এই টানা শুয়োরের মাটি একটি উত্তর ক্যারোলিনা সংস্করণ, কচলা লাল মরিচ সঙ্গে একটি ভিনেগার সস সঙ্গে তৈরি এটা মটরশুটি, আলু সালাদ বা ফ্রাই, এবং স্লা সঙ্গে একটি মহান উইকএন্ড খাবার তোলে। বা একটি চমৎকার পার্টি জলখাবার জন্য স্লাইডার মধ্যে টানা শুয়োরের ক্ষেত্র ব্যবহার।
সংরক্ষিত সস গরম এবং টেবিলের উপর তাদের শুয়োরের মাচার উপর চামচ মানুষ জন্য পাস। আপনি বিকল্প পছন্দ যারা গেস্ট সিস্টেমের জন্য কিছু বারবিকিউ সস সঙ্গে টানা শুয়োরের সাথে পরিবেশন করতে পারেন।
স্লেয়ার , টুকরা, বোস, এবং বেকড মটরশুটি বা আপনার প্রিয় পক্ষের সঙ্গে পরিবেশন করা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 কাপ সিডার ভিনেগার
- 1 চামচ চিনি
- 1 টেবিল চামচ কুচি কুচি লাল মরিচ
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
- 1 টুকিটাকি শূকর কাঁধ বা শুকরের মাংস গুঁড়া, প্রায় 3 1/2 পাউন্ড
- লবনাক্ত
- মরিচের স্বাদ
এটা কিভাবে
- একটি সসপ্যান মধ্যে সিরকা, চিনি, লাল মরিচ, এক চা চামচ লবণ, এবং 1/4 চা চামচ মরিচ মিশ্রন। একটা ফোঁড়া আনতে; তাপ থেকে সরিয়ে ফেলা
- পরিবেশন জন্য ভিনেগার মিশ্রণ সম্পর্কে 2 কাপ সংরক্ষণ করুন, এবং বিমোহিত জন্য বাকি ব্যবহার।
- লবণ এবং মরিচ সঙ্গে পোকার রোস্ট ছিটান; একটি ফয়েল রেখাযুক্ত বাটি বা রোস্টিং প্যান উপর রাখুন।
- রোস্টের সর্বাধিক অংশের মাঝখানে ঢোকানো একটি মাংস থার্মোমিটার বা ওভেন প্রোবের উপর প্রায় 7 ঘন্টা, বা 200 ফুটের 275 ডিগ্রি ফার্স্ট মোটা।
- দৌড় জন্য বাঁচানো সস সঙ্গে প্রতি ঘন্টায় প্রায় Baste। রোস্ট খুব টেন্ডার হওয়া উচিত।
- চর্বি অপসারণ এবং 2 forks সঙ্গে চর্বিযুক্ত, চর্বি বড় টুকরা discarding।
- সংরক্ষিত সস গরম এবং টেবিলের উপর তাদের শুয়োরের মাচার উপর চামচ মানুষ জন্য পাস। আমি এই পোকার সঙ্গে বারবিকিউ সস পরিবেশন; এটি coleslaw এবং টুকরো টুকরা সঙ্গে একটি শীর্ষস্থানীয় হিসাবে সুস্বাদু।
- স্ল্যাভ, টুকরা, টাস্টেড বোস , এবং বেকড মটরশুটি বা আপনার প্রিয় পক্ষের সঙ্গে পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 509 |
| মোট চর্বি | ২9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 11 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 13 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 188 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 238 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 3 জি |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 51 গ্রাম |