এই creamed স্পাইনাক রেসিপি ভীতিকরভাবে চকচক এবং flavorful হয়। এটা আশ্চর্যজনকভাবে সহজ: শুধু spinach, মাখন, ক্রিম এবং parmesan পনির। মুরগির পুদিনা দেওয়ালটি সিল্কি, ভেলভেটি টেক্সচার দেয় যা এটি এত সন্তুষ্ট করে তোলে।
ক্রিমযুক্ত স্পাইনাচ মুরগির এবং হাঁস খাবারের জন্য একটি চমৎকার সঙ্গত। এটি একটি রোস্টড মুরগির সঙ্গে পরিবেশন আশ্চর্যজনক।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 পাউন্ড শিশু spinach পাতা, ধুয়ে
- ½ কাপ ভারী ক্রিম
- 2 ওজ মাখন (½ লাঠি)
- ¼ কাপ grated Parmesan পনির
- কোষের লবণ এবং তাজা ময়দা কালো মরিচ, স্বাদ যাও
এটা কিভাবে
- একটি বৃহৎ, ভারী-পাতলা পাত্র (যেমন একটি enameled ডাচ ওভেন হিসাবে ), মধ্যমা উচ্চ তাপ উপর spinach পাতা গরম। মাংসপেশি যোগ করার আগে আপনি পাত্রে অল্প পরিমাণ পানি যুক্ত করতে পারেন, তবে পাতার গুঁড়োতে তরল হিসাবে বের করে দেওয়া হয়, তবে পাতাগুলি তাদের তরল পদার্থে বাষ্পে পরিণত হবে। সবকিছু চলন্ত রাখা একটি কাঠের চামচ সঙ্গে জড়িয়ে।
- আপনি এটি রান্না করা হিসাবে, spinach soften এবং একটি উজ্জ্বল সবুজ রং চালু যখন ভলিউম খুব নাটকীয়ভাবে হ্রাস করা। এটি 5 থেকে 6 মিনিট বা একটু বেশি সময় নিতে পারে।
- বরফের জল একটি বড় বাটি মধ্যে রান্না করা spinach পাতা নিমজ্জিত। এই রান্না থেকে spinach বন্ধ এবং যে উজ্জ্বল সবুজ রং লক হবে।
- বরফের পানি নিঃসৃত করুন এবং স্পিনচ থেকে অতিরিক্ত পানি নিঃসৃত করুন। হাত দ্বারা সন্নিবেশ, একটি সময়ে একটি মুষ্টিমেয় এটি করতে ভাল উপায়। আপনি প্রতিটি চিটানো মুষ্টিমেয় সরাসরি আপনার খাদ্য প্রসেসর বাটি মধ্যে স্থানান্তর করতে পারেন, কারণ পরবর্তী ধাপ এটি purheing করা হবে।
- এদিকে, মাঝারি তাপ উপর ক্রিম গরম আপনি স্পিনিক দোলানো করছি যখন ক্রিম কম হ্রাস করা যাক।
- একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে পুদিনা পর্যন্ত এটি সম্পূর্ণ মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত।
- পুদিনা spinach পাত্র থেকে ফিরে এবং মাখন, ক্রিম, এবং পনির যোগ করুন মাঝারি তাপ উপর রান্না করা, এটি গরম পর্যন্ত ক্রমাগত stirring।
- কোষের লবণ এবং স্বাদযুক্ত মাটি থেকে কালো মরিচ একটি উদার পরিমাণ সঙ্গে স্বাদ সিজন। ডান পরিবেশন করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 186 |
| মোট চর্বি | 16 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 46 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 234 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 6 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |