Leeks, বেকন এবং মাশরুম একটি সংশ্লেষণ সম্ভবত স্বর্গে পরিকল্পিত হয়, তারা যেমন একটি ম্যাচ এবং সমান কঠিন কঠিন। সুতরাং, এটি কোন আশ্চর্যের বিষয় নয় যে, ক্লাসিক সংমিশ্রণটি 1950 সালে ব্রিটেনের একটি লিখিত সাহিত্যের এক গুরুত্বপূর্ণ অংশ - জে.আর.আর টলকেইন দ্বারা রিং দ্বারা প্রদত্ত ফেলোশিপ।
এই টলকেইন তিনটি পাঠককে প্রবর্তন করে।
"চাষীর বাড়ির এক বা দুটি হাব্বিটি আসলো। কিছুক্ষণের মধ্যেই চৌদ্দজন খেতে বসলেন। প্রচুর পরিমাণে বিয়ার এবং মাশরুম এবং বেকন এর একটি শক্তিশালী বীজ ছিল, অনেকগুলি দৃঢ় খামারবাজারের ভাড়া ছাড়াও কুকুর ছিল। অগ্নি দ্বারা এবং চূর্ণবিচূর্ণ rinds এবং ফাটল হাড়। "
তারা কি ঠিক আকারে প্রকাশ করে না, সেগুলি স্পষ্ট হয় না, কিন্তু সেই সময়গুলোতে তাত্ত্বিক বা পাই (উভয়ই ব্রিটেনের সময়ে সেই সময়টি পছন্দ করত) এবং হিব্বিট তাদের সাথে ভ্রমণের জন্য নিখুঁত।
Ths tart একটি tarts এবং pies সময় একটি আধুনিক গ্রহণ এবং তার বর্তমান অবতার একটি মহান লাঞ্চ থালা, একটি পিকনিক, lunchbox বা একটি চা সময় আচরণ প্যাক হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ
- (10oz) শর্করাস্ট্রিস্ট প্যাস্ট্রি
- ভর্তি জন্য:
- 1/4 কাপ মাখন
- 1 বড় লিক (সামান্য কাটা)
- ২ টেম্পলেট অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল (বা সূর্যমুখী তেল)
- 1/4 কাপ ছোট বেকন (বা
- পেন্সেট্টা টুকরা বা লর্ডন )
- 1 কাপ বোতাম মাশরুম (পরিষ্কার এবং কাটা)
- 3 বা 4 বড় ডিম পরিমাপ
- 6 1/2 আউন্স / 200 মিলি দুধ
- 1/2 কাপ পরিপক্ক চেষর পনির (ঘন কুঞ্চিত)
- 2 - 3 টেম্পলেট চূর্ণীমান সমতল পাতার পাতলা
- লবনাক্ত
- আধা চা চামচ মরিচ আধা চা চামচ
এটা কিভাবে
- পেস্ট্রি 1/4 "বেধ এবং লাইন একটি greased 9 3/4 মধ্যে আচ্ছাদিত নীচ তলার টিনের রোল। একবার প্রস্তুত, ডান নিচে ঠান্ডা এবং প্যাস্ট্রি বিশ্রাম জন্য তির্যক মধ্যে পচা পপ আপ। , এটা রান্না করা হয় যখন pastry সঙ্কুচিত হবে, আপনি সতর্ক করা হয়েছে।
- একটি বড় ভাজা প্যান মধ্যে মাখন পলল দ্বারা ভর্তি, মুষ্টি করুন। পাতলা চটকানো leeks যোগ করুন এবং নরম পর্যন্ত না কিন্তু browned না পর্যন্ত রান্না। একবার নরম, একপাশে ঠান্ডা রাখুন।
- একই প্যানের মধ্যে, তেল যোগ করুন, একটি মাঝারি তাপ নিয়ে আসুন এবং সংক্ষিপ্তভাবে বেকন বা পেন্সেট্টা বার্গার দিয়ে ভেজে নিন, আবার নরম না হওয়া পর্যন্ত বাদামী না। প্যান এবং আবার থেকে তাদের সরান, একপাশে ঠান্ডা করা ঠান্ডা।
- আরও একবার, একই প্যানের মধ্যে, সূক্ষ্মভাবে কাটা মাশরুম যোগ করুন এবং কোন তরল মুক্তি সংক্ষিপ্তভাবে রান্না করা। প্যান থেকে উত্তোলন এবং সরানো রান্নাঘর তোয়ালে সম্মুখের দিকে স্থান।
- একটি বড় পরিমাপ জুগ মধ্যে ডিম রাখুন জুগ পরিমাপ 24fl ওজ এর বিষয়বস্তু পর্যন্ত শীতল leeks, বেকন, মাশরুম, grated পনির, parsley এবং দুধ সঙ্গে শীর্ষ আপ যোগ করুন। সামান্য লবণ এবং কালো মরিচ সঙ্গে ঋতু।
- 375 এফ থেকে চুলা Preheat
- রেসিপি থেকে pastry নিন এটি preheated চুলা মধ্যবর্তী তাক উপর, সাবধানে লেক, বেকন এবং মাশরুম মিশ্রণ পর্যন্ত এটি দুই তৃতীয়াংশ পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত। রান্না করার সময় ভরাট বাড়ানো হিসাবে পূরণ না,
- 30 থেকে 40 মিনিট পর্যন্ত বেঁকে নিন, যতক্ষণ পর্যন্ত না সোনার বাদামী রং থাকে এবং মাঝখানে একটু একটু করে হুড়মুড় হয়। যদি ডিমটি প্রস্তুত করার আগে আপনি উপরেরটি খুব দ্রুত এবং বাদামি রান্না করছেন, তবে উপরের পৃষ্ঠায় অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যবহার করে শীটটি পোড়ানো থেকে রক্ষা করুন।
ভর্তি থেকে সরিয়ে এবং পাঁচ মিনিট আগে ভর্তি টার্ট সুন্দর গরম কিন্তু ঠান্ডা খাওয়া যাবে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 616 |
| মোট চর্বি | 50 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 26 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 16 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 273 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 454 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 35 গ্রাম |