টার্কির হালকা স্বাদ এই তুর্কি জারকা রেসিপি একটি নিখুঁত শুরুর দিকে তোলে। তুরস্ক কিছুটা জন্য এটি একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প এটি গরুর মাংসের চটচটে তুলনায় চর্বি কম। আপনার নিজস্ব স্বাদ অনুযায়ী মশলা সমন্বয় মুক্ত মনে। যদি আপনি একটি dehydrator মালিক না, আপনি সর্বনিম্ন সেটিং উপর আপনার চুলা ব্যবহার করতে পারেন এবং বায়ু প্রচলন জন্য সামুদ্রিক আঙ্গুলের তন্দুর ছেড়ে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টি চামচ তরল ধোঁয়া
- 2 টেবিল-চামচ সয়া সস
- 1/4 চা চামচ টাবাস্কো সস (বা স্বাদ)
- 1/3 কাপ ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1-1 / 2 চা চামচ মসলাযুক্ত সুবাস তরল
- 2 চামচ হালকা বাদামী চিনি (বোঁচকা)
- 1 চামচ পেঁয়াজ গুঁড়া
- ২ চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1 চা চামচ কোশার লবণ
- 1 পাউন্ড টার্কি মাংস (পাতলা পাতলা)
এটা কিভাবে
1. তরল ধোঁয়া, সোয়া সস , টাবাস্কো সস, ওরচেস্টারশায়ার সস , মেসুইয়েট সুবাস, পেঁয়াজ গুঁড়া, রসুন গুঁড়া এবং কোষের লবণ একটি বড় জিন-ব্যাগের মধ্যে মেশান।
2. সামুদ্রিক ডালপালা , সীল যাও রেখাচিত্রমালা যোগ করুন, এবং সব মাংস কোট যাও squish। ব্যাগটি পুনরায় খুলুন, সব বায়ুকে পুনরায় সীলমোহর করুন, পুনরায় সীল করুন এবং 1২ থেকে 24 ঘন্টার ফ্রিজ করুন।
3. মারিনা থেকে টার্কি রেটিপস সরান এবং আলতো করে একটি কাগজের তোয়ালে সঙ্গে অতিরিক্ত আর্দ্রতা আটকান।
Dehydrator racks- এর মধ্যে একটি স্থান, একটি একক স্তরের স্থানে রেখাচিত্রমালা। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরোগুলো এবং চুবিয়া পর্যন্ত ডিহাইড্রেট করুন কিন্তু নিঃশব্দে যখন স্ন্যাপ করা যথেষ্ট হয় না।
4. ফ্রিজে সিল করা ব্যাগের মধ্যে জ্যাকেট রাখুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 155 |
| মোট চর্বি | 4 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 58 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,630 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 11 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 17 গ্রাম |