যদি আপনি ভাবেন cupcakes আরো উত্তেজনাপূর্ণ বা সুস্বাদু পেতে পারে না, তাহলে আবার চিন্তা করুন। এখানে, ক্লাসিক cupcake Lavender পূরণ করে, যা আপনার কেক গান করতে শুধু নিখুঁত স্বাদযুক্ত হয়। দম্পতি যে মাথার ভ্যানিলা নির্যাস একটি ড্যাশ সঙ্গে এবং আপনি একটি বিজয়ী সম্মুখের হয়, নিশ্চিতভাবে জন্য।
এই ক্লাসিক ল্যাভেন্ডার এবং ভ্যানিলা cupcake রেসিপি শীঘ্রই আপনার বেকিং repertoire মধ্যে একটি প্রিয় পরিণত হতে পারে। কিন্তু একটি মৃদু সতর্কতা: যখন ল্যাভেন্ডার অনেক খাবারের জন্য একটি সুপার উপরন্তু তোলে, এবং একটি কাপাককে যোগ করা তাই নিখুঁত হয়, এক সাবধানতা সঙ্গে এটি ব্যবহার করা উচিত এমনকি ল্যাভেন্ডার একটি খুব স্পর্শ যোগ করে, আপনি তার ভারী সুগন্ধি সঙ্গে কেক সাঁতার কাটা হবে। এই ক্ষেত্রে, কম সবসময় আরও বেশি।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 oz অস্পষ্ট মাখন (ছোট টুকরা কাটা)
- 6 oz স্ব-ক্রমবর্ধমান আটা
- 6 oz নিক্ষেপকারী চিনি
- 1/4 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 3 বড় ডিম
- ভ্যানিলা এক্সট্রাকশন 1/2 চা চামচ
- 2 চা চামচ রন্ধনসম্পর্কীয় Lavender
- আইসিংয়ের জন্য:
- 6 oz মাখন
- 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 2 থেকে 3 টেবিল-চামচ দুধ
- 1২ ওজ। শুষ্ক চিনি
- ল্যাভেন্ডার
- রঙিন জেল খাদ্য রঙ
- সজ্জা জন্য রন্ধন সজ্জা
এটা কিভাবে
350F থেকে চুলা Preheat
Cupcakes করুন:
- একটি কাপকয়েক ঢালাই সঙ্গে একটি 12-গর্ত মফিন টিনের প্রতিটি কাপ লাইন।
- একটি স্ট্যান্ড মিক্সার বা বেকিং বাটি মধ্যে Lavender ছাড়া সব পিষ্টক উপাদানগুলি রাখুন, এবং একটি সুদৃশ্য মসৃণ পিষ্টক পিষ্টক তৈরি করতে একসঙ্গে বীট। Lavender যোগ করুন এবং আবার জোলান।
- হিসাবে আপনি যতটা সাবধানে, কাপকেক ঢোকান মধ্যে সমানভাবে মিশ্রণ ভাগ। একটি চা চামচ পিছনে ব্যবহার, কখনও কখনও তাই আলতোভাবে, মিশ্রণ পৃষ্ঠ মসৃণ। এটি সমানভাবে আকারের কেক মধ্যে সহায়তা করতে হয়
- ওভেন এর মধ্যম শেল্ড মধ্যে পট এবং 20 মিনিট পর্যন্ত বড় এবং গোল্ডেন বাদামী বাদাম। চুলা থেকে সরান এবং 5 মিনিটের জন্য ঠান্ডা ছেড়ে, তারপর টিন থেকে প্রতিটি পিষ্টক নিতে এবং একটি ওয়্যার কুলিং রাক সম্পূর্ণভাবে শীতল ছেড়ে।
Frosting প্রস্তুত:
- একটি বড় বাটি মধ্যে মাখন, ভ্যানিলা , এবং দুধ রাখুন অর্ধেক চিনি এবং হালকা খাবারের রঙের কয়েকটি ড্রপ ছিঁড়ে - শুধুমাত্র একটু যোগ করুন প্রয়োজন হলে আরও যোগ করতে পারেন। একটি হালকা, বায়বীয় ক্রিম তৈরি করতে একটি কাঠের চামচ সঙ্গে উত্তেজিতভাবে বিট
- মিশ্রণটি যদি শুষ্ক হয়ে যায় তবে অবশিষ্ট চিনি এবং কয়েকটি টেবিল-চামচ দুধ যোগ করুন।
- একবার cupcakes ঠান্ডা হয়, এটি আপনার ইচ্ছা হিসাবে শৈল্পিক হতে সময়। একটি piping ব্যাগ ব্যবহার করে, swirls, twists, ফিতা, বা আপনি চান তবে মধ্যে কেক সম্মুখের buttercream পাইপ। রন্ধনসম্পর্কীয় ল্যাভেন্ডার ছদ্মবেশ সঙ্গে শেষ। একটি কেবিন কেবল একটি দিনের জন্য রাখা হবে যখন একটি airtight টিন সংরক্ষণ করা, যাতে ভাল তাদের যত তাড়াতাড়ি আপনি পারেন হিসাবে খাওয়া।
ল্যাভেন্ডার বা ভ্যানিলা বিকল্প
ভ্যানিলার সঙ্গে ল্যাভেন্ডার এর জোড়া রন্ধনসম্পর্কীয় বিশ্বের একটি ক্লাসিক, কিন্তু যে আপনি কিছু পরিবর্তন করতে পারবেন না মানে এই নয়। পিষ্টক মিশ্রণ থেকে লেবু রস একটু সিকুয়ে যোগ করুন এবং আপনি কিভাবে সুস্বাদু সমাপ্ত কেক উপর বিস্মিত হতে পারে।