প্রথমত পুরাণে এই গরুর মাংসপেশি রেসকিউ রান্না করে, এবং তারপর গল উপর বারবিকিউ সস সঙ্গে গ্লেসিং, আপনি একটি deliciously আর্দ্র, ধোয়া, এবং মাংস পুরোপুরি রান্না করা টুকরা পেতে। এই গরুর গোশত রেসিপি বলা হয় "অলস মানুষ এর" কারণ এটি এত সহজ, কিন্তু আপনি এটি "স্মার্ট কুক এর" গরুর মাংস পিষ্টক যা আপনি ফলাফল আস্বাদন যখন কল করব।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 গরুর মাংসপেশি (প্রায় 5 পাউন্ড।)
- 2 টেবিল চামচ স্মোকড পাপরিকা
- 2 টেবিল চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
- 1 টেবিল চামচ. লবণ (বা হিসাবে প্রয়োজন)
- 1 বড় পেঁয়াজ (কাটা)
- 1 কাপ প্রস্তুত বারবিকিউ সস (বা আরো প্রয়োজন হিসাবে; সহজ বর্গকুচি সস রেসিপি জন্য নীচের লিঙ্ক দেখুন)
এটা কিভাবে
1. সর্বনিম্ন 375 ডিগ্রী ফারেনহাইট ফেনা
2. অতিরিক্ত চর্বি কোন বৃহত পরিমাণে চর্বিযুক্ত গরুর মাংস প্রস্রাব। চর্বি একটি পাতলা স্তর ত্যাগ করা পছন্দসই হয়। স্মোকড পেপারিকা, মরিচ, এবং লবণের সাথে উভয় দিকের গরুর গোছা
3. পেঁয়াজ একটি অগভীর রোস্টিং প্যানের মধ্যে রাখুন, যথেষ্ট বড় গরুর মাংসের ঝরঝরে মাপসই ফিট। পেঁয়াজ, চর্বি, আপ পেনিস উপরে, এবং 1 ঘন্টা জন্য উন্মুক্ত ভুট্টা স্থান। প্যান সরান, এবং সাবধানে ফয়েল সঙ্গে শক্তভাবে আঁকা।
নিশ্চিত করুন যে আপনি প্যানের কাছাকাছি একটি ভাল সীল আছে, হিসাবে এটি আর্দ্রতা রাখা হবে। চুলা মধ্যে রাখুন, 325 ডিগ্রী ফারেনহাইট যাও তাপ কমাতে, এবং আরো 3 ঘন্টা জন্য রান্না।
4. শীতল, এবং refrigerate এখনও রাতারাতি আবৃত অনুমতি দিন। যখন আপনি পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত হন, প্রতি চারপাশের প্রায় 15 মিনিটের জন্য একটি কাঠকয়লা, বা গ্যাসের গর্তের উপর গরম করা, অথবা উষ্ণতার মধ্য দিয়ে। একটি সুন্দর গ্লাস পেতে রান্না জন্য শেষ 5 মিনিটের জন্য বারবিকিউ সস সঙ্গে ব্রাশ। পাশে অতিরিক্ত বারবিকিউ সস সঙ্গে, পাতলা পাতলা পরিবেশন করুন।
এখানে দেশের প্রায় 10 টি সহজ এবং সুস্বাদু বারবিকিউ সস রেসিপি একটি তালিকা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 621 |
| মোট চর্বি | 30 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1২ গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 13 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 217 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,131 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 69 গ্রাম |