ক্লাম পাস্তা এর প্লেট steaming তুলনায় একটি ডিনার পার্টি এ পরিবেশন কি ভাল থালা মিষ্টি কাঁকড়া তাজা টমেটো, পেঁয়াজ, রসুন এবং সাদা ওয়াইনের একটি হালকা স্বাদ মধ্যে ধূসর হয় এবং spaghetti বা linguine পাস্তা সঙ্গে পরিবেশন করা হয়।
এই থালা মধ্যে উপাদানগুলি কয়েকটি সহজ এবং হিসাবে clams এটা তার সুস্বাদু স্বাদ অধিকাংশ দিন। তাদের ময়লা মিষ্টি এর সুবিধা গ্রহণ সত্যিই সম্ভব হলে তাজা clams ব্যবহার করার সেরা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- স্প্যাগেটি বা 2 জন্য লিংক:
- 25 ছোট clams
- 3 মাঝারি টমেটো, প্রায় কাটা
- রসুনের 2 থেকে 3 রসুন, আধা কাপে কাটা
- 1 ছোট বাদামি পেঁয়াজ, ডাইংস
- শুষ্ক সাদা ওয়াইনের 1/2 কাপ
- পাতলা কাটা তাজা parsley 2 চামচ
- 1/2 সমুদ্র লবণ এর চাষ
- 1 চা চামচ শুকনো চিনি গুঁড়া
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- মাখন 1 চামচ চামচ
এটা কিভাবে
- পাস্তা জন্য একটি বড় পাত্র কিছু জল ফোঁটা। প্যাকেট নির্দেশাবলী অনুযায়ী পাস্তা রান্না এবং clams হিসাবে একই সময়ের প্রায় এটি প্রস্তুত বা শুধু একটি বিট আগে।
- প্রায় 10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা পানির একটি কাঁদাতে কাঁটা ছিটিয়ে দিন। ঠান্ডা চলমান জল অধীনে নিক্ষেপ এবং কুণ্ডলী।
- একটি বড়, ভারী ভিত্তিক পাত্র মধ্যে একটি মাঝারি তাপ উপর তেল এবং মাখন তাপ। পেঁয়াজ এবং ভাজা 2-3 মিনিটের জন্য, মাঝে মাঝে ক্রমাগত, যতক্ষণ না আশ্লেষ। রসুন, চিনি গুঁড়া এবং লবণ যোগ করুন এবং প্রায় 20 সেকেন্ডের জন্য মিশিয়ে দিন।
- প্রায় 7 মিনিটের জন্য কাটা টমেটো এবং ফ্রাই জুড়ুন যতক্ষণ না তাদের রস শুকিয়ে যায়।
- তাপ উচ্চতর থেকে মাঝারি উচ্চ পর্যন্ত এবং পাত্র থেকে clams যোগ করুন একটি ঢাকনা সঙ্গে আবরণ প্রায় 2-3 মিনিট পরে পাত্র থেকে ওয়াইন যোগ করুন। আবার আবরণ এবং পাশ থেকে পাশ থেকে পাত্র ভাঁজ
- আরো 5 মিনিটের জন্য বা ফাঁকা খোলা পর্যন্ত ছিঁচকে রান্না করুন। প্যানড্লি জুড়ুন এবং একটি কাঠের চামচ সঙ্গে জটান। আবরণ এবং আবার পাত্রের ঝাঁকান।
- পাস্তা এবং তারপর উপরে clam মিশ্রণ ঢালা। ভালভাবে সাফ করুন এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 469 |
| মোট চর্বি | 21 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1২ গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 49 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,২94 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 40 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 23 গ্রাম |