এই সামান্য hors ডি oeuvres কোন দলের একটি হিট হবে। পাশে অতিরিক্ত বারবিকিউ সস এবং coleslaw সঙ্গে মিনি স্যান্ডউইচ পরিবেশন। শুকরের মাংস আগে এবং আগে shredded হতে পারে; আপনার পার্টি ঠিক আগে ধীর কুকার মধ্যে এটি তাপ।
Leftover কাটা শুয়োরের মাংস ফাঁস করা বা leftover টানা শুয়োরের মাথার জন্য এই রেসিপি এক ব্যবহার করুন ।
সম্পর্কিত: শীর্ষস্থানীয় 12 সেরা পুঁচের রন্ধন রেসিপি
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- টানা পোকার জন্য:
- 1 দুর্বলতা
- পোকার বাট বা কাঁধ (প্রায় 4 থেকে 5 পাউন্ড)
- 3 থেকে 4 রসুন রসুন (minced)
- 1 টি চামচ
- ক্রেওল বা Cajun seasoning বা
- মজাদার লবণ
- 1/2 চা চামচ মরিচ মরিচ
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ (কাটা)
- 1 বড় পেঁয়াজ (কাটা)
- 2 চা চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 কাপ বারবিকিউ সস
- মিনি হ্যামবার্গার রোলস জন্য:
- 1 কাপ দুধ, 110 ডিগ্রী ফারেনহাইট থেকে গরম
- 1 প্যাকেট (2 / 1/4 চা চামচ) সক্রিয় শুষ্ক খামির
- 2 টেবিল-চামচ গলিত মাখন
- 1 বড় ডিম (পিটানো)
- 3 1/4 কাপ আটা
- 3 টেবিল-চামচ চিনি
- 1 চা চামচ লবণ
- ঐচ্ছিক: ভজনা জন্য coleslaw
- ঐচ্ছিক: আপনার পছন্দ বারবিকিউ সস
এটা কিভাবে
- 350 F তে চুলা গরম করুন
- একটি রোস্টিং প্যান মধ্যে ভারী দায়িত্ব ফয়েল একটি বড় শীট রাখুন ফয়েল নেভিগেশন পোকার ভাত রাখুন রসুন এবং seasonings সঙ্গে সব জায়গায় শুকিয়ে শুকনো উপরে উপরে মাঝারি পেঁয়াজ স্লাইস সাজান। পোকার ভুট্টা চারপাশে ফয়েল মোড়ানো।
- প্রায় 4 থেকে 5 ঘন্টা জন্য শুয়োরের মাংস সুগন্ধি ময়দার আঠা, বা শুয়োরের মাংস খুব স্নেহপূর্ণ এবং পৃথক্ না হওয়া পর্যন্ত। মাংস হ্যান্ডেল যথেষ্ট যথেষ্ট শীতল হয়, হাড় অপসারণ এবং ফর্কগুলি বা চোপা সঙ্গে মাংস ছেদ শুরু করা সম্ভব, হিসাবে যতটা সম্ভব অতিরিক্ত চর্বি discarding।
- তৈলাক্ত পর্যন্ত তেলের চিট কাটা পেঁয়াজ একটি ধীরে ধীরে কুকার মধ্যে কাঁটা পোকার রাখুন। 1 কাপ বারবিকিউ সস এবং ভিনেগার মধ্যে মিশ্রণ, sautéed পেঁয়াজ বরাবর। প্রায় 2 ঘন্টা, বা গরম এবং flavorful পর্যন্ত কম সেটিং উপর শুয়োরের মাটি তাপ। বা, প্রায় 30 মিনিট থেকে 1 ঘন্টা জন্য কম তাপ উপর আচ্ছাদন, আচ্ছাদন।
- শুয়োরের মাংস ধীরে ধীরে কুকার মধ্যে যখন, বোস করতে।
- একটি বাটি বা বড় কাপ, একসঙ্গে দুধ এবং খামি একসাথে চেঁচানো দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়ান। রুটি মেশিনে দুধ ও খামির মিশ্রণ, গলিত মাখন এবং পেটানো ডিম, ময়দা, চিনি এবং লবণের 1 টি চামচ সস্নান করুন। মালকড়ি চক্র উপর চালান একটি হালকা floured পৃষ্ঠ থেকে সমাপ্ত মালকড়ি সরান। প্রায় 1/4-ইঞ্চি বেধ বা একটু বেশি আধা কেজি আধা কেজি। একটি 1 1/2-ইঞ্চি কর্তনকারী সঙ্গে কাটা। বা আপনার স্যান্ডউইচ স্লাইডার-আকার 2-ইঞ্চি কর্তনকারী ব্যবহার করে।
- একটি চর্মর কাগজ-রেখাযুক্ত প্যানিং শীট উপর আটা রাউন্ড স্থাপন। একটি রান্নাঘরের গামছা দিয়ে আচ্ছাদিত করুন এবং তাদের প্রায় 30 মিনিটের জন্য বৃদ্ধি দিন।
- 350 F তে চুলা গরম করুন
- 15 থেকে 18 মিনিটের জন্য বা হালকা করে নিন। তারা গরম যখন একটি ব্রাশের সঙ্গে একটু ব্রাশ বন একটি র্যাক উপর সম্পূর্ণভাবে শান্ত করা যাক।
- শীতল বন বিভক্ত
- কাঁটাচামচ ডুমুরের সাথে ছোটো ছোটো ছোট ছোট বুননটি ভরাট করুন, তারপর অল্প অল্প করে চামচ যোগ করুন। বা একটি ছোট চামচ সঙ্গে পাশে slaw পরিবেশন। বনের উপরে প্রতিস্থাপন করুন এবং একটি দাঁতপক সঙ্গে নিরাপদ, যদি ইচ্ছা।
- একটি বার উপর বেকুব সস এবং আরো slaw একটি ছোট বাটি সঙ্গে একটি ট্রে উপর মিনি টানা শুয়োরের মাংস স্যান্ডউইচ পাস, যদি ইচ্ছা।
টিপস এবং বৈচিত্র
- টানা শুয়োরের মাংস প্রচুর হবে, তাই বড় পার্টি জন্য মিনি বন জন্য রেসিপি দ্বিগুণ বিনামূল্যে মনে।
- ময়দা এবং হাত দ্বারা বা একটি স্ট্যান্ড মিশুক এবং মালকড়ি হুক সংযুক্তি সঙ্গে মালকড়ি গুঁড়ো। দেরী হওয়া পর্যন্ত উষ্ণ, খসড়া মুক্ত স্থানে, এটি আচ্ছাদিত হয়ে উঠুন। চালানো, কাটা আউট, এবং নির্দেশ হিসাবে হত্তয়া
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 257 |
| মোট চর্বি | 14 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 105 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 314 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 11 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 22 গ্রাম |