ব্রাসেলস স্প্রেডগুলি চক্চকে ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং স্মুকার বেকনের জন্য এই রেসিপিটির সাথে অত্যাধুনিক থেকে অপ্রচলিত হয়ে যায়। ব্রাসেলস sprout রেসিপি তাই দ্রুত এবং সহজ এবং এমনকি যারা সবেগে পছন্দ না দাবি যারা এই সুস্বাদু উপর বিস্মিত হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 পাউন্ড ব্রাসেলস স্প্রাউট (ছাঁটা এবং বাইরের পাতা মুছে ফেলা)
- 1 চামচ জলপাই তেল
- 1 আউন্স / ২8 গ্রাম মাখন
- ২ টি আগাছা
- 1 পেঁয়াজ রসুন (গুঁড়ো)
- 2 আউন্স / 55 গ্রাম পেন্সেটা (বা স্মোক বেকন কিউব)
- লবনাক্ত
- কালো মরিচ স্বাদ
- 1 চামচ গুঁড়ো প্যান্ট toasted
এটা কিভাবে
- সুড়ঙ্গভাবে একটি ধারালো ছুরি বা একটি খাদ্য প্রসেসর সঙ্গে ব্রাসেলস স্প্রাউট চূর্ণবিচূর্ণ।
- একটি বড় ভাজা প্যানের মধ্যে, তেল এবং ময়দা তাপ (ওভারহ্যাট না বা রসুন বার্ন না)। সস সস যোগ করুন এবং 2 মিনিট পরে রান্না করুন, রসুনের রস যোগ করুন এবং আরেকটি মিনিট রান্না করুন। অবশেষে, বেকন টুকরা বা Pancetta যোগ করুন এবং একটি মিনিট জন্য রান্না করা।
- কাঁটা ব্রাসেলস স্প্রাউট যোগ করুন এবং 5 থেকে 10 মিনিট রান্না করুন। তারা সামান্য দৃঢ় হওয়া উচিত, খুব নরম না। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু , ব্যবহার এবং পরিবেশন করা হলে পাইন বাদাম যোগ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) |
|---|
| ক্যালরি | 246 |
| মোট চর্বি | 17 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 31 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 331 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 17 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 10 গ্রাম |
(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)