এই রৌপ্য শুয়োরের মাংস গুঁড়ো গুঁড়ো আলু এবং একটি পাশ উদ্ভিজ্জ সঙ্গে একটি সুস্বাদু খাবার তোলে, বা এটি বারবিকিউ সস সঙ্গে স্যান্ডউইচ মধ্যে জটানো এটি পরিবেশন।
নাম সত্ত্বেও শুকরের মাংস বা বোস্টন বাট, শূকর এর কাঁধ উপরের অংশ থেকে আসে যে একটি কাটা হয়। শুকনো কাঁধ বা তাজা শুয়োরের পিকনিক এই রেসিপি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে হিসাবে ভাল
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 পাউন্ড
- পোকার গুঁতা (বস্টন গুঁতা, বা শুয়োরের মাংস কাঁধ;
- 1 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
- 1/2 চিকন গুঁড়ো জিরা
- 1 চা চামচ কোশার লবণ
- 1/2 চা চামচ শুকনো পাত thyme
- 1 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1/2 চিকন পেঁয়াজ পাউডার
এটা কিভাবে
- তাপ ডিগ্রী 450 ডিগ্রী তাপমাত্রা।
- শুয়োরের মাংস থেকে নেট মুছে ফেলুন
- মশলা এবং herbs একত্রিত করা এবং ভাল মিশ্রিত করা। শুকরের মাংস সব ঘষা
- উচ্চ তাপ উপর একটি ভারী skillet তাপ এবং সব পক্ষের উপর রোস্ট সন্নিবেশ। একটি ঢালাই লোহা বা ভারী চুলা-নিরাপদ skillet ব্যবহার করে, skillet মধ্যে শুয়োরের মাংস ছেড়ে। বা, একটি রোস্টিং বা বেকিং প্যান যাও শুয়োরের বাদাম হস্তান্তর। ফয়েল সঙ্গে আবরণ
- চুলা মধ্যে চুলা রাখুন, 325 F তাপমাত্রা কমাতে, এবং 3 ঘন্টা জন্য রোস্ট। প্রকাশ এবং অন্য এক ঘন্টার জন্য roasting অবিরত, বা রোস্ট টান টান টান পর্যন্ত।
- বারবিকিউ টপপিংস এবং পক্ষের সঙ্গে টানা শুয়োরের মাংস স্যান্ডউইচ জন্য কুঁচকানো পরিবেশন বা tortillas সঙ্গে পরিবেশন, মেক্সিকান-শৈলী মাদক এবং toppings বরাবর। আপনি মাজা আলু এবং একটি পাশ উদ্ভিজ্জ বরাবর সেবা করতে পারে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 443 |
| মোট চর্বি | ২7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1২ গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 17২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 413 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 47 গ্রাম |