আপনি অনেক বিয়ার মুরগির রেসিপি রেহাই পাবেন না। এই চিকেন একটি সমৃদ্ধ, flavorful মেমফিস শৈলী ঘর্ষণ মধ্যে লেপা হয় এবং আপনার গ্রিল উপর ডান রান্না হয়। মুরগি এবং সবসময় মজা করার জন্য একটি মজার উপায়। আপনার প্রিয় পক্ষ এবং টেবিল সস দিয়ে পরিবেশন করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টি সম্পূর্ণ চিকেন, প্রায় 4 পাউন্ড / 1.8 কেজি
- 1 1২ আউন্স / 350 এমএল বিয়ার (কক্ষ তাপমাত্রা)
- ঘষা জন্য:
- 2 টেবিল চামচ / 30 মিলিগ্রাম
- বাদামী চিনি
- 2 টি চামচ / 10 মিলি পানপিরিয়া
- 1 চা চামচ / 5 মিলি লবণ
- 1/2 চা চামচ / ২.5 মিলি লবণাক্ত মরিচ
- 1/2 চা চামচ / 2.5 মিলি শুকনো সরিষা
- 1/2 চা চামচ / 2.5 মিলিগ্রাম মরিচ (তাজা মাটি)
এটা কিভাবে
1. একটি ছোট মিশ্রণের বাটিতে ব্রাউন চিনি, পেপারিকা, লবণ, সিঁড়ি মরিচ, শুকনো সরিষা, কালো মরিচ, এবং রসুন গুঁড়ো মিশ্রিত করুন। একপাশে সেট করুন
2. মাঝারি তাপ জন্য Preheat গ্রিল
3. চিকেন থেকে গাইব্লটস এবং ঘাড় (যদি প্রযোজ্য), সরান। ঠান্ডা পানি দিয়ে মুরগি ধুয়ে এবং কাগজ towels সঙ্গে ভিতর এবং বাইরে, শুষ্ক। নিশ্চিত করুন যে আপনি আর্দ্রতা অনেক মুছে ফেলেছেন চিকেন জুড়ে রুবি মিশ্রণ অর্ধেক প্রয়োগ, স্তন ত্বক অধীনে এটি পেতে খুব যত্ন গ্রহণ করে।
4. বিয়ার এর খোলা এবং এটি অর্ধেক অর্ধেক (তবে আপনি পছন্দ করতে পারেন)। বাঁধ ভাজা মিশ্রণ বাকি অর্ধেক যোগ করতে পারেন। আস্তে আস্তে একসঙ্গে ঘোড়ায়। পিঁপড়া রান্নার প্রক্রিয়ার সময় রিলিজ বাষ্প সাহায্য করতে পারেন উপর শীর্ষে আরো দুটি গর্ত।
5. উপরে চিকেন রাখুন এবং তারপর বিয়ার দ্বারা সুষম গ্রিল সম্মুখের দিকে পারেন । ঊর্ধ্বগামী এলাকায় আন্ডারপার্শ্বের মাঝারি তাপের উপর গ্রিল 1-1 / ২ ঘন্টা বা পাড়ে অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রার 180 ডিগ্রী ফারেনহাইট / ডিগ্রি ডিগ্রি।
6. একবার রান্না, তাপ প্রতিরোধক গ্লাভস ব্যবহার করে সাবধানে গ্রিল থেকে মুরগির অপসারণ। বিশ্রাম দিন (বিয়ার সঙ্গে এখনও অক্ষত), জন্য 10 মিনিট ধীরে ধীরে অপসারণ এবং বাতিল করতে পারেন। কাটা বোর্ড কাটা উপর চিকেন রাখুন, খনন এবং পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1124 |
| মোট চর্বি | 61 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 17 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 24 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 380 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 950 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 11 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 120 গ্রাম |