কিভাবে গ্রিল রুটি দেখুন
Grilling রুটি এর yeasty, ক্যাস্টিস্ট সারাংশ বের করে। Crusts crustier পেতে, উষ্ণ Insides তাদের একটি সুস্বাদু chewiness পেতে, এবং অগ্নিশিখা স্বাদ যোগ তার নিজস্ব স্পর্শ যোগ এটা সব বয়স্ক আপ পোষাক মত মনে হয়। প্লাস, আপনি একটি ভেতর যাইহোক যাচ্ছে যাই হোক না কেন, এটা খুব সহজেই হতে পারে, এবং এটা আপনার ডিনার একটি খাঁজ বা দুই প্রভাব আপ কম্পন একটি দুর্দান্ত উপায়।
কি রুটি গ্রিল
হৃদয়গ্রাহী, কুঁচকির রুটি বিশেষভাবে ভালভাবে শুকিয়ে যায়, আরও সুস্বাদু এবং এমনকি crustier হয়ে উঠছে।
বিশেষত রুটি রুটি, অগ্নিতে উপর কিছু সময় জন্য flourishes। ক্রিটিক্যাল স্যারাডাফ রুটি , হৃষ্টধর্মী রাইজ , এবং পনির- বা বাদাম-লাদেনের রুটি সবুজ শাকসব্জির পরে সব সময়ই চমৎকার। প্রাক প্রস্থিত রুটি অবশ্যই ব্যবহার করা যেতে পারে, ঘন স্লাইস পরিষ্কারভাবে ভাল।
কিভাবে গ্রিল ব্রেড?
গ্যাস বা কাঠকয়লা জ্বলন্ত চুল্লি উপর গ্রিল রুটি। মূলত, আপনি একটি মাঝারি গরম গরম করতে চান (আপনি এটি আটকানোর আগে 4 থেকে 5 সেকেন্ডের জন্য রান্না গুঁড়ো উপর একটি ইঞ্চি সম্পর্কে আপনার হাত রাখা সক্ষম হতে হবে), কিন্তু যদি আপনি একটি গরম গিল সঙ্গে কাজ করছি, ঠিক নিশ্চিত করুন পায়ে রুটি রাখা
- প্রায় 1/2-ইঞ্চি-পুরু স্লাইসে রুটি কাটা।
- রুটি উভয় পক্ষের তেল সঙ্গে তেল , তেল canola, বা গলিত মাখন সঙ্গে ব্রাশ।
- একটি মাঝারি গরম ভাজাভুজি উপর রুটি টুকরা এবং রান্না করা, আচ্ছাদিত করা পর্যন্ত grill চিহ্ন ফর্ম এবং রুটি টুকরা হালকাভাবে toasted হয়, 2 থেকে 3 মিনিট। স্লাইসের উপরে ঘুরিয়ে নিন এবং অন্য দিকে রান্না করবেন না যতক্ষণ না গ্রিলের চিহ্ন অন্য 2 থেকে 3 মিনিটের মধ্যে আকারে থাকে। (মনে রাখবেন যে বড় চিংড়ি গুঁড়ো রুটি টুকরা উপর বাঁক জন্য বিশেষ করে ভাল।)
- গ্রিল থেকে রুটি সরান এটি গরম বা গরম পরিবেশন করা
গ্রিল ব্রেড ভেরিয়েশন
এই যেখানে জিনিষ সুপার সুমিষ্ট পেতে আপনি জানেন যে তেল বা গলিত মাখন আপনি ধাপে 2 বুরুশ? আপনি রুটি আরো গন্ধ আনতে সব ধরণের যোগ করতে পারেন:
- লেবু-ইনফিত জলপাই তেল মত একটি স্বাদযুক্ত তেল ব্যবহার
- রসুন কিমা
- তাজা বা শুকনো আজাদ
- সিরকা একটি ঝলমল (balsamic বা শেরি ভিনেগার মহান পছন্দ হয়)
- সয়া সস কয়েক ড্যাশ
- তাজা দাগযুক্ত আদা
- লেবু রস এক সিকুয়েজ
- ক্ষুদ্রাকৃতির লামঙ্গ্রাস
- ঠাণ্ডা গরম বা একটি গরম রুটি জন্য cayenne একটি ছিটান মধ্যে মিশ্রিত করা
কিছুটা মিশ্রিত করার আরেকটি উপায়, কিছুটা ছিটিয়ে দিতে হবে- এটি একপাশে গ্রিল হওয়ার পর রুটিটির উপর কিছু।
- পনির সুস্পষ্ট পছন্দ, ভাজা পনির
- জাটার বা গরম মসলার মতো মশলা মিশ্রণের একটি ড্যাশ বা দুটি
- তাজা শাক সবজি এখানে কাজ, অত্যধিক
- প্যাথো একটি ধোঁয়া (গ্রিল থেকে তাপ এটি একটি বিট সরাতে সাহায্য করবে)
যান এবং পরীক্ষা করুন! আপনার সব ঝুঁকি রুটি একটি টুকরা হারানো হয় এবং আপনি জয় করতে বিশ্বের সব কল্পিত স্বাদ আছে।