এটি একটি দ্রুত এবং সহজ ফাঁকা স্ট্যাক কোন weeknight খাবার জন্য প্রস্তুত। সহজভাবে রাতারাতি এটি marinate এবং আপনি পরের রাতে একটি দ্রুত ডিনার থাকবে। ভাজা লাল মরিচের গুঁড়ো একটি চমৎকার উজ্জ্বলতা যোগ করুন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3-4 পাউন্ড / 1.4-1.8 কেজি ফাঁকা স্ট্যাক
- 1/4 কাপ জলপাই তেল
- 1 1/2 টেবিল চামচ সাদা ভিনেগার
- 2 রসুন রসুন, minced
- 1 চা চামচ পেঁয়াজ গুঁড়া
- 1 চা চামচ সমুদ্র লবণ
- 1/2 চা চামচ মোটা স্থল কালো মরিচ
- 1/4 কাপ
- ভাজা লাল মরিচ , নষ্ট এবং প্রায়শই কাটা
- 1/4 কাপ সমতল পাতার পাতলা, আধা কাপ
- 3-4 বড় તુલসাকৃতি পাতা, পুদিনা কাটা
- 1 চামচ জলপাই তেল
- 1 চামচ balsamic ভিনেগার
- 2 চামচ মধু
- লবণ এবং কালো মরিচ চিম্টি
এটা কিভাবে
একটি resealable প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে স্থান ভাঁজ স্ট্যাক রাখুন। একটি ছোট গ্লাস বা প্লাস্টিকের বাটি মধ্যে, একসঙ্গে 1/4 কাপ জলপাই তেল, সাদা ভিনেগার, রসুন, পেঁয়াজ, গুঁড়া, লবণ এবং মরিচ। মাংসের উপর মিশ্রণ মিশ্রিত করা, কোট সমস্ত পৃষ্ঠতল নিশ্চিত করা। 4 থেকে 8 ঘন্টার জন্য রেফলেটযোগ্য ব্যাগ, সীল এবং রেফ্রিজারেটর থেকে বাতাস মুক্ত করুন।
উচ্চ তাপ জন্য Preheat গ্রিল পেঁচা, বেসিল, 1 টেবিল-চামচ, জলপাই তেল, বর্ষপঞ্জী ভিনেগার, মধু এবং লবণের একটি চিম্টি এবং ব্ল্যাক মরিচ মিশ্রিত আধা কেজি মিশ্রিত মিশ্রন মিশ্রন করে তুষারপাতের জন্য প্রস্তুত করুন।
প্লাস্টিকের মোড়ানো সঙ্গে আবরণ এবং সরাইয়া সরান।
গ্রিন ভাজা সম্মুখের উপর marinade এবং জায়গা থেকে স্ট্যাক অপসারণ করুন। প্রতি পায়ে 8 থেকে 10 মিনিট রান্না করুন বা যতক্ষণ না কদর্য অনুভব হয় ততক্ষণ পর্যন্ত রান্না করুন। একবার রান্না করে, তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং খোদাই করার জন্য 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য স্টেক বিশ্রাম দিন। ভাজা লাল মরিচ আদা দিয়ে পরিবেশন করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 736 |
| মোট চর্বি | 37 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1২ গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 19 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 239 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২২8 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 11 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 86 গ্রাম |