নিরামিষভোজী "গরুর মাংস" এবং চক মিন নুডলস সঙ্গে ব্রোকলি। এটি একটি শ্যাভোজেন এবং শ্যাভেজ চাষি চিকেন ফ্রাই রেসিপি যা চীনা ব্ল্যাক বীজ সস এবং এশিয়ান ইলাং-ফ্রাই সবজির মতো, যা শিতিতকে মাশরুম, লাল খামির মরিচ এবং সবুজ পেঁয়াজ সহ। সবচেয়ে উদ্ভিজ্জ ভাজা ভাজা রেসিপি হিসাবে, আপনি খুব কষ্ট ছাড়াই সবজি এবং পরিমাণ পরিবর্তিত হতে পারে, তাই আপনি চান বা হাতে আছে যাই হোক না কেন পরীক্ষা নিখুঁত।
রেসিপি কালো বীজ সস জন্য কল, যা hoisin সস মত, যারা "এটা ভালবাসা বা এটি ঘৃণা" স্বাদ, বিশেষ করে আমাদের জন্য পশ্চিমী যারা খাঁটি চীনা স্বাদ যাও অভ্যস্ত না হয় হতে থাকে যদি আপনি অনিশ্চিত হন, তাহলে রেসিপিগুলির কলাপের চেয়ে একটু কম ব্যবহার করুন, বা স্বাদ পান করার জন্য একটু পানি দিয়ে পাতলা করুন।
গার্ডিনের রেসিপি এবং ছবি সৌজন্যে
আরও দেখুন: আরও নিরামিষ রেসিপি-ভাজা রেসিপি
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 প্যাকেজ স্টোর-কেনা গরুর বিকল্প (গার্ডিন ব্র্যান্ড "বেহফুল টিপস" চেষ্টা করুন)
- 1/2 মাঝারি লাল পেঁয়াজ, পাতলা পাতলা
- 10 শিটাইক মাশরুম, কাটা
- 1/2 মাঝারি মাথা ব্রোকলি, কামড় আকারের ফ্লোর্ট মধ্যে কাটা
- 1 লাল বেল মরিচ, ডাইস (বীজ সরানো)
- 1/2 কাপ কালো মটরশুটি রসুন সস
- 1 ব্যাগ (300 জি) চও মেইন নুডলস
- 3 টেম্পলেট তেল (বা অন্য নিরপেক্ষ তেল)
- 1 টি হরিণ পেঁয়াজ (স্কালিয়ানস)
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
এটা কিভাবে
- প্রথমত, চাউ মিন নুডলস তৈরি করুন। প্রায় 4 কাপ লবণাক্ত পানিতে একটি ফোঁড়ায় আনুন এবং নুডুলস পর্যন্ত নুডলস রান্না করুন।
- একটি মাঝারি sautee প্যানের মধ্যে, ক্যালোলা তেল একটি বিট গরম, এবং browned এবং crisped পর্যন্ত সব পক্ষের উপর গরুর মাংস বিকল্প বাদাম। পেঁয়াজ এবং মাশরুম যোগ করুন, এবং অন্য 3-5 মিনিট জন্য তাপ।
- এরপর, ব্ল্যাক বীজ সস, 1/2 কাপ জল, ব্রোকলি এবং লাল গোল মরিচ যোগ করুন। প্যান আবরণ, এবং মাত্র একটি মিনিট জন্য তাপ অনুমতি উন্মোচন, এবং একটি simmer এ আনতে। সস প্রায় অর্ধেক কমে গেছে পর্যন্ত, ঘন ঘন ঘন, গরম করার অনুমতি দিন।
- নিরামিষভোজী "গরুর মাংস" এবং ব্রোকোলি মিশ্রণের সাথে প্রস্তুত করা চু কি মেইন নুডলস এবং কাটা হরিণ পেঁয়াজ দিয়ে আখের গোছাতে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 717 |
| মোট চর্বি | 26 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 15 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 13 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 513 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 112 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 19 গ্রাম |
| প্রোটিন | 23 গ্রাম |