সালাদ সবুজ শাক নেভিগেশন আভাকাডো একটি টুকরা সঙ্গে এই সহজ, ভাল-ঋতু কড়া crab সালাদ পরিবেশন। সালাদ জন্য তাজা শকানো কাঁকড়া ব্যবহার করুন এটি একটি গরম গ্রীষ্মকালীন খাবার বা ডিনার জন্য বিশেষ করে ভাল সালাদ, এবং এটি একটি কল্পিত স্টার্টার বা অ্যাচিটিজার সালাদ তোলে।
ডাইং সেলিলি এবং বেলম মরিচ কম্বল ও স্বাদ যোগ করে যখন একটু লেবুর রস এবং মেয়োনিজ নিখুঁত ড্রেসিং প্রদান করে। আভাকাডো টুকরা সঙ্গে সালাদ পরিবেশন বা টমেটো wedges সঙ্গে এটি ঘিরে।
একটি পরিপূরক আকারটি 3 টি ounces বলে মনে করা হয়, তবে আপনি সালাদ একটি ক্ষুধা বা প্রধান থালা কি নির্ভর করে ছোট বা বড় অংশ চাইতে পারে।
তাজা কাঁকড়া জন্য দ্রুত steaming নির্দেশাবলীর জন্য নীচে দেখুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ রান্না করা crabmeat, flaked, প্রায় 1 পাউন্ড *
- 1 কাপ ভর্তি স্যালারি
- 1/4 কাপ কাটা সবুজ বা লাল গোল মরিচ
- 1 চা চামচ লবণ, বা স্বাদ
- 1/4 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
- 1 টেবিল চামচ তাজা লেবুর রস
- 3 টেবিল-চামচ মেইনয়েজ
- মিশ্র সালাদ সবুজ শাক বা বস্টন লেটুস পাতা
- 6 আভাকাডো wedges, ঐচ্ছিক
এটা কিভাবে
- ভাঁজ কাটা, কাঁচা হলুদ মরিচ, লবণ, মরিচ, লেবুর রস, এবং মেয়োনিজ সঙ্গে crabmeat মিশ্রিত করা।
- মিশ্র চাষ, জলস্রোত, বা লেবু পাতাটি আভাকাডো এক টুকরা দিয়ে পরিবেশন করুন যদি ইচ্ছা করে।
* গড় নীল কাঁকড়া মধ্যে প্রায় 2 ounces মাংস রয়েছে। কিছু অন্যদের তুলনায় ভারী বোধ করবে আপনি চারটি সালাদ জন্য যথেষ্ট আছে তা নিশ্চিত করার জন্য আরো ব্যবহার করুন। একটি 2-পাউন্ড ডাঙ্গআউট কাঁকড়া মাংস প্রায় 1/2 পাউন্ড উত্পাদন হবে।
ওল্ড বে সিজনিং সঙ্গে নববর্ষের নববধূ বাষ্প কিভাবে
ডগ্যতা ক্রস - কাঁকড়া পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে স্যুইচ করুন একটি বড় স্টকপোট মধ্যে একটি ওয়্যার আলনা রাখুন। প্রায় 3 ইঞ্চি গভীরতার জন্য পাত্র থেকে সমান পরিমাণে পানি এবং সাদা সিরকা যোগ করুন। জল স্তর মাত্র রাক উপরে নীচের হওয়া উচিত। উচ্চ তাপ উপর পাত্র রাখুন একটি ফোঁড়া জল আনতে প্রায় 2 থেকে 3টি রাখুন, র্যাকের ডাঙ্গতা কাঁকড়া, প্রায় ২0 মিনিটের জন্য ওল্ড বে সিজনিং, কভার এবং বাষ্প দিয়ে 1/2 কাপ ছিটিয়ে দিন। কৃতকর্মের সময় উজ্জ্বল কমলা হবে।
নীল কড়া - Dungeness crabs জন্য নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন কিন্তু প্রায় 1 ডজন নীল crabs ব্যবহার। আধা বেলা খাওয়ার 1/2 কাপ, আচ্ছাদন, এবং প্রায় 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য বাষ্প দিয়ে ছড়িয়ে দিন, বা লাল না হওয়া পর্যন্ত
দ্রষ্টব্য: যদি আপনি ওল বে সসিং ব্যবহার করেন না, তবে সয়াবিনটি 1 টেবিল-চামচ লবণের সাথে বোতলজাত পানি।
আরো দেখুন
একটি কাঁকড়া থেকে পরিষ্কার এবং মাংস চয়ন করুন কিভাবে
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 192 |
| মোট চর্বি | 16 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 4 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 693 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 11 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |