টুটা দিন-পুরাতন croissants নতুন উচ্চতা এই সহজ রুটি পুডিং নিতে। আলুতা এবং মুরগি স্বাদ পুডের সমৃদ্ধি যোগ করা যখন মিষ্টি মিষ্টি দুধ এবং ক্যানড ফল এটি একটি সুপার সহজ প্রস্তুতি করা। যদি আপনি ক্রোয়েসান্টস না করেন তবে একটি ধনী বা চলাওয়াল বিবেচনা করুন।
রেসিপি মধ্যে শুধু কোন ক্যান ফল ব্যবহার করুন। ফলের ককটেল, ডাইংস বা কাটা পীচ, নাশপাতি, আনারস, বা ক্যানড জমুকুট সব চমৎকার পছন্দ হয়। বা ক্যানড ফল সমন্বয় ব্যবহার। আপনি ফল কিছু ছোট একক পরিবেশন পাত্রে আছে, এই রেসিপি তাদের মধ্যে কয়েক সংহত। আপনি যদি চান তাহলে ডালযুক্ত ফল সহ পুডিং জন্য 1/2 কাপ শুকনো cranberries বা raisins যোগ করুন।
রুটি পুডিং উষ্ণ বা গরম ভ্যানিলা সস সঙ্গে কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশিত হয়। আপনি যদি সস রেসিপি ব্যবহার না করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে ম্যাপেল সিরাপ বা ফলের সস মিশ্রণ দিয়ে পুড্ড পরিবেশন করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 (14-আউন্স) মিশ্রিত দুধ মিষ্টি হতে পারে
- 5 থেকে 6 টি কাপ ক্রসট্যান্টস (প্রায় 6 টি আউন্স)
- 1 (15-আউন্স) ফল ককটেল (বা গুঁড়া স্লাইস, বা কাটা বা রসুন বা হালকা সিরাপ, পেষকহীন মধ্যে peaches diced)
- 1 টি চামচ মাটির দারুচিনি
- 2 বড় ডিম (পিটানো)
- ভ্যানিলা সস জন্য
- 1 লাঠি মটর (1/2 কাপ)
- 2/3 কাপ দারুচিনি চিনি
- 1/3 কাপ বাদামি চিনি (প্যাকেড)
- 5 টেবিল চামচ ক্রিম চাবকানি
- 1 টি চামচ বিশুদ্ধ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট
এটা কিভাবে
- 350 F তে চুলা গরম করুন
- মাখন একটি 9-by-5-by-3-inch রুটি প্যান
- একটি বড় বাটি মধ্যে, সব উপাদান একত্রিত; ভাল মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত চিনি।
- রুটি পুডিং মিশ্রণটি তৈরি রুটি প্যানের মধ্যে চালু করুন।
- 30 থেকে 40 মিনিট জন্য preheated চুলা, বা browned এবং সেট পর্যন্ত জুড়ুন।
- এদিকে, ভ্যানিলা সস তৈরি করুন। একটি saucepan মধ্যে, মাখন, দারুচিনি এবং বাদামী শর্করা, এবং চাবকানি ক্রিম একত্রিত। প্রায় 6 থেকে 8 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপ ও প্যানটি ক্রমাগতভাবে মাখিয়ে রাখুন, বা সস চকচকে এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত রাখুন।
- তাপ থেকে সস সরান এবং ভ্যানিলা যোগ করুন মিশ্রিত করা
- সামান্য একটু ঠান্ডা একটি রাক রুটি পুডিং সরান।
- উষ্ণ রুটি পুডিং স্লাইড এবং পৃথক ডেজার্ট প্লেট এটি রাখুন। পুডিং উপর চামচ উষ্ণ সস
পরামর্শ
একটি বোর্ন সস জন্য, 3 টেবিল চামচ বোর্ন সঙ্গে ভ্যানিলা নির্যাস প্রতিস্থাপন এবং 3 tablespoons চাবুক ক্রিম হ্রাস।
যদি আপনার ঘন দুধ মিশ্রিত না হয়, তবে এটি স্ক্র্যাচ থেকে সহজ। একটি saucepan মধ্যে, 1 1/2 কাপ শ্বেত দানা শর্করার 1 1/2 কাপ সঙ্গে ভারী ক্রিম মিশ্রিত। মাঝারি তাপ উপর একটি ফোঁড়া মিশ্রণ মিশ্রিত করা, ক্রমাগত stirring। একটি simmer বজায় রাখার জন্য সর্বনিম্ন তাপমাত্রা তাপ হ্রাস করুন। প্রায় ২0 থেকে 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন অথবা ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন করে। যদি ইচ্ছা করে একটি ভ্যানিলা শিম বা দারুচিনি লাঠি মিশ্রণ যোগ করুন এটি শীতল হিসাবে এটি ঘন ঘন হবে।