জিম বিম কেনটাকি বোর্ন এই সস ফ্লেভার এবং এটি কিছু প্রাণবন্ত আত্মা দেয়। এই বারবিকিউ সস কেনটাকি বোর্ন একটি উদার পরিমাণ সঙ্গে spiked হয় কেচপ এবং বোর্ন, সয়া সস, সিরকা, কিছু শুকনো সরিষা, এবং সিযেনের মরিচের সাথে এই সস জটিল গন্ধ দেয়। একটি spicier সস জন্য, অতিরিক্ত cayenne মরিচ বা একটি Sriracha বা গরম সস একটি বিট যোগ করুন।
এক জিনিস আপনাকে সচেতন হতে হবে: একটি দীর্ঘ সময় ধরে রান্না করার সময় সস মধ্যে মদ কন্টেন্ট কমাতে হবে, এটি সম্পূর্ণরূপে এটি নিষ্কাশন করবে না। ২0 মিনিটের জন্য সসকে মিশিয়ে 60 শতাংশের বেশি অ্যালকোহল কমানো উচিত। যদি আপনি এমন লোকেদের সেবা করছেন যারা মদ পান করতে পারে না, তবে এই গুড় বারবিকিউ সস বিবেচনা করুন। অথবা, একটি কম শক্তিশালী অ্যালকোহল বিকল্পের জন্য, এই সুস্বাদু বিয়ার বারবিকিউ সস আছে ।
এটি ছদ্মবেশ, শিশুর ফিরে পাঁজর, বা একটি ধীর কুকার পাত্র রোস্ট ব্যবহার করার জন্য একটি চমৎকার সস। বা ভাজা বার্গার বা চপ উপর সস ব্রাশ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ কেচাপ
- 1 কাপ বাদামি চিনি (প্যাকেড)
- 3 টেবিল-চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
- 2 চা চামচ শুকনো সরিষা
- 1 কাপ জিম বিম কেনটাকি স্ট্রেইট বোর্ন হুইস্কি
- 4 টেবিল চামচ আপেল সিডার ভিনেগার
- 4 টেবিল-চামচ সয়া সস
- 1/2 চা চামচ ভূট্টা Cayenne মরিচ
- ঐচ্ছিক: ড্যাশ তরল ধোঁয়া
এটা কিভাবে
- 2-চতুর্থাংশ সসপ্যান মধ্যে সব উপাদানগুলি একত্রিত করুন।
- উচ্চ তাপ উপর একটি ফোঁড়া আনুন, মাঝে মাঝে বিরচন।
- কম তাপ কম; সজীব 20 মিনিট, বা পুরু পর্যন্ত, কখনও কখনও stirring।
- প্রায় 3 কাপ তোলে
বিশেষজ্ঞ টিপস
- অতিরিক্ত স্মোকি স্বাদ জন্য, সস যাও তরল ধোঁয়া 1 চা চামচ যোগ করুন।
- কম মিষ্টি সস জন্য অর্ধেক চিনি দ্বারা চিনি।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 83 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 367 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |