আপনার প্লেট বা খনি ব্যক্তিগত শেফ ডোনা ব্যারো লস এঞ্জেলেস এউবার-জনপ্রিয় খাদ্য ট্রাক দ্বারা অনুপ্রাণিত এই কল্পিত এশিয়ান-লাতিন সংযোজক Taco শেয়ার। ডানা একটি steamy ভুট্টা tortilla মধ্যে marinated স্টেক nestles, তারপর Napa বাঁধাকপি, সুবর্ণ beets, sautéed leeks এবং আদা একটি অনন্য slaw সঙ্গে এটি বন্ধ উপরে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ পাউন্ড
- হ্যাঙ্গার স্টেক (ছাঁটা)
- 1 থেকে 2 টেবিল-চামচ চিনি রসুন সস
- 3 টেবিল-চামচ চিনি
- 3 রসুনের রসুন (ভাঙা)
- 1 4-ইঞ্চি টুকরা আদা (প্রায়শই কাটা)
- 1/2 কাপ চায়ের ভিনেগার
- 1/2 কাপ সোয় সস (কম-সোডিয়াম)
- ২ থেকে 3 টি চামচ তিল বীজ তেল দিত
- 1 কাপ স্কালিয়নস (কাটা, প্লাস অতিরিক্ত গালিচা জন্য)
- 18 থেকে ২4 মিনি ভুট্টা দ্রবণ
- 1 রেসিপি গোল্ডেন বিট, লিেক ও জিঞ্জার স্কো
- গাভী আপ: চটকানি cilantro
- গাভী: তিলের বীজ
এটা কিভাবে
- কোন সাইনব এবং গোধূলি মুছে ফেলার মাধ্যমে মার্নাডের জন্য হ্যাঙ্গার স্টেক পরিষ্কার করুন এবং প্রস্তুত করুন।
- একসঙ্গে একসঙ্গে মেশানো পর্যন্ত একসঙ্গে একটি বড় মেশানো বাটি মধ্যে আট আটক উপাদান, এবং একসঙ্গে ঝাঁকে একটি বড় জিপ শীর্ষ প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে marinade ঢালা, পরে ¼ কাপ সংরক্ষণের। ব্যাগ মধ্যে স্টেক রাখুন অন্তত 30 মিনিট এবং 24 ঘন্টা পর্যন্ত সীল এবং ফ্রিজে।
- যখন রান্না করতে প্রস্তুত, প্লাস্টিকের ব্যাগ থেকে স্ট্যাক সরিয়ে ফেলুন এবং মার্চিন বাদ দিন। প্রায় 30 মিনিট, রান্না করার আগে স্ট্যাকের ঘরের আকাশে থাকা উচিত।
- তাপ গর্ত বা মাঝারি উচ্চ তাপের গ্রিল প্যান, এবং অ লাঠি রান্না স্প্রে সঙ্গে স্প্রে। ভাজাভুজি বা ভাজাভুজি প্যান উপর স্টেক রাখুন, এবং প্রতিটি পাশে 3 মিনিট জন্য রান্না করা। সস মটরশুঁটি এবং মাংস গ্লাস না হওয়া পর্যন্ত, সংরক্ষিত marinade সঙ্গে টুকরো স্টিক এবং grill অবিরত।
- তাপ থেকে স্ট্যাক অপসারণ করুন এবং 5 মিনিট বিশ্রাম করার অনুমতি দিন দুই ইঞ্চি রেখাচিত্রমালা মধ্যে শস্য বিরুদ্ধে স্লাইস।
- উষ্ণ পৃথক টর্টরা সরাসরি stovetop বার্নার বা ডাম্প কাগজ towels মধ্যে মাইক্রোওয়েভ মধ্যে। একটি tortilla রক্ষক বা একটি বাঁকা কাপড় towel মধ্যে গরম রাখুন। টেকা প্রতি দুই tortillas ব্যবহার করে, স্টেক এর 3 থেকে 5 টুকরা যোগ করুন, এবং তারপর চক্চকে Beet, Leek & আদা নীল উপরে উপরে। তাজা সিলানো, তিলের বীজ এবং অতিরিক্ত তাপ, চিনির রসুনের সস দিয়ে আদা বাটা।