চিনির কম ক্যালোরি বিকল্প হিসাবে জাইলেটিল ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, যদিও বাণিজ্যিকভাবে প্রক্রিয়াজাত কম চিনি বা কোন চিনি যুক্ত খাবারে যেমন ক্যান্ডি, চিউইং গাম এবং টাকশালের মতো খাদ্য সামগ্রী পাওয়া যায় না। এটি চিনির মতো মিষ্টি হিসাবে xylitol হিসাবে মিষ্টি হিসাবে এই খাবার কম চিনি সংস্করণ একটি উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়, কিন্তু বাস্তব চিনি চেয়ে 40% কম ক্যালোরি আছে। এটি দন্ত cavities একটি প্রতিরোধক হিসাবে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।
এটি চিনির অ্যালকোহল নামে পরিচিত মিষ্টিসমূহের একটি অংশ যা প্রাকৃতিক কিছু কিছু উদ্ভিদের মধ্যে দেখা যায়। যদিও নামটি সুপারিশ করে যে এটি অ্যালকোহল রয়েছে, এটি আসলেই নয়। পরিবর্তে, এটি একটি বিশুদ্ধ পদার্থ যা, তার বিশুদ্ধ আকারে, দানাশস্য, এবং দেখতে এবং বাস্তব চিনি মত অনেক চর্বিযুক্ত।
আপনি Xylitol যেমন আইডিয়াল Sweetener এবং Xylosweet হিসাবে পণ্য বড় ব্যাগ বিক্রি দেখা হতে পারে। এই পণ্যগুলি একটি চিনি বিকল্প হিসাবে বাড়িতে ব্যবহারের জন্য উদ্দেশ্যে এবং চিনির জায়গায় কাপ জন্য কাপ ব্যবহার করা অভিপ্রেত। Xylitol উচ্চ তাপমাত্রার উন্মুক্ত হওয়ার পরেও তার মাধ্যাকর্ষণ রাখে এবং কিছু অন্যান্য চিনিযুক্ত বিকল্পের বিপরীতে, ভলিউম এবং টেক্সচার অফার করে। এই পণ্যগুলির জন্য প্রস্তুতকারকের ওয়েবসাইটগুলি আপনার পণ্যগুলির সাথে রান্না করার জন্য কিছু রেসিপি এবং টিপস প্রদান করে যা আপনি চেষ্টা করতে পারেন অথবা আপনি আপনার রেসিপিগুলিতে এই পণ্যগুলির সাথেও পরীক্ষা করতে পারেন। যাইহোক, মনে রাখবেন যে যখন xylitol চিনি অনেক ভালো করে তোলে, এটি বাস্তব চিনি ব্যবহার করে হিসাবে একই ফলাফল আছে বলে আশা করা উচিত নয়।
চিনির বিকল্প ব্যবহার করে প্রায়ই জমিন, আর্দ্রতা এবং বাদাম ছড়ায়।
মনে রাখবেন যে, অন্যান্য চিনিযুক্ত পরিপূরক হিসাবে, বড় পরিমাণে ব্যায়াম করলে জাইলেলিটি একটি রেখাঙ্কুর মত প্রভাব সৃষ্টি করতে পারে। এছাড়াও, পোষা মালিকদের জন্য, এটা জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে xylitol এবং xylitol থেকে তৈরি পণ্যগুলি আপনার কুকুরের জন্য নিরাপদ বলে বিবেচিত হয় না বা খেয়ে ফেলতে পারে না।
এফডিএ-এর মতে, পোষা প্রাণীদের তাদের পশুচিকিত্সক বা পশুর বিষ নিয়ন্ত্রণ কেন্দ্রের সাথে পরামর্শের জন্য অবিলম্বে যোগাযোগ করা উচিত যদি তারা জানতে পারে বা সন্দেহ করে যে তাদের পোষা প্রাণীটি xylitol ধারণকারী একটি মানবজাতিকে পরিপূর্ণ করেছে। তাই সতর্ক থাকুন যদি আপনি একটি পোষা মালিক হন এবং তাদের সাথে আপনার বাড়িতে xylitol ধারণকারী বেকড পণ্য আছে পরিকল্পনা।