ঐতিহ্যগত ট্যাপিওকা পুডিংটি দুধ এবং ডিম এবং কখনও কখনও ক্রিম দিয়ে প্রস্তুত করা হয়, তবে এই শ্যাভ্যানের বৈচিত্রটি ডোজেন-ভিত্তিক দুধ বা ক্রিমের পরিবর্তে মুরগীর মাংসের একটি ঘন এজেন্ট এবং নারকেল দুধ হিসেবে বাদাম দুধ হিসাবে ব্যবহার করে। ফলাফলটি ক্লিনার স্প্রে এবং টেক্সচার যা বেশি সময় ধরে সন্তোষজনক।
ডেইরি বিনামূল্যে ট্যাপিওকা পুডিং উপকরণ খোঁজা
ছোট মুক্তা ট্যাপিওকা সাধারণত মুদি দোকানের একই অংশে পাওয়া যায় কারণ অন্যান্য শুষ্ক পুডিং মেশানো হয়। আপনি তুষারপাত, মোটা খাবার বা লাঠি দেখতে পারে, কিন্তু এই রেসিপি জন্য এড়ানো হবে। ছোট মরিচ ট্যাপিওকো "মিনিট" ট্যাপিওকো নয়, যা সয়া লিসিথিনের সাথে মিলিত প্রাক-রান্না ট্যাপিওকা, যা আমার মতে, শুধু সুস্বাদু নয়। আপনার বাড়ির কাজটি করুন বা সাহায্যের জন্য জিজ্ঞাসা করুন যদি আপনি যা চান তা খুঁজে না পান।
তিরস্কারকারী পুডিং স্টারিং জন্য টিপস
সুস্বাস্থ্যের ট্যাপিইকা পুডিংয়ের মূল প্রচেষ্টাটি সর্বত্র; Tapioca পুডিং হার্ড কাজ হিসাবে অনেক জড়িত জড়িত আছে, কিন্তু এটি পেশী ভাল মূল্য। আপনি নিখুঁত tapioca জন্য সুসংগত অধিকার পাওয়ার জন্য 15 থেকে 20 মিনিট পর্যন্ত সরাতে আশা করতে পারেন। যদি সাহায্যের প্রয়োজন হয় তবে এটি সহায়তা করুন, তবে এটি ধৈর্যের সাথে ক্রমাগত ধৈর্যের তুলনায় আরো বেশি হয় কারণ এটি হার্ড বা দ্রুতগতিতে বিরক্তিকর।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ বাদাম দুধ (বিভক্ত)
- 1/3 কাপ ছোট পেঁয়াজ ট্যাপিওকা ("মিনিট" ট্যাপিওকা নয়)
- 1 কাপ নারকেল দুধ
- 1/3 কাপ চিনি বা (খাঁটি শসা চিনি বা সাদা দানা চিনি)
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 2 টেবিল-চামচ মুরগির মাংস (২ টেবিল চামচ ঠান্ডা পানি দিয়ে মিশিয়ে)
- 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
এটা কিভাবে
- একটি মাঝারি আকারের সসপ্যানের মধ্যে, ডায়াবেটিক মুক্ত বাদাম দুধের 1 কাপ এবং ট্যাপিওকাকে একত্রিত করে, এবং মিশ্রণকে রাতারাতি ২ ঘন্টার জন্য শুকিয়ে দিন।
- অবশিষ্ট বাদাম দুধ, নারকেল দুধ, চিনি, এবং লবণ মধ্যে ঝাড়া, এবং, ক্রমাগত stirring, মাঝারি তাপ উপর একটি ফোঁড়া মিশ্রণ আনা। আপনি মিশ্রণটি একটি পূর্ণ ফোঁড়া (মিশ্রণের প্রায় 1২-15 মিনিট পরে) মিশ্রণে নিয়ে আসেন, তাপটি ঘুরিয়ে নিন এবং প্রায়ই ঘন ঘন জমতে শুরু করুন, মিশ্রণটি আরেকটি 15 থেকে ২0 মিনিটের জন্য মিশিয়ে দিন।
- একবার ট্যাপিওকা জপমালা এলার্ণিক হয়ে যায়, মুরগি মিশ্রণ মিশ্রণটি যোগ করুন , একত্রিত হওয়া পর্যন্ত ক্রমাগত অবমুক্ত করুন। মাঝারি থেকে তাপ আপ করুন, ভ্যানিলা যোগ করুন এবং মাত্র কয়েক মিনিট জন্য রান্না, মিশ্রণ thickens পর্যন্ত ক্রমাগত stirring।
- তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং ভাত খাওয়ার আগে কমপক্ষে 10 মিনিটের জন্য পুডিং করুন । গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করা ঠান্ডা পরিবেশন করা হলে, তৈরি করা একটি ত্বককে প্রতিরোধ করার জন্য পুডিংয়ের পৃষ্ঠে সরাসরি প্লাস্টিকের একটি টুকরো রাখুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 190 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 69 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 24 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |