এই লেবুর পুডিং পিষ্টক একটি সুস্বাদু, হালকা ডেজার্ট তোলে প্রচুর পরিমাণে লেবু স্বাদ সঙ্গে। Beaten ডিম সাদা পিষ্টক নরম এবং fluffy করা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- 2/3 কাপ দারুচিনি চিনি
- 1 চামচ grated লেবুর রস
- 3 বড় ডিম, পৃথক করা
- 3 টেবিল-চামচ সবজির আটা
- 1 কাপ আধা-অর্ধেক বা পুরো দুধ
- 1/2 কাপ তাজা লেবুর রস
- ড্যাশ লবণ
- 1/8 চা চামচ টার্টার ক্রিম
এটা কিভাবে
- 350 ডি থেকে তাপ ডিমের
- মাখন একটি 8 ইঞ্চি বর্গ বেকিং ডিশ বা 1 1/2-চতুর্থাংশ souffle থালা।
- একটি বড় মিশ্রণের বাটি মধ্যে, আলোর এবং মাখনের মতো পর্যন্ত একসঙ্গে মাখন, চিনি, এবং লেবু রসুন বীট। ভাল মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত ডিমের কুসুমতে হিট করুন।
- ময়দা পরিষ্কার করুন; অর্ধ-অর্ধেক বা দুধ এবং লেবুর রস যোগ করুন। ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত ধীরে ধীরে হিট
- একটি স্টেইনলেস স্টীল বা কাচের বাটি মধ্যে, ফেনা পর্যন্ত ডিমের সাদা বীট। লবণ এবং tartar এর ক্রিম ড্যাশ যোগ করুন; নরম পিঠ থেকে পিঠা অবিরত।
- পিঁড়ি মিশ্রণ মধ্যে ডিম সাদা বিভক্ত করুন খুব শক্ত হলে, পাতলা পাতলা পিটা মধ্যে গুটান একটু বেশি কঠিন হতে হবে।
- প্রস্তুত বেকিং ডিশ মধ্যে লেবু পুডের পিষ্টক পিষ্টক চালু।
- একটি বড় প্যান মধ্যে বেকিং ডিশ সেট; প্রায় 1 ইঞ্চি গভীরতার জন্য বাইরের প্যানের মধ্যে ফুটন্ত পানি ঢালা
- প্রায় 35 থেকে 45 মিনিট জন্য preheated চুলা, বা সেট এবং হালকা বাদামী পর্যন্ত। পিষ্টক করা হয় যখন পরিষ্কার আসা উচিত লেবু পুডিং পিষ্টক কেন্দ্রে একটি পরিষ্কার ছুরি ঢোকানো।
- প্যান থেকে ভর্তি আগে পিষ্টক 15 মিনিট আগে থাকা উচিত
- লেবু পুডিং পিষ্টক পরিবেশন ভাঁজ টেপ বা ছিঁচকে কনভেয়রস্ 'চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে
- লেবু পুডিং পিষ্টক 6 দেয়
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 300 |
| মোট চর্বি | 14 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 175 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 344 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 37 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |