ল্যাম্ব চোপের পোকার chops তুলনায় একটি উচ্চ প্রফাইল আছে, কিন্তু তাদের তৈরীর ঠিক যেমন সহজ। এই রেসিপি একটি মন্থর কুকার মধ্যে ঐতিহ্যবাহী মেষশাবক chops একসঙ্গে বুঁট মৌলিক উপাদান ব্যবহার করে।
এই রেসিপিটি ব্যবহার করার জন্য স্নেহের মেষশাবক চোঁদের জন্য ডাকা হয়, তবে রান্নাঘরের সময় 5 থেকে 7 ঘন্টার জন্য, মেষশাবক কাঁধের চাঁদের মতো মেষশাবকের আরো আর্থিক কাটা ব্যবহার করা যায়। দীর্ঘ, ধীরে ধীরে কড়া কাঁধে সংযোগকারী টিস্যু ভেঙ্গে যায় যার ফলে এটি রৌদ্র ও কাঁটাচামচ তৈরি করে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল (বা অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল)
- 4 কম্বল মেষশাবক chops (বা কাঁধের চপ)
- 2 টেবিল চামচ
- ময়দা (সর্বমোট)
- 2/3 কাপ
- গরুর মাংস
- মুরগির মাংস )
- 1 (14.5-আউন্স) টমেটো (ডাইংস)
- 1 পেঁয়াজ রসুন (minced)
- 1 টি ছোট চামচ টমেটো পেস্ট
- 4 পাঁজর সিলেট (পাতলা কাটা)
- কোষের লবণের ডাব এবং স্বাদে তাজা মরিচ কালো মরিচ
- গাভী: পেসার (কাটা)
এটা কিভাবে
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি skillet বা saute প্যান মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল তাপ।
- গরম তেল মধ্যে উভয় পক্ষের দ্রুত তাদের ময়দা এবং বাদামী সঙ্গে মেষশাবক chops কোট।
- কুকার ধীরে ধীরে মেষশাবকের স্থানান্তর করুন।
- একটি মাঝারি saucepan মধ্যে, গরুর মাংস বা মুরগির মাংস, ক্যান টুকরা টুকরা টুকরা, minced রসুন, টমেটো পেস্ট, এবং কাটা সেলাইয়ের একত্রিত। স্বাদ লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। মিশ্রণ একটি ফোঁড়া আনুন, মাঝে মাঝে stirring।
- ধীরে ধীরে কুকারে মেষশাবকের উপর গরম টমেটো মিশ্রণ ঢালা।
- 30 মিনিটের জন্য আউশ ও রান্না করুন, তারপর লম্বা করুন এবং 5 থেকে 7 ঘন্টার জন্য রান্না করুন।
- চটকানি পরীক্ষা এবং চপ্পা parsley প্রচুর সঙ্গে চূর্ণকারী পরিবেশন পরিবেশন চর্বি।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 978 |
| মোট চর্বি | 60 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 24 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 26 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 258 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 786 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 34 জি |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 74 গ্রাম |