এই সাদৃশ্য ঋতুযুক্ত লবণ ঋতুযুক্ত লবণ আহ্বান যে কোনো রেসিপি ব্যবহার করা যায় এবং কিছু অন্যান্য সাধারণ seasoning মিশ্রণ প্রতিস্থাপন করতে পারেন। আপনার স্বাদ মামলা করার জন্য উপাদানগুলির কোনও কম বা কম সঙ্গে সামঞ্জস্য থেকে মুক্ত মনে। কেরী, ডাল আগাছা, বা সেলাই লবণ বাদ দিন যদি আপনি চান। কম ব্যয়বহুল হচ্ছে ছাড়াও, বহুমুখিতা যদি আপনার নিজস্ব মিশ্রন তৈরীর বৃহত্তম সুবিধার এক। কিছু অতিরিক্ত ধারণা এবং একটি 6-উপাদান বিকল্প জন্য টিপস এবং বৈচিত্র দেখুন।
একটি spicier মিশ্রন জন্য, প্রায় 1/2 কেনিয়া মরিচ চা চামচ যোগ করুন। আরো রসুনের গন্ধ জন্য রসুন গুঁড়া দ্বিগুণ।
অন্যথায় নীল স্যুপ, স্ট্যু, বা স্কারলেট ডিশে স্বাদ যোগ করার জন্য এই মৌলিক ঋতুযুক্ত লবণ মিশ্রণ ব্যবহার করুন। লবণ পরিবর্তে একটি রোস্ট উপর কিছু ছিটকান, অথবা এটি ব্যবহৃত roasted আলু বা রুট শাক সবজি zesty স্বাদ জুজু। বাড়ির বাড়ী খুব ভাল উপহার তোলে!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 টেবিল-চামচ লবণ
- 1/2 চা চামচ শুকনো থমাই পাতা
- 1/2 চা চামচ মার্জারম
- 1/2 চা চামচ রসুন লবণ বা রসুন গুঁড়া
- ২ 1/4 চা চামচ পাপরিকা
- 1/4 চা চামচ কারি গুঁড়া
- 1 টি চামচ শুকনো সরিষা
- 1/4 চা চামচ পেঁয়াজ গুঁড়া
- 1/8 চা চামচ ডাল আগাছা
- 1/2 চা চামচ সেলাই লবণ
এটা কিভাবে
- একটি মিনি ফুড প্রসেসর, কফির পেষকদন্ত, বা ছোট ব্লেন্ডার কন্টেনার এবং সবগুলি উপাদানগুলিকে কম গতিতে প্রসারিত করুন যতক্ষণ না মিশ্রণটি সূক্ষ্ম এবং ভাল মিশ্রিত হয়।
- এই মজাদার লবণটি একটি টেবিলে লবণ হিসাবে ব্যবহার করুন অথবা যে কোনও রেসিপি ব্যবহার করুন যা মসলাযুক্ত লবণ বা অন্যান্য মসলার মিশ্রণের জন্য কল করা হয়,
- একটি শীতল, শুকনো জায়গায় একটি শক্তভাবে আচ্ছাদিত পাত্রে মশলা রাখুন। তাপ স্বাদ লবন দ্রুতগতিতে করতে পারে এবং আর্দ্রতা মশলা ধ্বংস করতে পারে।
বিশেষজ্ঞ টিপস
- এমনকি ফ্রেশার, আরো তীব্র স্বাদ জন্য, পুরো শুকনো মশলা কিনতে আপনার নিজস্ব পিষেন।
- আপনার ওষুধ এবং মশলাগুলির মেয়াদ শেষের তারিখগুলি পরীক্ষা করার আগে আপনার মজাদার লবণ মিশ্রন যোগ করুন।
- সেরা মজাদার জন্য একটি মজবুত আচ্ছাদিত কাচ বা ধাতু টিন মধ্যে আপনার মশলা মিশ্রন সঞ্চয়।
- রেসিপি আঁকুন এবং উপহার হিসাবে মজাদার লবণ দিতে।
- একটি শুষ্ক পরিমাপ চামচ দিয়ে চামচ আটা এবং মশলা আউট।
প্রকারভেদ
- পছন্দসই যদি, তাজা স্থল কালো মরিচ এর 2 tablespoons যোগ করুন
- সিম্পল (6 টি উপাদান) সিজনযুক্ত লবণ মিশ্রিত: লবণের 6 টেবিল-চামচ, 1 টেবিল চামচ হলুদ মরিচের গুঁড়ো, ২ টি চামচ মিষ্টি পেঁচ, ২ টি চামচ রসুন গুঁড়া, 1 চা চামচ, পেঁয়াজ গুঁড়ো, এবং 1/2 চা চামচ মরিচের মাংস।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 898 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 0 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |