Pho একটি প্রথাগত ভিয়েতনামী স্যুপ যা জটিল পূর্ব স্বাদে ভরা হয়। ঐতিহ্যগতভাবে এটি দারুচিনি, গুঁড়ো, ফেনেল, তেজী আদা, আদা এবং কাঁটা পেঁয়াজসহ সুগন্ধী মুরগির মাংসের বিভিন্ন কাণ্ডের সাথে তৈরি। ফলে স্বাদে মিষ্টি, সুস্বাদু, মসলাযুক্ত, মাংসের y- এবং herbacious নোট একটি সুন্দর মিলেছে তৈরি একসঙ্গে সুন্দর কাজ করে।
এই স্যান্ডউইচ রেসিপি, নিউ ইয়র্ক সিটির পূর্ব গ্রামের এস ইউনিলি এবং অ্যানি এর ডলি থেকে কুখ্যাত ফো # 1 উপায়ে অনুপ্রাণিত, যা সমস্ত স্বতন্ত্র স্বাদ একটি পুরোপুরি পোর্টেবল স্যান্ডউইচ মধ্যে প্যাকগুলি। আর পিএইচপি কে পছন্দ করেন না?
এই স্যান্ডউইচ তৈরি করার সময়, আপনি নীচে নির্দেশাবলী দেখতে পাবেন যে আপনি এটি পরিবেশন করতে পারেন দুটি ভিন্ন উপায় আছে - গরম বা ঠান্ডা। তারা উভয় পুরোপুরি ফুসকুড়ি হয় কিন্তু আমরা স্প্রস এ সর্বদা গরম সব দিন বলে! এবং যদি আপনি একটি নিরামিষ হন, গরুর মাংসটি বাদ দিন এবং অতিরিক্ত আভাকাডো বা স্মোকি ভাজা টোফুকে হুইসিন সস দিয়ে দিন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 8-ইঞ্চি ফ্র্যাঞ্চিয়ান ব্যাগেট
- 1 টেবিল চামচ. Sriracha
- 1/4 লাল পেঁয়াজ (মৃদুভাবে কাটা)
- 1/2 গরুর মাংস টমেটো (বড়) (1/4 "মোটা কাটা কাটা)
- 1/4 কাপ বীজ স্প্রাউট
- 1/2 আভাকাডো (কাটা)
- 1/4 কাপ সিলেটের পাতা (তাজা)
- 1/4 কাপ বেসিল পাতা (তাজা)
- 1/2 পাউন্ড ভুট্টা গরুর মাংস
- 3 চামচ ভাজা
এটা কিভাবে
- অর্ধেক আপনার baguette slicing দ্বারা শুরু চর্বিযুক্ত কাগজ একটি বড় চাদর এর মাঝখানে রুটি রাখুন। শ্রীরাচ দিয়ে একপাশে ধুয়ে ফেলুন এবং পেঁয়াজ অন্য দিকে রাখুন।
- সরিচা পাড়ে টমেটো এবং আভাকাডো যোগ করুন এবং রেড পেঁয়াজ পাশে স্প্রাউট যোগ করুন।
- যদি আপনি স্যান্ডউইচ ঠাণ্ডা পরিবেশিত চান, টমেটোর উপরে roast গরুর মাংস এবং hozzin সস সব সঙ্গে drizzle রাখুন।
- আপনি যদি স্যান্ডউইচ গরম গরম পরিবেশন করতে চান, তবে প্রায়শই ভেজানো গরুর মাংস কাটা এবং এটি একটি nonstick প্যান মাঝারি উচ্চ তাপ উপর এটি নিক্ষেপ প্রায় 5 মিনিটের জন্য বাটা গুঁড়ো বাটি বাদ দিন এবং এটি বাদামী এবং খাস্তা পর্যন্ত শুরু হয়। Hoisin সস মধ্যে যোগ করুন এবং কোট টস!
- টমেটো / আভাকাডো সাইডের উপরে রোস্ট গরুর মাংস এবং কিলিয়েট্রো এবং বাজিলের সাথে শীর্ষে যোগ করুন।
- সাবধানে একসঙ্গে স্যান্ডউইচ গাঁথুন এবং আঁচড়ের নীচে পক্ষের টুকরা, চর্মর কাগজ মধ্যে স্যান্ডউইচ রোল। একটি serrated ছুরি ব্যবহার, মধ্যম নিচে স্যান্ডউইচ স্লিপ। 15 মিনিটের জন্য 375 মিনিটের মধ্যে স্যান্ডউইচটি গরম করুন যদি আপনি এটি গরম করতে চান বা অবিলম্বে তা পরিবেশন করতে চান তবে আপনি এটি ঠান্ডা করতে চান।