এখানে একটি ধীর কুকার এবং একটি চাপ কুকার মধ্যে সিদ্ধান্ত কিভাবে
ধীরে ধীরে কুকার এবং চাপের কুকারগুলি প্রায়ই একই রকমের খাবার-যেমন কঠিন খাবার রান্না করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে-যেহেতু তারা যে রান্না সম্পর্কে যান সেটি সম্পূর্ণ আলাদা। ধীরে ধীরে কুকারগুলি খাদ্যকে নমনীয়ভাবে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য রান্না করার জন্য ডিজাইন করা হয়। প্রেশার কুকারগুলি একটি তাপমাত্রায় খাদ্য রান্না করার জন্য ডিজাইন করা হয় যা সাধারণ উত্তোলন পয়েন্ট (চাপের কারণে) এর চেয়ে বেশি এবং তারা খুব দ্রুত রান্না করে।
আপনি যদি কেবলমাত্র এই ডিভাইসগুলির মধ্যে একটি রুম বা বাজেট বাছাই করেন, তবে আপনি কোনটি বেছে নেবেন?
ধীরগতির কুকিগুলি কম দামি, বিশেষ করে দামের সীমার নিচে, কারন তাদের অধিকাংশ মৌলিক কর্মের জন্য তাদের অনেক প্রযুক্তি প্রয়োজন হয় না। কম খরচে কম ধীরক কুকারগুলির মধ্যে কোনও টাইমার বা অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য ছাড়াই উচ্চ, নিম্ন এবং বন্ধ সেটিংস থাকতে পারে। উচ্চতর শেষ মেশিনে টাইমার থাকতে পারে, একটি উষ্ণ ফাংশন, অথবা ব্রাউনিং ফাংশন থাকতে পারে। ধুলো কুকার আদর্শ যখন আপনি আপনার খাদ্য অবহেলিত রান্না করতে চান, বা এমনকি যখন আপনি বাড়িতে না থাকেন। অনেক লোক কাজ করার আগে ধীরে ধীরে কুকারে খাবার দেয়, যখন তারা বাড়িতে আসে তখন তারা প্রস্তুত থাকে অথবা রাতে রাতের খাবার রান্না করে। যেহেতু ধীরে ধীরে কুকারের রান্নার সময় সীলমোহর থাকা দরকার হয় না, আপনি রান্না করার জন্য বা রান্না প্রণালী জুড়ে উপকরণ যোগ করতে পারেন।
বৈদ্যুতিক চাপ কুকারগুলি ধীরক কুকিগুলির তুলনায় আরো ব্যয়বহুল হতে থাকে, কারন কিছুটা প্রযুক্তি এবং প্রকৌশল জড়িত আছে। নিরাপত্তা জন্য, চাপ রান্না করার সময় ঢাকনা লক এবং চাপ মুক্তি হয়েছে পর্যন্ত এটি আনলক করবে না। যে কারণে, এটি প্রক্রিয়ার সময় চটকদার প্রয়োজন হবে না যে রান্না রান্না করা এবং এটি বিভিন্ন সময়ে যোগ করা প্রয়োজন উপাদান প্রয়োজন নেই। যেহেতু প্রেশার কুকার স্বাভাবিক রান্নার সময় বাড়িয়ে দেয়, আপনি কাজ শেষে কুকারে খাবার দিতে পারেন এবং টেবিলের উপর সকালের খাবার সেরে ফেলতে পারেন। কিন্তু যেহেতু সময় সাধারণত খুব ছোট হয়, আপনি সম্ভবত কাজ করছেন যখন আপনি কাজ এ থাকবেন না। বৈদ্যুতিক চাপ কুকারির সাধারণত অতিরিক্ত ফাংশন থাকে যা তাদের আরও বহুমুখী করে তোলে, যেমন একটি ব্রাউনিং ফাংশন এবং কুকুরকে ধীর করার ক্ষমতা।
যদি একটি প্রুশন কুকার কুকুরকে ধীর করে দিতে পারে, তাহলে কেন কেউ তা ধীর কুকারের উপরে না কেন? এক জিনিস, বেশিরভাগ ধীরে ধীরে কুকারগুলি বড় শস্য বা পুরো মুরগি বাধার জন্য আভাকাঙ্ক্ষিত আকৃতির হয়, যা চাপের কুকারে ভাল নাও হতে পারে। অন্যের জন্য, চাপ কুকারগুলি অতীতের তুলনায় নিরাপদ থাকলেও তাদের অনেকেই ভয় পায়। এবং শেষ, চাপ রান্না একটি স্টোভ উপর রন্ধন তুলনায় সম্পূর্ণ কৌশল, তাই একটি শেখার বক্ররেখা একটি বিট আছে, যখন একটি ধীর কুকার ব্যবহার চুলা উপর রান্না অনুরূপ, তাই এটি আরো পরিচিত
