বোকাডিলো শব্দটি undeniably স্প্যানিশ, কিন্তু মরোক্কানরা এটি ব্যবহার করে একটি hoagie- শৈলী স্যান্ডউইচ বর্ণনা যা একটি রাস্তার খাদ্য হিসাবে বিক্রি হয় এবং ব্যাপকভাবে স্যান্ডউইচ দোকানগুলিতে উপলব্ধ। বিক্রেতার উপর নির্ভর করে, মরোক্কো বোকাডিলো একটি দীর্ঘ ফরাসি ব্যাগউইটির অর্ধেক ব্যবহার করে প্রস্তুত করা যেতে পারে, 8 টি ব্যাগিট রোল বা মরক্কোর খব্সের অর্ধেক অর্ধেক ব্যবহার করে। বাড়িতে, কোনও শঙ্কুযুক্ত স্যান্ডউইচ রুটি বা রোল হবে।
টুনা, জলপাই, ডিম, কাঁচা পেঁয়াজ, টমেটো এবং আলু সাধারণত ফিলার হয়, এটি একটি টুনা নিকোইজ স্যান্ডউইচের অনুরূপ কিন্তু অতিরিক্ত সঙ্গে। রুটি সঙ্গে মিলিত, যে কার্বোহাইড্রেট জমিদার মত মনে হতে পারে, কিন্তু আমার বাচ্চারা এটা ভালবাসা। যদিও রুটি ঐতিহ্যগতভাবে শুকিয়ে যায়, তবে আমি তা জৈব তেল দিয়ে বুরুশ পছন্দ করি; একটি vinigrette বা মেও ব্যবহার করা যেতে পারে। হরিসা বা হট সস ( সস পিকেন্ট ) হল সাধারণ মিশ্রণ। আর্দ্রতা এবং স্বাদ যোগ করার জন্য ওলভ ট্যাপেনাডটি চমৎকার।
আপনার স্বাক্ষর স্যান্ডউইচ তৈরির অনুপ্রেরণা হিসেবে নীচের উপাদানগুলির তালিকাটি ব্যবহার করুন যা টুনা, আলু এবং ডিমগুলির একটি ভিত্তি তৈরি করে। যদি পরিবারের খাবার হিসাবে বোকাডিলস পরিবেশন করা হয়, তাহলে এটি টেবিলে বা কাউন্টারে খাবারের ব্যবস্থা করার আগে সবকিছু পরিকল্পনা করে রাখে এবং যাতে সমাবেশ মোডে আপনি দ্রুত চলে যেতে পারেন। এটি একটি ঠান্ডা স্যান্ডউইচ জন্য অনেক উপাদান একসঙ্গে টান একটি বিট কাজের মত মনে হতে পারে - বিশেষ করে যদি আপনি বাষ্প বা উষ্ণ আলু সময় সময় লাগবে, কিছু veggies রান্না এবং কিছু ডিম উনান - কিন্তু আপনার পরিবার এবং পেট আপনাকে ধন্যবাদ হবে।
প্রত্যেক ব্যক্তির প্রতিটি ব্যক্তির ব্যবহার কত পরিমাণে ব্যবহার করার জন্য আপনার রায় ব্যবহার করুন। নীচের রন্ধন সময় আপনি ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নেয় যে fillers অনুযায়ী পরিবর্তিত হতে হবে। স্যান্ডউইচগুলি সময়ের আগে একত্রিত হতে পারে এবং যতক্ষণ না প্রয়োজন পর্যন্ত refrigerated হতে পারে, তাদের ব্যাগ লঞ্চ জন্য চমৎকার পছন্দ তৈরীর
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 দীর্ঘ ফরাসি ব্যাগেট (বা ব্যাগেট রোল বা
- খব্স )
- ঐচ্ছিক: ২ টেবিল চামচ জলপাই তেল (
- মেইনয়েজ বা
- ভিনেগারেট )
- 2 টেবিলচামচ
- হরিসা (বা গরম সস)
- 1 15-আউন্স টাওয়ার (নিঃশব্দ) হতে পারে
- 1/2 টা আলু (ডাই, বাচানো বা ধনী)
- 1
- গাজর (ডাই, বাচানো বা ধনী)
- 2 টি হার্ড ডিম (কাটা বা কাটা)
- 1/2 পেঁয়াজ (লাল, মুরগি বা চিকন, কাঁচা)
- 1/4 কাপ জলপাই (কাটা, বা কাটা ক্যাপাস)
- 1/2 টমেটো (কাটা বা কাটা)
- সিদ্ধ ভাত
- গাভী: ভাজা পনির (ইডাম জনপ্রিয়)
- গাভী আপ: চিটে লেটুস
এটা কিভাবে
- সময় আগে, কোন রান্না ভরাট প্রস্তুত: উষ্ণ বা বাষ্প আলু; উষ্ণ বা বাষ্প গাজর; ফোলা এবং কাটা ডিম; চাল চালাও
- আপনার ঠান্ডা উপাদানের প্রস্তুতি: টুকরা টুকরা টুকরা এবং কাটা লেটুস; কাটা বা কাটা একটি কাটা; স্লাইস জলপাই আপনার পনির ভাজা
- একত্রিত করার জন্য প্রস্তুত করা হলে, এক বৃহৎ কর্মক্ষেত্রে সমস্ত ফিলারগুলি সাজান।
- আপনার baguette বা অন্যান্য রুটি দৈর্ঘ্য সরান যদি ইচ্ছা হয়, রুটি বা জলপাই তেল বা শ্যাম্পু দিয়ে এটি ঝলসান; বা, একটু ময়দা সঙ্গে এটি ছড়িয়ে। স্বাদ যাও harissa বা গরম সস যোগ করুন।
- টুনা, পেঁয়াজ, জলপাই, রান্না করা আলু এবং অন্যান্য উপাদানের আপনার পছন্দ সঙ্গে রুটি স্টাফ। সাধারণত, উপাদানগুলি সংযোজনে ব্যবহার করা হয়, কারণ এদের বিভিন্ন সংযোজন করা হচ্ছে।
- মরক্কোর মিন্ট চা বা অন্য পানীয় সঙ্গে bocadillos পরিবেশন।
- ভাল আবৃত, স্যান্ডউইচ দুই দিনের জন্য ফ্রিজ করা যেতে পারে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1563 |
| মোট চর্বি | 51 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 14 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 21 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 635 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 3,615 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 120 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 18 গ্রাম |
| প্রোটিন | 151 গ্রাম |