এই broiled মুরগীর উইংস একটি পরিবার জন্য একটি দুর্দান্ত খাবার বা নাচ করা। একটি বড় ভিড় জন্য একটি ছুটির দিন appetizer বা খেলা দিনের নাটক জন্য রেসিপি দ্বিগুণ বা ট্রিপ বিনামূল্যে বা মুরগির drumettes সঙ্গে রেসিপি করা। এই মুরগির উইংস এছাড়াও tailgating জন্য মহান, অত্যধিক!
আপনার নিজের প্রিয় বোতলজাত বারবিকিউ সস বা বাণিজ্যিক সস ব্যবহার বিনা দ্বিধায়।
Tailgating বা একটি দলের জন্য, পরিবেশন জন্য কম বা উষ্ণ সেটিংস একটি ধীর কুকার মধ্যে সমাপ্ত মুরগির উইংস রাখা। গরম খাদ্য পরিবহন কিভাবে টিপস দেখুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 16 থেকে ২0 মুরগির উইংস (32 থেকে 40 টুকরা)
- লবনাক্ত
- কালো মরিচ স্বাদ
- সস জন্য:
- 2 টেবিল-চামচ সরিষা
- 1/4 কাপ সিডার ভিনেগার
- 3/4 কাপ কেচাপ
- 1/2 কাপ গুড়
- 2 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 2 চা চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1/4 চা চামচ টাস্কো সস
এটা কিভাবে
- কাটা বন্ধ এবং চিকেন উইং টিপস বাতিল এবং তারপর যুগ্ম অর্ধেক প্রতিটি উইং কাটা।
- ব্রোওলার প্যানের মধ্যে বিড়াল এবং তেলকে ছিদ্র করা ড্রিপস ধরাতে ফোলে সাথে ব্রোয়াল প্যানের ভিতরে লাইন।
- তৈলাক্ত রাক নেভিগেশন একটি স্তর মধ্যে মুরগির উইংস ব্যবস্থা। লবণ দিয়ে ছিটিয়ে নিন এবং তাজা মাটির কালো মরিচ
- একটি বড় বাটি মধ্যে বাকি উপাদানের একত্রিত এবং ভালভাবে মিশ্রিত পর্যন্ত ঝাড়া সস এর 1/2 কাপ এবং সময় ভজনা পর্যন্ত refrigerate সরান। অবশিষ্ট সস একপাশে সেট করুন।
- 10 থেকে 12 মিনিটের জন্য তাপ উৎস থেকে 6 ইঞ্চি মুরগির উইংস বিষ্ঠা করুন। তাদের ওভার করুন এবং 10 থেকে 12 মিনিট দীর্ঘ জন্য broiling চালিয়ে, ঘন ঘন ঘন
- বোবা বারান্দা সস এবং কোট সঙ্গে বাটি মধ্যে উইংস রাখুন। উভয় পক্ষের তাপ চালু, কয়েক মিনিট জন্য রাক এবং broil তাদের ফিরে রাখুন
- সংরক্ষিত সস সঙ্গে উইংস পরিবেশন।
- অবিলম্বে পরিবেশন বা একটি ধীর কুকার বা chafing থালা তাদের কম বা উষ্ণ সেটিং উপর গরম রাখতে স্থানান্তর।
টিপস এবং বৈচিত্র
- বারবিকিউ সস মিশ্রণ থেকে তরল ধোঁয়া কয়েক ড্রপ যোগ করুন
- বেকড চিকেন উইংস - লবণ এবং মরিচ দিয়ে উইংস ছিটিয়ে পরে, আটা দিয়ে ধুলো এবং একটি ফয়েল রেখাযুক্ত হালকা তেলযুক্ত rimmed বেকিং শীট তাদের উপর রাখুন। 30 মিনিটের জন্য একটি preheated 400 F ওভেন মধ্যে উইংস বিরচন করুন। 30 মিনিট দীর্ঘ জন্য উইংস এবং বেকিং চালু করুন। সস সঙ্গে উইংস Coat এবং বেকিং প্যান উপর তাদের ফিরে রাখুন। প্রায় 8 থেকে 10 মিনিট দীর্ঘ, বা উইংস গ্লাস শুধু দীর্ঘ যথেষ্ট জন্য করুন।
- আপনি যদি একটি দল বা tailgating ইভেন্টে উইংস গ্রহণ করা হয়, তারা সম্পূর্ণরূপে রান্না করা এবং গরম করা উচিত। আচ্ছাদিত ধুলো কুকার মধ্যে তাদের রাখুন। কুকারটি অন্য কোটারের মধ্যে প্যাক করুন এবং ইনসুলেশন জন্য ভারী টুয়েল বা কম্বল দিয়ে এটি মোড়ানো। কোনও গরম বা ঠান্ডা খাবার পরিবহনকালে, মনে রাখবেন যে ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া 40 ডিগ্রী ফারেনহাইট এবং 140 F এর মধ্যে খাবারে "দ্রুতগতিতে ঝুঁকিপূর্ণ এলাকা।"
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
- বারকিউর সস মধ্যে মুরগির ধীর কুকার চিকেন উইংস
- মসলাযুক্ত চিনাবাদাম সস সঙ্গে পাকানো চিকেন উইংস
- ম্যাপেল চিকেন উইংস
- Saucy জ্যাক ড্যানিয়েল বারবিকিউ চিকেন ড্রামেটস
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 5005 |
মোট চর্বি | 287 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 79 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 117 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 1,674 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 2,203 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 46 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
প্রোটিন | 5২5 গ্রাম |