একবার আপনার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে যে কোনও যন্ত্র আপনার জন্য সঠিক, এখানে বাজারের সেরা বিকল্পগুলি এখানে রয়েছে।
শ্রেষ্ঠ ধীর কুকার: হ্যামিলটন বিচ সেট 'এন প্রোগ্রামেবল স্লাইড কুকি ভুলে যান
শুধু এই ধীরক কুকারের মৌলিক ফাংশনগুলি নয়, এটি কয়েকটি বিশেষ বৈশিষ্ট্যও রয়েছে যা আপনি অন্য ধীরক কুকারগুলিতে পাবেন না, যেমন তাপমাত্রা পরীক্ষার তুলনায় রোস্টের তাপমাত্রা পরীক্ষা করার জন্য এটি ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি একটি প্রোগ্রামেবল ধীরক কুকার যা একটি উষ্ণ সেটিংস দিয়ে থাকে, তবে আপনি প্রোগ্রামিংটি উপেক্ষা করে ম্যানুয়ালি ব্যবহার করতে পারেন।
এই 6-চতুর্থাংশ কুকারের ডিম্বাকৃতি আকৃতির মানে রোস্ট বা বড় মুরগির জন্য প্রচুর পরিমাণে জায়গা আছে। এটি ভ্রমণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, ক্লিপগুলি যাতে ঢাকনাটি ধরে থাকে, এবং একটি সকেটের জন্য একটি গোটাল। শক্তিশালী হাতলগুলি বহন করা সহজ করে তোলে। এটি একটি চামচ অন্তর্ভুক্ত যে কুকার ক্লিপ, তাই এটি ভজনা জন্য সহজ।
তিনটি সেটিংস রয়েছে: প্রোগ্রাম (যা আপনি একটি রান্নার সময় নির্ধারণ করতে পারবেন) প্রোব (যেটা অনুমান নির্ধারণের জন্য তাপমাত্রা পরীক্ষা ব্যবহার করে) এবং ম্যানুয়াল (যা আপনাকে রান্নার সময় নির্ধারণ না করে উচ্চ, নিম্ন, বা উষ্ণ তাপমাত্রা সেট করতে দেয়)।আরও পর্যালোচনা পড়তে আগ্রহী? সেরা ধুলো কুকি আমাদের নির্বাচন তাকান।
শ্রেষ্ঠ উচ্চ শেষ ধীর কুকার: সব-চটকান প্রোগ্রামযোগ্য ওভাল ধীর কুকার
এই কুকার একটি পালিশ স্টেইনলেস স্টীল বহি যে গরম খাবার পরিবেশন করতে একটি buffet টেবিলের উপর বসতে যথেষ্ট দেখায় আছে। এটি 6 ½ কাঁটা ধারণ করে, যা বড় roasts এবং সমগ্র মুরগির জন্য প্রচুর, এবং এটি একটি টাইমার আছে যা 26 ঘন্টা পর্যন্ত চালানো হবে।
এটি একটি কালো সিরামিক সন্নিবেশ যা পরিবেশন বা পরিষ্কার করার জন্য সরানো যায়, এবং একটি গ্লাস ঢাকনা যাতে আপনি কি রান্না রান্না করতে পারেন। ডিজিটাল ডিসপ্লেটি পড়া সহজ এবং কপার বহন করার জন্য এটি শক্ত স্টেইনলেস স্টীলের হ্যান্ডল রয়েছে।
সেরা বাজেট স্লও কুকার: ক্রক-পট 4-কোয়ার্ট ওভাল ম্যানুয়াল স্লো কুকুর
আপনি উচ্চ বিকল্প কুকির সাথে আসা সব বিকল্প প্রয়োজন না হলে, এই মডেল আপনার মৌলিক ধীর রান্নার চাহিদা হ্যান্ডেল করতে পারেন এবং ছোট পরিবারের জন্য মহান, এটি মাত্র চার quarts এর থেকে। কোন টাইমার নেই এবং কোন প্রোগ্রামিং মোড নেই, শুধু একটি সহজ ডায়াল যা কম, উচ্চ, উষ্ণ, বা বন্ধ করা যেতে পারে।
