আমেরিকানরা তাদের চিংড়ি ভালবাসা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বছরে 650 মিলিয়ন পাউন্ডের বেশি উত্পাদন হয়, বিশ্বের অন্য কোন দেশের চেয়ে বেশি। এখনও এই আমেরিকা আমাদের চিংড়ি cravings পূরণ করার জন্য যথেষ্ট চিংড়ি না। মার্কিন আমদানিতে এক বছরে আরেকটি ২00 মিলিয়ন পাউন্ড। চিংড়ি কেবলমাত্র পুষ্টিকর নয়, এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সবচেয়ে জনপ্রিয় শেলফিশ। চিংড়ি চাষের জন্য ধন্যবাদ, এটি ক্রয়ের জন্য উপলব্ধ সবচেয়ে grocers এবং উপলব্ধ বছর বৃত্তাকার।
এটি একটি প্রধান থালা হিসাবে appetizers, স্যালাড, চওড়া, এবং, অবশ্যই, একটি জনপ্রিয় উপাদান।
চিংড়ি ইতিহাস
শব্দ চিংড়ি মধ্য ইংরেজি shrimpe থেকে আসে , অর্থ "পাইগি" বা crustacean নিজেই একটি রেফারেন্স। 7 ম শতাব্দীতে, চিংড়ি এবং অন্যান্য সীফুড খাদ্যটি চীনা খাদ্যের অধিকাংশ সংকলন করে এবং আজও তা করে থাকে।
1২80 সালে, মার্কো পোলো চীনা বাজারে চিংড়ি সহ প্রচুর পরিমাণে সিফোনে মন্তব্য করেছিলেন, চিংড়ি সহ চিংড়ি চাষ 17 শতকের শেষ পর্যন্ত, যেখানে লুইসিয়ানা bayou অধিবাসীদের পরিচর্যা 2,000 ফুট পর্যন্ত seines প্রবণতা আপ চিনি। 1917 সাল পর্যন্ত মেকানিক্যাল চিংড়িটি আসেনি।
বব্বা গাম্প চিংড়ি কোম্পানি ইতিহাস
চিংড়ি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বহু দশক ধরে জনপ্রিয় হলেও, 1994 সালে চলচ্চিত্র "ফরেস্ট গাম্প" মুক্তি উপলক্ষে চলচ্চিত্রটিতে বব্বা গাম্প শ্রিম্প কোম্পানির কাল্পনিক কাহিনীতে চিংড়ি চাষের জন্য নতুন স্বকীয়তা আনা হয়েছে। এটি একই নামের একটি খুব জনপ্রিয় eatery যে আজও ব্যবসা আজ অনুপ্রাণিত।
ফিল্মে, ফরেস্ট গাম্প, টম হ্যাকস দ্বারা অভিনয়কারী প্রধান চরিত্র, ব্যক্তিগত বেঞ্জামিন বুফোর্ড ব্লু, যিনি মাইকেল টি। (মেকেলটি) উইলিয়ামসন উইলিয়ামসনের চরিত্রটি "বব্বা" নামে পরিচিত, সেনাবাহিনীতে তাদের বন্ধুত্বের সময় চিংড়ি সম্পর্কে কথা বলে। বব্বা যুদ্ধে নিহত হন, কিন্তু ফরেস্ট গাম্প তার উত্তরাধিকারকে একটি চিংড়ি নৌকা ক্যাপ্টেন হয়ে উঠিয়ে নেয়।
গরি Sinise দ্বারা অভিনয় লেফটেন্যান্ট ড্যান দ্বারা আনা একটি শক্তিশালী ঝড়, তিনি বিখ্যাত লাইন, "জাহান্নামে আপনার ঈশ্বর এই কোথায় হয়" পর্যন্ত অসফল ছিল। ঝড়ের পর, "জেনি," গাম্পের নৌকাটি ছিল একমাত্র চিংড়ি বোট এবং তিনি অত্যন্ত সফল হয়েছিলেন।
চিংড়ি এবং গ্রীস ইতিহাস
যখন দুটি আপাতদৃষ্টিতে সম্পর্কহীন খাবার একসঙ্গে ঝলসে যায়, যেমন চিংড়ি এবং কাঁটাচামচ এর ক্ষেত্রে, এটি কিভাবে আশ্চর্য স্বাভাবিক হয় কিভাবে। মশকোজি নেটিভ আমেরিকানরা খাদ্যের বিভিন্ন উপায়ে শস্য ব্যবহার করে শুরু করে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের দক্ষিণাঞ্চলীয় উপকূলীয় এলাকায় জর্জিয়া, আলাবামা, দক্ষিণ ক্যারোলিনা, নর্থ ক্যারোলিনা এবং লুইসিয়ানা হিসাবে চিংড়ি দিয়ে প্রচুর পরিমাণে চিংড়ি মিশিয়ে দেওয়া হয়, তবে এই খাবারটি একটি সস্তা এবং সহজে খাবার তৈরি করে। এখন এটি রেস্টুরেন্ট মেনুতে দেখা যায়, রান্নাবাকিতে এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে পারিবারিক টেবিলগুলিতে। ডিশ এর বহুমুখিতা তার নিজস্ব উত্সব এবং কুকিবুক আছে অনুমোদিত হয়েছে। আপনি নিজের জন্য চিংড়ি এবং কাঁটাচামচ কখনও চেষ্টা করেছি, এই ক্রেওল-স্টাইল চিংড়ি এবং জিলেট রেসিপি চেষ্টা করুন ।
চিংড়ি এবং ঝাঁপ রেসিপি সম্পর্কে আরও
• চিংড়ি নির্বাচন এবং সংগ্রহস্থল
• চিংড়িকে নিঃশব্দ করা উচিত? প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
• শিলা চিংড়ি কি? প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
• কুঁচকানো রন্ধন টিপস এবং সংকেত
• চিংড়ি রেসিপি
cookbooks
| • | বব্বা গাম্প শ্রিপ কো। কুকবুক |
| • | সম্পূর্ণভাবে চিংড়ি |
| • | আলটিমেট ঝাঁপ দাও বই |
| • | মাছ এবং শেলফিশ |
| • | আরো কুকবুকগুলি |