এটি একটি সহজ রুটি মেশিন pumpernickel রুটি। আপনি একটি বৃত্তাকার রুটি পছন্দ যদি রুটি মেশিন এর ময়দা চক্র ব্যবহার করুন।
Bea থেকে: "এটি একটি গাঢ় pumpernickel জন্য একটি রুটি মেশিন রেসিপি। আমার পরিবার মনে হয় এটি স্টেক এবং আলেক এর বাদামী রুটি মত স্বাদ মত। আমরা এটি টুনা সালাদ স্যান্ডউইচ জন্য ভাল কাজ করে মনে করেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/3 কাপ শক্তিশালী কফি
- 1/4 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1/4 কাপ গুড়
- 1 কাপ গম আটা
- 1 কাপ রাই আটা
- ২ কাপ রুটি আটা
- 2 1/2 চা চামচ caraway বীজ
- 2 tablespoons unsweetened কোকো
- 1 1/2 টেবিল-চামচ বাদামি চিনি
- 1 1/3 চা চামচ লবণ
- ২ 1/2 চা চামচ সক্রিয় শুষ্ক খামির
এটা কিভাবে
- রুটি মেশিন প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী অনুযায়ী রুটি মেশিন এবং বেকিং পূরণ করুন।
- একটি বিনামূল্যে ফর্ম রুটি বা boule করতে, মালকড়ি চক্র ব্যবহার। একটি চর্মর কাগজ-আঁকা পাকানো শীট উপর আটা এবং আকৃতি সরান। একটি রান্নাঘরের টাওয়ারের সাথে রুটিটি আচ্ছাদন করুন এবং এটি খসড়া-মুক্ত স্থানে 45 মিনিট থেকে 1 ঘন্টা পর্যন্ত বাড়িয়ে দিন। 25 থেকে 35 মিনিটের জন্য একটি preheated 400 ডিগ্রী ওভেন মধ্যে করুন। নীচের ট্যাপ যখন রুটি ঠালা শব্দ করা উচিত
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 138 |
| মোট চর্বি | 6 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 470 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 19 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |