অনেক মানুষ মেষশাবক একটি বসন্ত মাংস বিবেচনা করে, এটি পূর্ব ইউরোপের ঝুঁকির সঙ্গে খেয়ে পড়ে এবং সমগ্র প্রাণী বারবিকিউ / স্পট-রোস্টিংয়ের জন্য প্রধান প্রার্থী। এখানে জনপ্রিয় পূর্ব ইউরোপীয় মেষশাব্য রেসিপি।
10 এর 10
লাঙল রেসিপি এর সার্বিয়ান রোস্ট লেগমেষশাবক © বারবারা রোলক লাইসেন্সের জন্য লাইসেন্স, Inc. কোন সার্বজনীন ছুটির দিন, কিন্তু বিশেষত অর্থডক্স ইস্টার এবং স্ল্যাব খাবারের কেন্দ্রস্থল হিসাবে কোন ধরনের ভেড়ার বাচ্চা ছাড়াই একইরকম হবে না। যদি এটি থুথু-রোস্টেড বা বার্বিকিউড মেষশাবক না হয় তবে মেষশাবক বা মেষশাবকের ক্ষুধার লেজটি পছন্দের কাটা হয়।
10 এর 02
মুরগির ভাঁজ সঙ্গে সুস্বাদু লেগ
কমলা-স্টুডড রোস্ট লেগ অফ ল্যাম্ব © "রবিবার রোস্ট," অনুমতিক্রমে ব্যবহৃত। একটি সহজ মুরগির মাখন, তাজা tarragon এবং পুদিনা সঙ্গে সুবাসিত, কমলা ছুলা slivers সঙ্গে আবৃত মেষশাবক এই লেগের জন্য বড় সুস্বাদু এজেন্ট।
10 এর 03
স্পিট-রোস্টেড ল্যাম্ব কিভাবে করবেন
একটি থুতু ফেলা উপর সম্পূর্ণ মোম রোস্টিং। © বারবারা রোলক লাইসেন্সের জন্য লাইসেন্স, Inc. স্পিট-রোস্টিং বসন্ত মেষশাবক সার্বজনীয়, ক্রোয়েশিয়ান, স্লোভাক, বুলগেরীয়, বলকান, লিথুয়ানিয়ান এবং অন্যান্য পূর্ব ইউরোপীয়দের মধ্যে একটি ঐতিহ্য। এটা বারবিকিউ একমাত্র উপায় বিবেচনা করা হয় এবং ইস্টার এবং অন্যান্য ছুটির জন্য পরিবেশিত হয়, এবং slavas মত বিশেষ অনুষ্ঠান।
10 এর 04
সার্বীয় ল্যাব ভেজিটেবল স্যুপ রেসিপি - চোরবা অর Janjetinaসার্বীয় ল্যাম্ব স্যুপ ফ্লিকারে © জিমশেফিনফার এই সার্বিয়ান মেষশাবক স্যুপ প্রায়ই একটি ছুটির দিন ডিনার এর প্রথম কোর্স হয়। এটা মাংসিক মেষশাবক হাড় এবং সবুজ মরিচ, পেঁয়াজ এবং টমেটো, এবং তারপর creamed কখনও উপস্থিত trinity সঙ্গে তৈরি করা হয়।
05 এর 10
শেফ অ্যালেক্স রেজনিক এর কোশার ল্যাম্ব-স্টাফড বাঁধাকপি মসলাযুক্ত টমেটো সস দিয়ে রোলস
শেফ অ্যালেক্স রেশনিকের ল্যাম্ব-স্টাফড কোবিজ। © কোয়েশার বিয়েভাভন / জয় কোশার মেষশাবক-স্টাফ করা বাঁধাকপি রোলস এর জন্য এই রেসিপি তৈরি করা হয় শেভ অ্যালেক্স রেজনিক, ইউক্রেনীয় বংশোদ্ভুত ব্রাভো টিভি শোতে সাতটি সিজনের থেকে শীর্ষ শেফের প্রতিযোগী এবং লস এঞ্জেলেস-এ এখন অচেতন লা সাইন রেস্তোরাঁর নির্বাহী শেফ।
10 থেকে 10
সার্বিয়ান প্লাজেসকাভিকা হ্যামবার্গারসার্বিয়ান Pljeskavica হ্যামবার্গার © বারবারা রোলক লাইসেন্সের জন্য লাইসেন্স, Inc. এই থালা-আকার সার্বিয়ান হ্যামবার্গারগুলি সাধারণত মাটির ভেড়া, গরুর মাংস এবং কখনও কখনও শুকরের মাংসের সমন্বয়ে তৈরি হয়।
10 এর 07
Pierogi এবং Nalesniki মাংস ভর্তি প্রণালীমাংস Pierogi ফ্লিকারে ওভেনের মধ্যে © বুটস Pierogi এবং মাংস ভরাট জন্য এই প্রণালী পেঁয়াজ সঙ্গে স্থল যে leftover রান্না করা গরুর মাংস, ভল, ভেড়া বা হাঁস ব্যবহার করে। কিভাবে pierogi করা কিভাবে ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী এখানে ।
10 এর 10
সার্জারি মাংস নিষিদ্ধ রেসিপি # 3মাংস নিষ্ক্রিয় © Flickr Bart0lini দ্বারা এই ক্রোয়েশীয়-মাংস burek বা burek সা mesom জন্য সার্বিয়ান রেসিপি স্থল গরুর মাংস, মেষশাবক, এবং কখনও কখনও শুয়োরের মাথার সঙ্গে তৈরি করা হয় ব্যারাকানস, গ্রীস, তুরস্ক এবং মধ্যপ্রাচ্যে সারা দেশে বিলুপ্ত বা সুস্বাদু পিসের উপস্থিতি রয়েছে।
10 এর 09
ক্রোয়েশিয়ান / সার্বীয় সসেজ - Cevapcici বা CevapsCevapcici। © বারবারা রোলক লাইসেন্সের জন্য লাইসেন্স, Inc. আরবী বংশদ্ভুত এই বিনামূল্যে ফর্ম sausages পোকার, মেষশাবক এবং / অথবা গরুর মাংস সঙ্গে বিভিন্নভাবে করা হয়। অন্যরা ধর্মীয় কারণে পুরো পোকার বাদ দেয় না। তারা grilled, broiled বা প্যান ভাজা হতে পারে। তারা লাফিনেজি রুটি তৈরি করে প্রচুর আটাশক এবং স্যান্ডউইচ তৈরি করে!
10 এর 10
ল্যাম্ব Cherries এবং পোর্ট প্রণালী সঙ্গে শাঁসCherries এবং পোর্ট সঙ্গে ল্যাম্ব শঙ্কস। © মেসারাহ পাবলিকেশনস, লিমিটেড, অনুমতি সঙ্গে ব্যবহৃত। এটি একটি দীর্ঘ, ধীর braise লাগে যা কাঁটাচামচ টender মাংস একটি রৌপ্য সস তৈরি।