ডিম্বাকৃতি পোড়ামাটির স্নান পরিষেবা বা পরিস্কার জন্য অপসারণযোগ্য হয়, এবং এটি একটি গ্লাস ঢাকনা আছে। এই কালো, লাল, বা রূপালী আসে, এবং একটি অনুরূপ 7-চতুর্থাংশ মডেল আছে যদি আপনি চান বা একটি বড় আকার প্রয়োজনশ্রেষ্ঠ চাপ কুকুর: তাত্ক্ষনিক পট ডি 7O-1-1 মাল্টি-কার্যকরী চাপ কুকুর
ইনস্ট্যান্ট প্যাট বাজারে সবচেয়ে জনপ্রিয় বৈদ্যুতিক চাপ কুকার ব্রান্ডের এক, এবং এই 6-চতুর্থাংশ মডেল তাদের সেরা বিক্রেতার এক। এটি একাধিক ফাংশন জন্য বোতাম আছে: চাপ কুকার, ধীর কুকার, চাল কুকার, sauté / বাদামী, দই সৃষ্টিকর্তা, স্টিমার, এবং উষ্ণতর। এটি উচ্চ বা নিম্ন চাপে রান্না করতে পারে, এবং বহুমূখীতা জন্য তিনটি sauté তাপমাত্রা আছে
রান্নার সান্ধ্য স্টেইনলেস স্টীল, তাই এটি ডিশওয়াশার নিরাপদ, তবে ননস্টিক নয়। অন্তর্ভুক্ত রাক চালিত বা রান্না সান্ধ্য থেকে বড় খাদ্য সহজ সরানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
স্বয়ংক্রিয় রাখা-গরম বৈশিষ্ট্য 10 ঘন্টার জন্য একটি নিরাপদ তাপমাত্রায় পাকানো খাবার ধরে রাখতে পারে, এবং ম্যানুয়াল রাখা-উষ্ণ বৈশিষ্ট্যটি প্রায় 100 ঘন্টা ধরে খাবার ধরে রাখতে পারে। যদি আপনি পরবর্তী সময়ে রান্না শুরু করতে চান, আপনি 24 ঘন্টা পর্যন্ত বিলম্বিত শুরু করতে পারেন।
এই মডেল 5- এবং 8-চতুর্থাংশ মডেলের মধ্যে উপলব্ধ।
আরও পর্যালোচনা পড়তে আগ্রহী? সেরা চাপ কুকারগুলির আমাদের নির্বাচন তাকান।
শ্রেষ্ঠ বড় চাপ কুকার: গুরমিয়া GPC-1200 মাল্টিফিকেশন চাপ কুকুর
যদি আপনি নিয়মিতভাবে বড় পরিমাণে খাবার রান্না করেন, তবে এই 12-কোয়ার্টারের চাপের কুকার অন্য মডেলের তুলনায় অনেক বেশি। যদি আপনি রান্না শুরুতে বিলম্ব করতে চান, তাহলে আপনি 24 ঘণ্টার পরে রান্না শুরু করতে সেটাকে সেট করতে পারেন, এবং এটি একটি পাওয়ার লটারের ঘটনায় রান্না করা শুরু করবে।
মাংস, হাঁস, স্যুপ, বাষ্প, sauté, ধুলো রান্না, ডেজার্ট, মটরশুটি, দারুচিনি, চাল, টাইমার, প্রিসেট টাইম এবং উষ্ণতা: 13 টি রান্না মোড রয়েছে।
যদি এটি খুব বড় হয়, তবে একই মডেলটি 4-, 6-, 8-, এবং 10-কোয়ার্ট মাপের আকারে আসে।
শ্রেষ্ঠ ছোট চাপ কুকুর: Aobosi 8 ইঞ্চি বৈদ্যুতিক মিনি চাপ কুকুর
যদি আপনি একটি ছোট পরিবার, একক ব্যক্তি বা ডরমেট রুমের জন্য একটি ছোট চাপ কুকার খুঁজছেন, তবে এই ছোট্ট 3-কোয়ার্ট ইলেকট্রিক চাপ কুকারটি তার বড় ভাইয়ের মতো কিছু করতে পারে, কিন্তু ছোট পরিমাণে এবং ছোট পদাঙ্কের সাথে। এটি একটি চাপ কুকার, ধীর কুকার, চাল কুকার, স্টিমার, উষ্ণতর এবং স্টক পোট হিসাবে কাজ করে। এটি খাবার sauté করতে পারেন, এবং এটি একটি yogurt সেটিং আছে। রান্না সময় স্থায়ী হয়, কিন্তু চাপ সামঞ্জস্য করা যাবে না।
রান্নার পাত্রটি সহজ পরিষ্কারের জন্য ননস্টিক পৃষ্ঠ থাকে এবং কুকারটির একাধিক নিরাপত্তা ব্যবস্থা রয়েছে, তাই আপনি চাপের মধ্যে এখনও এটি আক্রমনের সময় এটির খোলা বিষয়ে চিন্তা করতে হবে না। এটি একটি cookbook, একটি স্যুপ চামচ, একটি চালের চামচ, একটি পরিমাপ কাপ, একটি অতিরিক্ত sealing রিং, এবং একটি steaming রাক সঙ্গে আসে।