রন্ধনসম্পর্কীয় আপনি যদি একটি দক্ষ এবং ঠিক কত আপনি হারিয়ে যে সময়ের জন্য তওবা ব্যবহার করে আপনার পরামর্শ মুলতবি করেছেন সম্ভবত উপস্থাপন করুন ... একটি রন্ধনসম্পর্কীয় স্কুলের Coventry এবং ব্যক্তিগতভাবে কেউ আপনার জায়গায় কি করতে হবে আপনার জন্য কিছু সঙ্গে আপনার বৈঠক procrastinating শেষ। এই এক পাত্র leftover তুরস্ক gumbo চেষ্টা করুন এটা যে সমৃদ্ধ লুইসিয়ানা গন্ধ পূর্ণ এবং আপনার স্বাদ থেকে tweaked করা যেতে পারে। এবং যে leftover stuffing সম্পর্কে কি? এটা যায়!
গুমো শত শত বছর ধরে উপসাগরীয় কোস্টের রন্ধনপ্রণালী একটি প্রধানতম হয়েছে। সেরা অংশ যে কোন দুটি gumbos একই হয় এবং অনেক পরিবার তাদের নিজস্ব গোপন রেসিপি আছে। প্রোটিন সিফলেট থেকে চিকেন থেকে ওওলাইল সসেজের মধ্যে রয়েছে: এই সংস্করণটি উভয়ই অন্তর্ভুক্ত। যদি আপনি একটি চিংড়ি পাখা না হয়, তাদের ছেড়ে চলে যান এবং শুধু ময়দা লাঠি মুক্ত মনে। রান্না প্রক্রিয়াটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশটি আপনার রওক্স ঠিক ঠিক আছে । এটি তার প্রধান এ যখন দুধ চকলেট রঙের মত হওয়া উচিত। পেঁয়াজ, সিলেট ও বেল মরিচের পবিত্র ত্রিত্বটি যোগ করুন। যদি আপনি একটি নিখুঁত রওক্স জন্য সময় গ্রহণ মত মনে না করা হয়, আপনি এটি প্রাক তৈরি অনলাইন এবং মুদি দোকান মধ্যে কিনতে পারেন।
এই gumbo ভাল চর্বিযুক্ত চাল সঙ্গে পরিবেশিত হয় এবং একটি ভিড় ভোজন। আশ্চর্যজনক স্বাদ সঙ্গে এই সুস্বাদু খাবার জন্য আপনি কৃতজ্ঞ অনুভূতি বাকি হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 রেখাচিত্রমালা বেকন, ডাইংস
- 1 কাপ আটা
- 2 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- 1/2 কাপ কাটা ঘণ্টা মরিচ
- 1/2 কাপ কাটা সিলেট
- 2 cloves রসুন, চিকন কাটা
- 1 কাপ ভাজা, কাটা
- Cajun মশলা, স্বাদ যাও
- 1/2 পাউন্ড andouille সসেজ, কাটা
- 2.5 টুকরো টর্পেড ব্রোশ (বাম্পার মশলা থেকে তৈরি) বা চিকেন স্টক
- 1 কোয়ার্টার লেফটভার টার্কি মাংস
- 1 কাপ চিকন চিংড়ি
- ২ টেবিল চামচ হরিণ পেঁয়াজ কাটা
- 1 কাপ বপন তরল (ঐচ্ছিক)
- ভাত চর্বি, ভজনা জন্য।
এটা কিভাবে
- একটি বড় ঢালাই লোহা পাত্রের মধ্যে, সব চর্বি মুক্তি হয়েছে পর্যন্ত বেকন রান্না।
- সরানো বেকন slotted চামচ সঙ্গে সরান এবং পাশ থেকে সেট।
- ময়দা সঙ্গে চর্বি একত্রিত
- ধীরে ধীরে মিশ্রণটি ধীরে ধীরে এবং চকোলেটের রং পর্যন্ত পৌঁছা পর্যন্ত ২0 থেকে 25 মিনিট কম তাপে সতেজ করুন।
- আপনার কাটা পেঁয়াজ, বেলম মরিচ, রসুন এবং রসুনের সাথে রূক যোগ করুন এবং নরম (প্রায় 5 মিনিট) পর্যন্ত রান্না করুন।
- সসেজ এবং ক্যাজুন মশলা এবং রান্না করুন, প্রায় 5 মিনিটের জন্য মাড়ান।
- ময়দা জুড়ুন এবং একটি ফোঁড়া এ আনা। তাপ 45 মিনিটের জন্য মাঝারি-লম্বা এবং উষ্ণমন্ডলটি ঢেকে রাখুন।
- টার্কি মাংস, চিংড়ি, ভাত ও অতিরিক্ত ভর্তি (ঐচ্ছিক) যোগ করুন এবং 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- ভাজা চাল দিয়ে এবং সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে উপরে পরিবেশন করুন।