কারাসি মন্টাইকো এবং শিশুর স্পিনিট স্প্যাগেটি একটি খুব সাধারণ রেসিপি যা দ্রুত খাবারের জন্য 20 মিনিটেরও কম সময়ে কাঁটা হতে পারে। স্পাঘেটি নুডলস সঙ্গে এটি sautéed পেঁয়াজ, spinach, এবং জাপানি মশলা কড রাই, বা কারিশি mentaiko সম্মিলন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টি চামচ জলপাই তেল
- 1/2 টেবিল-চামচ অনিল্ট মাখন
- 1/4 কাপ কাটা হলুদ পেঁয়াজ
- 1/2 কাপ বাচ্চা প্যান্চ পাতা
- 1 থেকে ২ কাপ রান্না করা স্প্যাগেটি নুডলস (নিয়মিত বা পুরো গম)
- 1 টি কারিশী মন্টাইকো, মন্টাইকো বা টারকো (কড রও)
- সাদা মরিচ একটি ড্যাশ
- কিজমি নরি
- (শুকনো seaweed কাটা), ঐচ্ছিক গাভী আপ
- শিসো (পেরিলা পাতা), চিফনডেড, ঐতিহ্যবাহী গাভিনয়
এটা কিভাবে
- স্পাঘেটি নুডলসকে 8 মিনিটের জন্য বা আল্টটি পর্যন্ত নামাতে হবে। ড্রেন এবং সরাইয়া সরান
- মৃত্তিকা স্যাকের পাতলা ঝিল্লিটি সরান এবং বাদ দিন। শুধুমাত্র ডিমকে সরিয়ে রাখুন
- একটি বৃহৎ প্যানের মধ্যে, মাঝারি উচ্চ তাপ উপর তেল গরম তেল। মাখন যাও ময়দা যোগ করুন পার্শ্বযুক্ত পর্যন্ত কাটা পেঁয়াজ এবং sauté যোগ করুন।
- মাঝারি থেকে তাপ হ্রাস করুন প্যান এবং কোট মধ্যে জলপাই তেল, মাখন, এবং পেঁয়াজ রান্না করা পাস্তা যোগ করুন। শিশুর spinach পাতা যোগ করুন এবং টুকরো না পর্যন্ত শুধু সজীব wilted পর্যন্ত। সাদা মরিচ একটি ড্যাশ যোগ করুন
- তাপ থেকে প্যান অপসারণ করুন কাঁচা মৃত্তিকাতে মিশ্রণ করুন যতক্ষণ না স্প্যাগেটি নুডলস সমানভাবে কড রাইয়ের সাথে লেপা হয়। যদি আপনি কড রাই ভালভাবে পছন্দ করেন, তবে মাঝারি তাপের উপর পেস্তা দিয়ে এটি মেশান এবং পেঁয়াজটি গোলাপী হয়ে না যাওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, এটি নির্দেশ করে যে এটি দিয়ে রান্না করা হয়
অতিরিক্ত তথ্য:
জাপানি স্টাইলের পেটা যেমনটি ওয়াফু পাস্তা নামে পরিচিত এবং প্রথাগত ইতালীয় পাস্তা থেকে প্রাথমিকভাবে জাপানি উপাদানগুলি ব্যবহার করা এবং এই উপাদানগুলির সংমিশ্রনের কারণে ভিন্ন।
সর্বাধিক প্রচলিত জাপানি ওয়াফু পাস্তা খাবারের মধ্যে একটি হল mental spaghetti। এটি প্রস্তুত করা খুব সহজ কারণ এটি কয়েকটি উপাদান আছে এবং কড রাই এমনকি কাঁচা বা সম্পূর্ণরূপে রান্না, অথবা কোথাও মধ্যে পরিবেশিত হতে পারে। এটা সত্যিই ব্যক্তিগত পছন্দ উপর আপ।
কড রাই ঝিল্লি বা পাতলা বাহ্যিক স্যাক থেকে ক্ষুদ্র পিঁপড়াটি অপসারণ করে তৈরি করা হয় এবং তারপর পেঁয়াজটি পেস্টের সাথে মেশানো হয় যাতে মৃন্ময় প্যাটার্নের জন্য হয়, বা পেঁয়াজ সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয় এবং পাস্তা দিয়ে পাকানো হয়। উভয় উপায় চেষ্টা করুন এবং আপনি পছন্দ যা দেখতে। কারাকি মণিকোকে তরাকো বা মরতোকের সাথে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।
এই রেসিপি যাও মাখন ছাড়াও একটি সমৃদ্ধ থালা তৈরি করে, এবং যেমন, এই থালা মাঝে মাঝে ভাল একটি বহুমুখী খাবারের মধ্যে একটি ছোট পাস্তা থালা হিসাবে পরিসেবা, বা একটি ক্ষতিকর হিসাবে। ঐচ্ছিকভাবে, একটি হালকা বিকল্পের জন্য মাখন সম্পূর্ণ বাদ দেওয়া যেতে পারে।