আপনি কি মনে করতে পারেন সত্ত্বেও, এটি একটি ক্লাসিক হ্যামবার্গার। কিংবদন্তি এই Burger উটাহ মধ্যে উদ্ভাবিত হয়েছিল যে আছে পেস্ট্রিমি, সুইস পনির, এবং একটি সুস্বাদু কেরী সস এর তাজা উজ্জ্বল স্যুপ সঙ্গে শীর্ষস্থানে একটি সরস বার্গার, চেয়ে ভাল কি হতে পারে। যদি আপনি একটি pastrami বার্গার চেষ্টা না করে থাকেন, তাহলে এটি করার সময়!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড মাংস গরুর মাংস
- 1/2 পাউডার কাটা পেস্ট্রি
- 4 স্লাইস সুইস পনির
- ঐচ্ছিক: 1 লবঙ্গের রসুন (ময়দা)
- লবনাক্ত
- মরিচ স্বাদ
- 4 বড় হ্যামবার্গার বন
- 1 কাপ কাটা কাটা লেটুস
- রাশিয়ান ড্রেসিং জন্য:
- 1/2 কাপ মেয়োনিজ
- 1/4 কাপ কেচাপ
- 1 টি চামচ হরদ্রাদিশ (প্রস্তুত)
- 1/2 চিকন পেঁয়াজ পাউডার
এটা কিভাবে
- মাঝারি উচ্চ তাপ জন্য Preheat গ্রিল
- বড় বাটি মধ্যে, মাটি গমের মিশ্রিত, minced রসুন, লবণ এবং মরিচ। চার সমান আকারের প্যাটিস মধ্যে ফরম এবং একটি চর্মরতি পাকানো শীট রেখাযুক্ত স্থানে রাখুন। এটি গ্রিল হস্তান্তর করা সহজ করে তুলবে।
- যখন গ্রিল উত্তপ্ত হয়, গর্ত grates উপর প্যাটিস রাখুন। প্রতি সেকেন্ডে 4 থেকে 5 মিনিট রান্না করুন। সুইচ পনির সঙ্গে প্রতিটি প্যাটি এবং উপরে pastrami 1/4 স্থান রাখুন। একটি অতিরিক্ত 2 থেকে 3 মিনিট জন্য রান্না, বা patties (165 ফল) মাধ্যমে পুকুর এবং পনির মাধ্যমে গলিয়ে গেছে পর্যন্ত। অবিলম্বে গ্রিল থেকে অপসারণ
- পরিবেশন করা: একেকটি হ্যামবারগার্ট বনের মধ্যে আধা কেবিনের স্যান্ডউইচ যুক্ত করুন, তৈরি প্যাটির সাথে শীর্ষে এবং রাশিয়ান ড্রেসিংয়ের একটি উদার পুতুল যোগ করুন।
- ডাবল বা ট্রিপল রেসিপি যদি আপনি একটি বড় গ্রুপ পরিবেশন করতে ইচ্ছুক। রাশিয়ান dressing একটি দিন আগাম করা এবং একটি প্রস্তুত করা যেতে পারে প্রস্তুত পর্যন্ত প্রস্তুত রেফ্রিজারেটর মধ্যে একটি বায়ু টাইট ধারক। প্রস্তুতির 3 দিন পর্যন্ত মিশ্রণের জন্য মিশ্রণ থাকবে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 909 |
| মোট চর্বি | 59 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 22 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 18 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 220 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 761 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 18 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 74 গ্রাম |