এই তুরস্ক ত্বকে এবং সব পাখি উপর অধীন সবজি এবং জলপাই তেল মিশ্রণ সঙ্গে রোস্ট করা হয়। আরো সুস্বাদু জন্য তাজা আজ সঙ্গে সুস্বাদু আজ শাকসব্জি ছোট পরিমাণে ব্যবহার করুন। চিত্রিত রোস্ট টার্কিটি ডাব ডল, রোজামারি এবং চাইভেসের সমন্বয়ে তৈরি করা হয়েছিল, যার মধ্যে 1/2 টি চামচ শুকানো পাতা মারজোরাম এবং থেরমসহ। একটি Cajun মশলা রব হিসাবে সুস্বাদু হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টার্কি (প্রায় 14 পাউন্ড)
- 3 থেকে 4 টেবিল-চামচ মিশ্রিত মুরগিগুলি যেমন চিফ, ডিল, টাররাগন, রোসেমারি, থেইম এবং মারজোরাম (প্লাস স্প্রিংস)
- 3 থেকে 4 টেবিল-চামচ
- অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
- লবণ এবং মরিচ স্বাদ (ঐচ্ছিক)
- 1 কমলা (2 ইঞ্চি টুকরা মধ্যে কাটা)
- 1 আপেল (2 ইঞ্চি টুকরা মধ্যে কাটা)
- 1 পেঁয়াজ (চতুর্ভুজ)
- তাজা শাক সবজি sprigs
এটা কিভাবে
- 450 F তে চুলা গরম করুন
- তুরস্ক ভিতরে এবং বাইরে ধুয়ে ফেলুন; শুকনো জলপাই তেল দিয়ে কাটা আটা জুড়ানো। ধীরে ধীরে স্তন থেকে ত্বক আলাদা করুন এবং ত্বকের নিচে হাড়ের মিশ্রণের কয়েকটি টেবিল চামচ শুকিয়ে দিন যাতে আপনি পৌঁছতে পারেন। অবশিষ্ট পাখি উপর অবশিষ্ট মিশ্রণ ঘষা লবণ এবং মরিচ সঙ্গে স্বল্প ছিটিয়ে দিতে হবে।
- স্রেফিং গহ্বরে কমলা, আপেল, পেঁয়াজ চাঁদ, এবং ঔষধি sprigs রাখুন।
- ফয়েল ছোট টুকরা সঙ্গে উইং টিপস আবরণ।
- 10 মিনিটের জন্য preheated 450 F ওভেন মধ্যে তুরস্ক ভাত।
- টুকরাটি উপরে ছিদ্রযুক্ত একটি প্যান্ট ঢিলেঢালাভাবে এবং 325 ডিগ্রী তাপের তাপ কমিয়ে প্রায় 3 1/2 ঘন্টা পর্যন্ত রোস্টিং চালিয়ে যান, অথবা তাত্ক্ষণিকভাবে পড়া থার্মোমিটারটি কমপক্ষে 165 ফু ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1097 |
| মোট চর্বি | 40 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 14 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 504 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 5,246 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 39 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 140 গ্রাম |