সবাই জানে কিভাবে একটি quiche তৈরি করতে এই ক্লাসিক ফরাসি রেসিপি সহজ কিন্তু সন্তোষজনক, এবং যদি আপনি কিছু নিয়ম অনুসরণ করা সহজ। প্রথম, পাই ক্রাস্ট ঠান্ডা হয় নিশ্চিত করুন। দ্বিতীয়ত, উপাদানগুলি সাবধানে পরিমাপ। যদি আপনি খুব বেশি ময়দা যোগ করেন, তাহলে কোকিল ভরাট হালকা হবে না। এবং তৃতীয়, নিশ্চিত করুন যে আপনি 2% দুধ বা সম্পূর্ণ দুধ এবং ক্রিম ব্যবহার করবেন না ক্রিম ব্যবহার করবেন। ক্রিম মধ্যে চর্বি রেসিপি এর সমৃদ্ধি যোগ করে এবং কোকেন ভর্তি দরপত্র তোলে।
আপনি যদি প্রাক চর্মনিযুক্ত পনির এবং একটি refrigerated পাই ভূগর্ভস্থা কিনতে, এই Easiest পনির কুচি একসাথে রাখা প্রায় পাঁচ মিনিট সময় লাগে। এবং এটা তাই ভাল, শুধুমাত্র পাঁচ উপাদানের সঙ্গে ! একটি ক্রয় ফ্রিজে বা হিমায়িত পাই ক্রষ্ট সঙ্গে, এই রেসিপি একটি বিজয়ী এবং করতে অবিশ্বাস্যভাবে সহজ। বা, বড় ব্যাচ মধ্যে আপনার নিজস্ব পাই crusts করা এবং তাদের নিশ্চল। কাউন্টার নেভিগেশন ঠোঁট, তারপর রোল আউট এবং রেসিপি সঙ্গে এগিয়ে যান।
আপনি অবশ্যই, ডিমের মিশ্রণে ঢোকানোর আগে পুকুরের পাত্রে বাজানো এবং নিমজ্জিত হিমায়িত গুঁড়ো থেকে রান্না করা সসেজ বা পেঁয়াজ বা মুরগীর বা হ্যাম বা চিংড়ি বা অন্যান্য সবজি থেকে একটি কাপ সম্পর্কে যোগ করতে পারেন, তবে এটি আরও বেশি সময় লাগতে পারে ! আপনার নিজস্ব quiche masterpieces তৈরি করার জন্য একটি ভিত্তি হিসাবে এই রেসিপি ব্যবহার করুন। এবং যখন আপনি করবেন, আপনি ব্যবহৃত উপাদানগুলি লিখুন যাতে আপনি এটি পুনর্গঠন করতে পারেন।
আপনি এই রেসিপি মধ্যে চাই পনির যে কোনও ধরনের ব্যবহার করতে পারেন। আমি নিজেকে Havarti, Colby, এবং Parmesan cheeses একটি সমন্বয় মত। একটি ব্যস্ত weeknight উপর একটি চমৎকার খাস্তা সবজি সালাদ এবং ওয়াইন একটি গ্লাস সঙ্গে এই সহজ রেসিপি উপভোগ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 ফ্রিজে পাই ক্রাস্ট বা গৃহজাত পাই ক্রষ্ট
- 3 কাপ কাঁটাচামচ শেডার, অথবা সুইস এবং শেডারের সংমিশ্রণ
- 4 টি ডিম
- 1 কাপ দুধ
- 1/2 কাপ ভারী ক্রিম
- 3 টেবিল-চামচ ময়দা
- 1-2 টিশার্ট শুকনো চোপা
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ মরিচ
এটা কিভাবে
1. 375 F. থেকে চুলা Preheat, তাপমাত্রা তাপমাত্রা 15 মিনিটের মধ্যে ফ্রিজে ক্রাস্ট স্ট্যান্ড দিন, তারপর আলতো করে উল্লিখিত। 9 "প্যান প্যানের মধ্যে রাখুন, তল এবং আপ পাশে চাপুন, এবং বাম দিকের প্রান্তগুলি করুন। আপনি কাজ করার সময় পাই ক্রাস্ট প্রসারিত করতে সাবধান হন না, কারণ আপনি যদি করবেন তবে এটি বেকিংয়ের সময় সঙ্কুচিত হবে।
2. পিঁড়ি নীচের অংশে পনির ছিটিয়ে; সরাইয়া রাখা
3. একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, ডিম, দুধ, ক্রিম, ময়দা, chives, লবণ, এবং মরিচ একত্রিত করা, এবং মিশ্রণ একটি মসৃণ এবং জড়িত না হওয়া পর্যন্ত একটি তীক্ষ্ণ ঝাড়া সঙ্গে বীট।
এই মিশ্রণটি আঁকো, যা টেকনিক্যালি একটি কাস্টার্ড, কাঁধে চিজ উপর সাবধানে।
4. কোলেস্টেরলকে 40-50 মিনিটের জন্য কোকিল বানিয়ে ফেলুন। 5 মিনিট থাকা উচিত, তারপর পরিবেশন করতে wedges মধ্যে কাটা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 563 |
| মোট চর্বি | 43 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 23 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1২ গ্রাম |
| কলেস্টেরল | ২২1 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 864 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 16 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 28 গ্রাম |