এই সহজ এবং স্বাস্থ্যকর কুমড়া বীজ রেসিপি রেসিপি আপনি হিসাবে ব্যবহার করা হয় সুস্বাদু হিসাবে কোন pesto রেসিপি; মাছের একটি টুকরা উপরে, গরম পাস্তা মধ্যে tossed, বা একটি স্যুপ মধ্যে আড়ম্বরপূর্ণ। কুমড়া বীজ প্রকৃতির সবচেয়ে পুষ্টিকর খাদ্য এক এবং এই সুস্বাদু pesto রেসিপি তাদের খাওয়া একটি দুর্দান্ত উপায়! উপায় দ্বারা, roasting এবং তাদের নিজেকে গোলাবারুদ সম্পর্কে চিন্তা করবেন না। সমস্ত উচ্চ শেষ মুদি দোকানে এখন বিক্রি এবং ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত বিক্রি।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ কুমড়া বীজ (শাঁসানো, রোস্ট)
- 2 টেবিল চামচ granite Parmesan
- 2 রসুন রসুন
- 3/4 কাপ
- তুলসী পাতা
- 3/4 কাপ তাজা পেসলে পাতা
- 2 টেবিল চামচ তাজা লেবুর রস
- 1/2 কাপ জলপাই তেল
- লবনাক্ত
এটা কিভাবে
- একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে কুমড়া বীজ, Parmesan, এবং রসুন একত্রিত করুন। পালস চালু এবং বন্ধ, প্রায় 20 সেকেন্ড জন্য, যতক্ষণ না বীজ প্রায় স্থল হয়।
- সব উপকরণ একত্রিত করা হয় না হওয়া পর্যন্ত, প্রায় 40 সেকেন্ডের জন্য (আপনি ডাল মধ্যে spatula সঙ্গে পক্ষের নিচে স্ক্র্যাপ করতে পারেন), জন্য বেসিল, parsley, লেবু রস, এবং জলপাই তেল, এবং পালস যোগ এবং বন্ধ। মিশ্রণ একটি তরলযুক্ত সস তুলনায় একটি কোর্স পেস্ট মত আরো হওয়া উচিত, তাই ওভার প্রক্রিয়া না সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।
- একটি বাটি স্থানান্তর, স্বাদ, এবং লবণ দিয়ে seasoning সমন্বয়। স্বাদ নিশ্চিত করা, কুমড়া বীজ ভালভাবে শুকিয়ে যখন তারা ছিল roasted ছিল। অবিলম্বে পরিবেশন করুন, বা দুই দিনের জন্য ফ্রিজে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 128 |
| মোট চর্বি | 11 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 1 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 47 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |