসে। গাছ থেকে গাছপালা পড়ে যায়, শেষ ফল ফসল এবং জীবন শক্তি চুক্তি। ধাতু উপাদান রঙ সাদা, তার স্বাদ মসলাযুক্ত বা উদ্দীপনামূলক হয়, এবং সংশ্লিষ্ট অঙ্গ ফুসফুসের এবং বৃহৎ অন্ত্র। ফুসফুসের জন্য ঘন্টা 3 থেকে 5 টা; বড় অন্ত্র 5 থেকে 7 am

ধাতু উপাদান উন্নত যে খাদ্য:

শস্য: সাদা, বাদামি, এবং মিষ্টি চাল, মোচি

শাকসবজি: ফুলকপি, বাঁধাকপি, চীনা বাঁধাকপি, সিলেট, ডিকন মুলা, পেঁয়াজ, জলস্রোত, সরিষা ও শিং মাছের গ্রীষ্ম, পালং, রসুন, শসা, লেক

মটরশুটি এবং ডাল: সাদা মটরশুটি

ফল: কলা, নাশপাতি, আপেল

মাছ: বাষ্প, স্নেকপার, কড, হডক, হেরিং, ফ্লাঞ্জার, একমাত্র, হিলিবুট

হজ্ব এবং Seasonings: শূকর, শাবক, থেইম, আদা মূল, horseradish, দারুচিনি, cayenne, তুঁত, এবং রোজমিয়ারি

জল: শীতকালীন, ২1 শে ডিসেম্বর থেকে ২1 মার্চ বসন্তকালের সমানুপাতিক

শীতকাল হল শুষ্ক মৌসুমে, যখন সব প্রাণীর শক্তি পৃথিবীর বুকের গভীরে ডুবে থাকে। এটা পুনঃপ্রতিষ্ঠার একটি সময় যাতে বসন্ত আসে, সংগ্রহ শক্তি নতুন বৃদ্ধি সঙ্গে বিস্ফোরিত হবে। জল উপাদান রঙ কালো, তার স্বাদ হল লবণাক্ত, এবং সংযুক্ত অঙ্গগুলি ব্লাডার এবং কিডনি হয়। মলাশয়ের জন্য ঘন্টা 3 থেকে 5 টা; কিডনি 5 থেকে 7 টা

জল উপাদান বৃদ্ধি যে খাদ্য

শস্য: বার্লি, বকবাক, কালো চাল

সবজি: বীট, চাপ, শূকর

মটরশুটি এবং ডাল: অ্যাডজুকি, কালো মটরশুটি, কালো মশলা

সাগর সবজি: আরেম, ডলস, আইরিশ শসা, কেলপ, হিজকি, নরি, ওয়াকাম, কম্বু

ফল: ব্ল্যাকবেরি, রাস্পবেরি, ব্লুবেরি, বেগুনি এবং কালো আঙ্গুর, তরমুজ, কালো রাস্পবেরি

মাছ: নীল মাছ, ক্যাভিয়ার, স্কলারপস, কুলিক, ক্ল্যামস এবং মশেল

বাদাম: বাদাম, কালো তিল বীজ

মেন্ডেসস এবং সিজনিং: তামারি, শিয়ু, মিসো, টেক্কা, গোমাসিও, umeboshi, লবণ নিরাময় উপকারিতা (এই শেষ দুই এছাড়াও sour)

কাঠ: বসন্ত, ২1 জুন থেকে ২8 জুন পর্যন্ত গ্রীষ্মকালীন অন্বেষণ

স্প্রিং শক্তি একটি অলৌকিকভাবে bursting চিহ্ন চিহ্নিত প্রকৃতি, যা প্রকৃতির জীবনধারা, গাছের মাধ্যমে কোর্স; নতুন জীবন পৃথিবীর গভীরতা থেকে তার পথ ধাক্কা, এবং আমরা পুনর্নবীকরণ এবং সৃজনশীলতা একটি উজ্জ্বল অর্থে দ্বারা বেষ্টিত হয় কাঠের উপাদানটির রং হল সবুজ, এর সুবাস খেজুর, এবং সংশ্লিষ্ট অঙ্গগুলি প্যাথার্স এবং লিভার। প্যাট ব্লাডারের ঘন্টা 11 টা থেকে 1 টা পর্যন্ত; লিভার 1 থেকে 3 টায়

কাঠের উপাদান বাড়ানো খাদ্য যা:

শস্য: গম, ওট, রাই

সবজি: ব্রোকলি, পেসলে, লেটুস, কালেক, কল্ড গ্রিন, গাজর, আলফা, বীট, লেইক, উচচিনি, শিটাইক মাশরুম, আর্টিচোকস

মটরশুঁটি এবং দুল: মইং, লিমা। সবুজ মশলা

ফল: চিংড়ি, লেবু, আঙ্গুর, সবুজ আপেল, খড় চেরি, আভাকাডো, ফ্লেম, কুঁড়ি

রেফারেন্সগুলি: পল পিচফোর্ডের হোল্ড ফুডস দ্বারা হিলিং ; টম মন্টে এবং স্যাম ম্যাকক্ল্লান দ্বারা পাঁচটি রূপান্তর