এই rhubarb কুমড়ো একটি সুস্বাদু মাখন, বাদামী শর্করার সঙ্গে তৈরি একটি তৈরি করা হয়, এবং ডুমুর ভাঙা শীর্ষস্থানীয়। রেববারব ভরাট দারুচিনি এবং কিছু কমলা রস একটি ড্যাশ সঙ্গে flavored হয়। আপনি যদি আরো কমলা স্বাদ জন্য এটি আছে কিছু কমলা zest যোগ করুন।
এক পাঠক তাজা grated কমলা zest (নীচের মন্তব্য দেখুন) ছাড়াও candied আদা প্রস্তাবিত।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 কাপ রেববার (কাটা)
- 2 টেবিল চামচ কমলা রস
- 3/4 কাপ চিনি
- 1/4 চা চামচ দারুচিনি (মাটি)
- 1 টেবিল চামচ মাখন (ঠান্ডা)
- জন্য ভাঙা মিশ্রণ:
- 1/4 কাপ মাখন (গলিত)
- 1/3 কাপ বাদামি চিনি
- ২/3 কাপ সব্জি ময়দা (সিদ্ধ)
- 1/8 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ বেকিং সোডা
- 2/3 কাপ দ্রুত রান্নার ওটস
এটা কিভাবে
- 375 F (190 C / গ্যাস 5) থেকে চুলা গরম করুন।
- হালকাভাবে মুরগির একটি 8 ইঞ্চি বর্গ বেকিং ডিশ বা 1 1/2-চতুর্থাংশ ক্যাসারল।
- প্রস্তুত বেকিং ডিশ মধ্যে পচা রেবুরবৎ আড়াআড়ি। কমলা রস, 3/4 কাপ চিনির দারুচিনি, এবং দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- 1 টেবিল চামচ মরিচকে ছোট ছোট টুকরো দিয়ে কাটা এবং সেগুলি রবারবিক মিশ্রণের উপরে বিতরণ করুন।
- একটি বড় বাটি মধ্যে, বাদামী চিনি সঙ্গে গলিত মাখন একত্রিত।
- অন্য বাটি মধ্যে আটা, লবণ, এবং বেকিং সোডা একত্রিত; ওটস যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মিশ্রিত।
- বাদামি শর্করা এবং গলিত ময়দা মিশ্রণ সঙ্গে ময়দা এবং গরুর মাংস মিশ্রণ যোগ করুন। ভাল মিশ্রিত করুন এবং তারপর দ্রবীভূত করা এটি rhubarb উপর ছড়িয়ে।
- 35 থেকে 40 মিনিট জন্য preheated চুলা মধ্যে সেট করুন।
- রুব্বার পরিবেশন আইসক্রিম, গরম টেপা, বা ক্রিম একটি drizzling সঙ্গে গরম।
রিডার মন্তব্য
"আমি এই রেসিপিটি যথোপযুক্তভাবে নির্দেশ করে দিয়েছি এবং এটি চমৎকার ছিল। শুধু টার্ট এবং মিষ্টিের সঠিক মিশ্রণ। আমি এটি চাবুকযুক্ত ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করেছি, তবে আমি মনে করি ভ্যানিলা আইসক্রীমটি ভাল হতে পারে।" এরিকা
"রাউব্বারের একটি বড় বোঝা ছিল তাই আমি ফলটি তিনগুণ বেড়ে গেলাম এবং খোঁড়ায় দ্বিগুণ করেছিলাম, এটি একটি বড় 9x13 ডিশের মধ্যে পোড়ানো হয়েছিল। আমি ভাঙা হ'ল তিন বার করে দিতাম কিন্তু মাখন থেকে বেরিয়ে আসতাম। আমি প্রায় 9 কাপ চিনির কম ব্যবহার করতাম কাপ ফলের এবং কমলা রান্নার টেবিল, কমলা রসের জন্য প্রায় ২ টেবিল চামচ, প্রতিস্থাপিত হলে আমি নিয়মিত ওট ব্যবহার করতাম, তাড়াতাড়ি ওট করতাম না, এবং তারা ঠিক ঠিক উল্টে গেল - খুব বেশি খিটখিটে বা খুব চিবুও না। তাপমাত্রা ও সময় লেখা হিসাবে লেখা। স্ত্রী বলেছেন এটি আরও চিনি প্রয়োজন। আমি এটা মিষ্টি এবং খাঁজ একটি সূক্ষ্ম ভারসাম্য মনে করি। কমলা রান্নার পাশাপাশি, আদা মিশিয়ে এই থালা মধ্যে একটি চমৎকার স্পর্শ হতে পারে। ওসি
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
মিসেস অ্যালেন এর চেরি Rhubarb Crisp
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 233 |
| মোট চর্বি | 9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 19 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২২1 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 38 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |