আপনি যদি Mcrib পছন্দ করেন কিন্তু ম্যাকডোনাল্ড এর মাংস পছন্দ অনিশ্চিত, তাহলে এই সুস্বাদু রেসিপি সঙ্গে নিজেকে এটি করা!
টেন্ডার টানা পোকার পাঁজর দিয়ে তৈরি, কাটা সাদা পেঁয়াজ এবং একটি ডিল টাকি, একটি ফাস্ট ফুড ক্লাসিক এই সংস্করণ সব বড় হয়।
হাতে পাঁজর নেই? টানা শুয়োরের মাংস, বারবিকিউ চিকেন, বা ধূমপান টার্কি সঙ্গে এটি চেষ্টা করুন। যদি আপনি নিরামিষ হন, তবে টানা জ্যাক ফল, টেম্পে বা টফুসহ পাঁজর মরিনডে ব্যবহার করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- পশুর জন্য:
- ½ চামচ স্মোকড পাপরিকা
- ½ চামচ লবণ
- ½ চামচ জিরা
- ½ চামচ সাদা গোলমরিচ
- 2 টেবিল চামচ হাল্কা বাদামী চিনি
- 1 টেবিল চামচ. লঙ্কাগুঁড়া
- ½ চামচ স্থল কফি
- ½ কাপ বারবিকিউ সস
- পাঁজর 1 র্যাক, ঝিল্লি সরানো
- ¼ কাপ হলুদ সরিষা
- 1 কাপ জল
- ½ কাপ আপেল সিডার ভিনেগার
- প্রতিটি স্যান্ডউইচ জন্য:
- 1 Cobblestone রুটি কো। স্পুড ডগ বন
- ⅓ কাপ পাঁকড়ানো মাংস (উপরে থেকে) টানা
- 1-2 টেবিল বার্বিকিউ সস
- 1 ডিল টাকি বর্শা
- 1 টেবিল চামচ. কাটা সাদা পেঁয়াজ
এটা কিভাবে
-ফরিস-
একটি ছোট বাটি মধ্যে, smoked paprika, লবণ, জিরা, সাদা মরিচ, হালকা বাদামী চিনি, চিনি পাউডার এবং মাটি কফি এবং একপাশে সেট একত্রিত।
মাংসের উপর একটি ধারালো ছুরি, ম্যাসেজ সরিষা দিয়ে পাঁজর থেকে ঝিল্লি সরান এবং মশলা মিশ্রন যোগ করুন কমপক্ষে 6 ঘন্টা marinate জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে শক্তভাবে এবং জায়গা মোড়ানো।
ইজিজি নীচে একটি ক্ষুদ্র ক্ষতিকারক চেরি কাঠ চিপ এবং জৈব কাঠকয়লা স্থাপন করে এবং একটি EGG আগুন স্টার্টার সঙ্গে এটি আলোকে বড় সবুজ Egg® প্রস্তুত।
পায়ে মুখ দিয়ে conveggtor রাখুন এবং একটি মাঝারি আকারের অ্যালুমিনিয়াম প্যান halfway পূর্ণ 1 কাপ জল এবং ½ কাপ আপেল ভিনেগার যোগ করুন। ধাতু grate যোগ করুন এবং মাংস তারপর ডিমের বন্ধ এবং উপরের আইশের একটি ইঞ্চি 1/4 খোলা এবং নীচে ভাণ্ডন সমন্বয় যাতে একটি 1/2 ইঞ্চি উপর একটু খোলা হয়।
প্রায় এক ঘন্টার জন্য আপনার EGG দেখুন যাতে পটি খুব বেশী গরম না হয়ে নিয়মিত নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।
পাঁজর প্রায় 4 ঘণ্টা পর রান্না করে বিবিকি সসের সাথে ½ কাপ করে দুই ভাগে ভাগ করুন, এবং কয়েক মিনিটের জন্য সস রান্না করার জন্য তাপকে সঙ্কুচিত করুন। তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন, টিনেরফুলের সাথে তাঁবু এবং 30 মিনিটের জন্য পাঁজর বিশ্রাম দিন।
-এসডি স্যান্ডউইচ-
- কয়েক পাঁজর থেকে পাঁজর মাংস সরান, ⅔ কাপ বা তার বেশি, এবং 1-2 টেম্পলেট বারবিকিউ সস সঙ্গে টস। টাঙানো মাংস কোব্ল্লস্টস্টোন ব্রেড কোং-স্পুড ডোগ বন এবং কাটা সাদা পেঁয়াজ এবং ডিল টাকাল বর্শার সাথে উপরে রাখুন।