মরোক্কর কেক ( মেসকোটা ) দ্রুত এবং সহজ করা হতে থাকে, এবং এই মরোক্কো লেবু পিষ্টক কোন ব্যতিক্রম নয়।
হালকা, সূক্ষ্ম- textured এবং flavorful, এটি মিশ্রন এবং চুলা মধ্যে পেতে মাত্র কয়েক মিনিট সময় লাগে। এখনও গরম এবং কোন frosting প্রয়োজন হয় যখন পরিবেশিত করা যেতে পারে, কিন্তু একটি ঐচ্ছিক গ্লাস রেসিপি নীচের দেওয়া হয়।
একটি বড় লেবু এক অর্ধেক রেসিপি জন্য বলা ছোট পরিমাণে তাজা লেবুর রস উত্পাদন করা উচিত, আপনি tarter স্বাদ চাই যদি আপনি আরো লেবু রস যোগ করতে পারেন।
নীচের প্রচলিত ব্যবস্থা অনুসরণ করুন, অথবা বাটি এবং চা চশমা সঙ্গে পরিমাপ প্রথাগত মরোক্কোর পদ্ধতি ব্যবহার করার চেষ্টা করুন। মনে রাখবেন যে এক চা গ্লাস সাধারণত প্রায় 6 তরল তরল ধারণ করে।
মরক্কোর অরেঞ্জ কেক এবং মরোক্কো চকোলেট কেক জন্য এই সমান সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি চেষ্টা করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- প্রচলিত পরিমাপ ব্যবহার করে প্রণালী
- 4 বড় ঘর-তাপমাত্রা ডিম
- 1 1/2 কাপ চিনি (1 স্তর স্যুপ বাটি চিনি)
- 1/2 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল (1 চা গ্লাস উদ্ভিজ্জ তেল)
- 2 কাপ সব্জী আটা (1 হুপিং স্যুপ বাটি সর্বমোট আটা)
- 4 চামচ বেকিং পাউডার
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/2 কাপ দুধ (1 চা গ্লাস দুধ)
- ২ টেবিল চামচ তাজা লেবুর রস (1/3 চা চামচ তাজা লেবুর রস)
- 2 টেবিল চামচ লেবু রসুন (1 বা 2 লেবু থেকে zest)
- 1 টি চামচ ভ্যানিলা
এটা কিভাবে
- চুলা মাঝখানে এবং 350 F (180 সি) তাপ রক রাখুন। গ্রীস এবং একটি ছোট গুঁড়ো বা নল প্যান ময়দা।
- একটি বৈদ্যুতিক মিলে বা হাত দিয়ে একটি বড় বাটি মধ্যে, পুরু পর্যন্ত পুরু এবং চিনি একসঙ্গে বীট। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত তেলে ধীরে ধীরে হিট করুন।
- ময়দা, বেকিং পাউডার এবং লবণ মধ্যে, এবং তারপর দুধ ভুট্টা শুধু মসৃণ পর্যন্ত হিট, এবং তারপর লেবু রস, রস, এবং ভ্যানিলা মধ্যে মিশ্রিত করা।
- প্রস্তুত প্যান মধ্যে পিষ্টক ঢালা। প্রায় 40 মিনিট, বা পিষ্টক পরীক্ষা সম্পন্ন পর্যন্ত বেঁকে নিন।
- 7 থেকে 10 মিনিটের জন্য র্যাকের প্যানের মধ্যে ঠান্ডা ঠান্ডা পিষ্টককে অনুমতি দিন। একটি মাখন ছুরি বা spatula সঙ্গে প্যানের পাশ থেকে পিষ্টক আলগা, তারপর কুলিং শেষ রাক সম্মুখের পিষ্টক চালু আউট।
- পিষ্টক সরানো হতে পারে, চূর্ণ চিনি দিয়ে ধুলো অথবা একটি গ্লাস সঙ্গে drizzled।
ঐচ্ছিক গ্লেজ করুন
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত লিমনের রস সঙ্গে একসঙ্গে কনভেয়রস্ 'চিনি মিশ্রিত।
- পিষ্টক উপরে ঝলকানি, গ্লઝ পক্ষের নিচে চালানোর অনুমতি দেয়।